就在这时，一个意外的机会出现了。一位着名的美食博主来到他们的店里，
品尝了他们的炸鸡，并在社交媒体上发布了一篇热情洋溢的推荐文章。
这篇文章迅速引起了广泛的关注，聂书和张莉的炸鸡店迎来了大量的顾客。
他们终于找到了那个独特的味道，并且成功地吸引了更多的顾客。
然而，就在他们以为一切都已经好转的时候，一个更大的挑战出现在他们面前。
那家大型连锁快餐店宣布将推出一款全新的炸鸡，并且已经在市场上取得了巨大的成功。
聂书和张莉知道，他们必须再次找到突破口，否则他们的炸鸡店将再次面临巨大的竞争压力。
于是，聂书和张莉再次投入到炸鸡的研制中。他们尝试了不同的配料，
调整了炸鸡的制作工艺，希望能够找到那个独特的味道。
然而，随着时间的推移，他们的炸鸡销量开始下滑，顾客们似乎更倾向于选择那家大型连锁快餐店的炸鸡。
聂书和张莉感到前所未有的压力，他们知道，如果再找不到突破口，他们的炸鸡店可能会面临倒闭的。
聂书回到家，心情沉重。他坐在书桌前，望着那堆带皮的鸡腿，
心中充满了无奈。他知道，如果不能解决这个问题，他的餐厅将面临巨大的危机。
“聂书，你回来了？”母亲的声音从厨房传来，带着一丝关切。
“嗯，妈，我回来了。”聂书应了一声，却没有起身。
母亲端着一碗热腾腾的鸡汤走了进来，放在聂书面前。“你最近总是心事重重的，是不是餐厅出了什么问题？”
聂书叹了口气，“妈，我们的鸡腿菜出了问题，顾客们都不喜欢带皮的鸡腿。我试了很多方法，但效果都不理想。”
母亲微微一笑，“你还记得小时候，我教你做的那道去骨鸡腿吗？”
聂书眼前一亮，“对啊，我怎么忘了！那道菜的皮是去掉了的，口感更嫩滑。”
“没错，你可以试试把鸡腿的皮去掉，再做一些调整。”母亲建议道。
聂书点了点头，立刻开始行动。他拿起一把锋利的刀，小心翼翼地去掉鸡腿的皮，
然后加入了一些新的调料，尝试着做出一道全新的鸡腿菜。
第二天，聂书带着新做的鸡腿菜回到餐厅。他深吸一口气，将菜端到顾客面前。
“这是我们新推出的去骨鸡腿，请大家品尝。”聂书的声音中带着一丝期待。
顾客们纷纷拿起筷子，夹起一块鸡腿肉放入口中。聂书紧张地观察着他们的反应。
“哇，这个鸡腿肉 啊！”一位顾客惊喜地说道。
“是啊，而且没有皮，吃起来更清爽。”另一位顾客附和道。
聂书松了一口气，脸上露出了笑容。他知道，这次他终于找到了解决问题的办法。
然而，就在聂书以为一切都已经解决的时候，餐厅的电话突然响了起来。
“喂，聂书，我是老李。”电话那头传来一个焦急的声音。
“老李，怎么了？”聂书问道。
“我们的供应商出了问题，鸡腿的供应量突然减少了，价格也涨了不少。”老李的声音中带着一丝无奈。
聂书的心一下子沉了下来。他知道，如果不能解决这个问题，他的餐厅将再次面临危机。
“老李，你先别急，我们再想想办法。”聂书安慰道。
挂断电话后，聂书陷入了沉思。他知道，他必须尽快找到新的供应商，否则餐厅将无法继续经营下去。
就在这时，聂书的母亲走了进来。“聂书，我听说你们的供应商出了问题？”
聂书点了点头，“是的，妈，我们现在急需找到新的供应商。”
母亲沉思了一会儿，突然说道：“我记得你舅舅在乡下有个养鸡场，或许可以找他帮忙。”
聂书眼前一亮，“对啊，我怎么忘了舅舅！”
他立刻拿起电话，拨通了舅舅的号码。
“舅舅，我是聂书。”聂书说道。
“聂书啊，怎么了？”舅舅的声音中带着一丝疑惑。
“舅舅，我这边遇到了一些问题，需要大量的鸡腿。您那边能帮忙供应吗？”聂书问道。
舅舅沉默了一会儿，然后说道：“聂书，我这边确实有一些鸡腿，
但数量可能不够。不过，我可以帮你联系其他养鸡场，看看能不能凑齐。”
聂书松了一口气，“太好了，舅舅，谢谢您！”
挂断电话后，聂书的心情稍微放松了一些。他知道，虽然问题还没有完全解决，但至少有了希望。