“周叔,悠然池的井水够用么?”君宁问道
店铺原来的水井打的很深,但是浴池用水量大,她担心水不够用。
周叔嘱咐过肖力注意观察水井上水快慢,倒是清楚情况,回道:“够用,而且上水挺快。”
君宁点头,这里打井是靠人力,若水井的水不够用,也只能再打一口井。
君宁又看向周诚,问道:“火锅店一切正常么?”
周诚点头,笑着回道:“回姑娘,一切正常”
三人在车厢里聊着店铺里的事,很快到了悠然池。
周诚驾车离开,周叔君宁和紫风从后门进去,院子里几个小伙计正在洗前一天客人用过的浴袍浴巾和拖鞋,听到动静纷纷打招呼。
“姑娘,掌柜的”
“嗯,好,”
君宁转头问道:“周叔,那三个伙计晚上还在烧水房住么?”
“是,水箱白天烧的热乎,屋里晚上也不冷,让他们去火锅店那边住,他们不去。”
“这样不行,天越来越冷,还是要睡炕的,不然...”君宁看着几间房
“周叔,你觉得加盖二层楼,可行吗?”
周叔看向几间房,想了想说道:“加盖木房应该没问题,但若是加盖青砖的,姑娘,要不去问问赵老?”
“赵老不在家,接活出去了,要是木屋的话...改天去问问容大哥吧。”
在店铺走了一圈,刚在后院站定,后门就被敲响了,几人都看向院门。
肖力打开院门,一个三十多岁的男人,背着竹筐领着一个十二三岁的男孩,有些拘谨的站在门口。
周叔看到男人,问道:“你来啦,快进来,这是...你儿子?”
君宁看到男人身旁的男孩,面部特征虽然不严重,但很明显是唐宝。
男人领着男孩走进院子,有些紧张的说道:“回掌柜的,是的,今日照顾我儿子的那户人家有急事,我这才带着我儿子一起过来,掌柜的应该也瞧出来了,我儿子有些不正常,不过掌柜的放心,我儿子很听话很懂事不会捣乱闹人的,您...还用我试着做菜么?”
周叔自然看的出来,男人的儿子是不正常的,都城有个大户人家也有个这样的儿子,听说闹人的很,周叔有点犹豫,用这样的人做工,以后免不了因为孩子的事而打麻烦,无论请假或带着孩子上工,都对会对店铺有影响,算了,还是等别的...正想着呢,君宁突然出声说道
“试试吧,既然是招聘厨子,我们总要尝尝你手艺如何呀。”
君宁发话了,周叔自然无有不从,对看向自己的男人说道:“既然我家姑娘发话了,那你就试试吧。”
男人没想到这姑娘是东家,更没想到,在看到他儿子后,还会给他机会,忙高兴的应道:“哎,我这就去做菜。”
转身对儿子说道:“胜儿,爹去屋里做菜,很快就出来,胜儿你乖乖在这里等着爹啊。”
男孩笑着,乖巧的点头“好,我乖乖等爹出来。”
男人跟着肖力去厨房做菜,君宁三人站在院里,看着厨房里的男人手脚麻利的洗菜切菜做菜。
很快,一盘醋熘白菜,一盘炒肉片端了出来,小伙计将宿舍里的桌椅搬出来,摆上两副碗筷,君宁和周叔坐下。
两盘菜看起来不错,君宁动筷各尝了一口,嗯,称得上色香味俱全,猪肉片瘦多肥少不腻,口感也不柴,白菜火候刚好,脆而不生,这手艺真是不错。
男人领着儿子站在一边,眼巴巴的看着君宁二人,等着最后的结果。
周叔尝过之后,也暗自点头,转头问道:“让你自带食材,怎么想着带调料来呢?”
“我想着,一并带来,用着也方便,省的调料不足,影响味道”
君宁点头,笑道:“幸亏你带调料了,我这什么都没有呢,明日一早,你带人去采买吧。”
“啊?”男人还没反应过来
周叔笑道:“明日一早来上工。”
“哎,哎,好,谢姑娘,谢掌柜,我明日早早的就过来。”男人高兴的都有些激动了。
他找了半年的活计了,知道他有个不正常的儿子,都怕麻烦,要么不用他,要么不足一个月便辞退他,想到这,男人的高兴劲儿一下子没了。
看了看儿子,只犹豫了一下便下定决心,看向君宁,问道:“姑娘,我之前也找过几个活计,都因为我儿子...不到满月,就把我辞退了,若是姑娘介意,您就...”
“我不介意”君宁不等男人说完,就直接给出答案。
男人一愣,张了张嘴,君宁继续说道:“看得出你儿子并不严重,而且他很乖,你可以带他来上工,店里伙计们会按摩按脚,他要是想学,我让伙计们认真教他,若是他不想学,那做些简单的活计,像是收浴袍,帮着抱柴火,我也给他算工钱,你看怎么样?”
男人喉咙发紧,眼眶泛红,一眨眼,眼泪滚落下来,拽着儿子扑通跪下,给君宁磕头。
在男人屈膝时,君宁就迅速站起来,然后往男人这边靠近,但到底是没来得及。
将磕了一个头的父子俩扶起来,君宁说道:“你别光想着好事,我丑话说在前头,这里是泡澡的地方,你要看好你儿子,别让他淹着,还有,他若是不适应这里,你不能强迫他非要他来上工。”
这里是浴池,那池子里的人光溜溜的,来回走动的,虽然都是男人,但君宁也不知道这孩子看到了,会不会接受不了。
“哎,我不强迫他,他若是不愿意来,我便还让他去邻居家,谢谢姑娘,谢谢姑娘”男人现在,除了这句谢谢,想不到还能说什么。
周叔笑道:“行啦,你以后用心给姑娘做工就是了,现在,介绍一下你的名字年龄。”
“哎,好,姑娘,掌柜的,我叫薛喜,三十二岁,家中,只有我和儿子。”
“你叫什么名字?”站在一边的君宁,语气轻缓的问男孩。
男孩看着离自己很近的姐姐,露出憨憨的笑容,他喜欢这个好看的姐姐,而且,姐姐身上有很好闻的味道,闻着很舒服。
“姐姐,我叫胜儿,十二岁,我爹叫薛喜,我家住在礼新街,第三条街,从东边数,第二个挂着彩色布条的木门,就是我家,我爹挂彩色布条,好多布条,能找到家...”
说着,薛喜伸出微胖的手指,一根一根数着“有红色的,蓝色的...”
薛喜摸摸儿子的脑袋,轻声说道:“姑娘,胜儿不懂规矩,您别见怪,遇到他喜欢的人,他就会话多。”
看得出来,薛喜把薛胜教的很好,君宁笑着说道:“他这样很好,你把他教的很好,平时让他多学多记,也是好事。”
“趁现在还早,咱们先制定一个菜谱,薛喜,你有什么拿手菜?”
四人坐在院子里,讨论了一刻钟,选了简单做又方便食用的八道菜,让周叔记在纸上,其中还有两道是君宁要教给薛喜的。
“我今日会置办些食材,明后两天,你先带着薛胜过来做一日三餐,适应一下,菜牌做好以后,再开始让客人点菜,这两日,你来这做饭吃完早饭后,到久香火锅店找我,我教你做那两道小吃。”
“谢谢,姑娘”
薛喜高兴之余,暗自下定决心,以后好好做工,姑娘不但给他和儿子机会,还要教他做两道菜,这放在别人那里,是绝对不可能的事,谁的手艺都不会轻易传给人,亲收弟子都未必能学到,何况他一个外人。
“周叔你跟薛喜说一下店里伙计的待遇和三餐时辰,还有雇佣契书,暂时让他适应一下,就五日后再签吧,我先去采买。”
“好的,姑娘”周叔站起来送君宁往外走
薛喜拉着薛胜也跟着站起来,薛胜快走几步,朝君宁的后背,笑着挥手道:“姐姐要来看胜儿啊,不跑,会摔倒。”
君宁回身,点头应道:“好,姐姐不跑,明天姐姐在火锅店等你,到时候,姐姐请你吃火锅。”