附近饮料店品种很单一,味道也一般,包装也很简陋。
一杯奶茶成本可高可低。
如果用生牛乳和新鲜水果,那成本就高了。
如果用植脂末和水果酱,其实成本很低。
幸好现在还没有一勺三花淡奶。
能让学生长期回购的,首先价格就不能高。
这也就决定了成本有限。
所以供货商尤为重要。
要解决的事情有很多,慢慢来吧。
李可灌了一肚子奶茶回学校,收到了一个好消息。
有家奶茶店倒闭,陈行一六折收购了店里的设备。
这家奶茶店开了不到半年,制冰机什么的几乎九成新。
消毒杀菌后完全可以直接使用。
太好了,设备搞定,开业也指日可待了。
李可一边回忆一边写着制作步骤,柠檬水肯定要有。
然后就是茉莉绿茶、芋圆奶茶、珍珠奶茶、四季春茶、冰乌龙、芒果酸奶、奶茶三兄弟、柠檬红茶、水果吨吨桶。
先上十个品,暂时就这些。
至于什么复杂的杨枝甘露,看情况晚点再上。
感谢抖音,感谢雪王,感谢前世爱折腾的自己。
没少跟着短视频鼓捣吃的喝的。
现在全派上用场了。
李可写完直接叫来石磊,“最近天天不见你人,干啥去了都?”
“嘿嘿,我最近上午去跑供应商,下午去其他奶茶店卧底?”
李可笑了,“卧底是什么意思?”
石磊不好意思的挠挠头,“就是去其他奶茶店兼职,顺带偷师。”
“那你都偷着啥了?”
这石磊可有话说了,要不是没有原料。
他都想现场露一手,证明一下实力。
李可看着石磊滔滔不绝,如数家珍的样子,对这个店长越发满意了。
“石经理真是优秀啊,这个给你,你看着调试,先把店里产品确定下来。
对了,供货商找的怎么样了?”
“我找到了郊区的一家奶厂,人家是给咱学校食堂和超市供货的,到时候可以顺带捎上咱,水果的话,远一点有一个大型批发市场,那里的水果是最便宜的。”
“可以啊你,短短几天,就能摸到这么多门道,但是有一点,工作和学业平衡好。”
石磊一听果然低下了头,他已经好几天没去上课了。
以前觉得考上大学就能飞黄腾达。
现在觉得百无一用是书生。
他甚至不知道老师课堂上讲的那些东西有什么用。
横竖都是个人选择,李可只是尽到提醒的义务。
……………………
奶茶店准备就绪,很快就开业了。
白底红字小爱心的牌子一挂上去,罗曼蒂克的感觉就有了。
再加上白色的圆桌,原木色的藤椅,以及随处可见的绿植,假花。
整个奶茶店看起来既浪漫又小资。
店里放在舒缓的音乐,打着轻柔的灯光。
所有来操场上散步或者锻炼的学生,都能一眼注意到这里。
奶茶店杯子是磨砂白色,上面印着学校的名字和校徽,端在手里很有档次。
门口放着巨大的广告牌,邂逅邀您品尝秋天的第一杯奶茶,开业期间全场第二杯半价。
除此之外李可还弄了一批小卡片,持卡者第一杯免费。
二零二的几人姗姗来迟。
店里有人在排队,外面圆桌上几乎都坐满了人。
王莺:“哟,李老板生意挺好啊,不吭不响的竟然来了这么多人。”
李可呵呵一笑,心里在默默滴血。
这些都是托儿。
有本班同学,女生部的干事,陈行一的同学,石磊的室友。
这些都是免费喝的。
开业第一天嘛,人场一定要捧起来,否则很多人都在观望。
王莺到收银台拿起饮料单看了一眼,品种挺齐全的,价格也不贵。
最便宜的柠檬水两块钱一杯,最贵的奶茶三兄弟和水果吨吨桶,都是九块九块。
大部分饮料价格都在四五块钱左右,可谓是丰俭由人。
“来杯珍珠奶茶。”
“好嘞~”吴梦圆在收银。
王莺等奶茶的时候跟她闲聊。
“今天生意怎么样?”
“很好,很火爆,都快做不过来了。”
“那你怎么还愁眉苦脸的。”
“能不愁吗,这些都是免费的,我都害怕李可发不出工资。”
王莺看着这乌泱泱的人,心里也为李可发愁。
“放心吧,你们李老板不会做赔钱买卖的。”
说话的是陈行一,后面还跟着五个男生。
“给我来六杯柠檬水。”
室友们不乐意了,“狗日的老六,我不喝柠檬水。”
“老六不要这么抠门啦,请我们喝奶茶三兄弟啦。我们都是好兄弟啦。”
“我要喝水果吨吨桶。”
反正就是啥贵点啥,反正有人请客。
“就柠檬水,爱喝不喝,不喝拉倒。”陈行一把小气贯彻到底。
李可听到声音过来,“你们都是陈行一的室友吧,感谢你们来捧场,想喝什么随便点。”
几个人嘻嘻哈哈的,“嫂子大气。”
“还是嫂子大方,行一能找到你真是有福气。”
“不客气,好喝了以后常来啊。”
“肯定来,以后社团例会就在这里了,环境优美,奶茶好喝,不比在教室强多了。”
李可特意去女生部打了个招呼。
“学姐,今天太忙了,照顾不周,请多见谅啊。”
谭静摆摆手,“你忙你的,都是自己人,不用照顾。”
“就是,需要帮忙的一定要开口啊。”姜小燕也跟着说道,语气里还有一丝讨好。
王莺有点懵,一向针锋相对的姜小燕,竟然也会好好说话了?
李可心知肚明,不过是拜高踩低罢了。
明眼人都知道,能拿下这里的店面的,不可能没有两把刷子。
无趣,李可还以为她能再蹦跶几天呢。
倒是向晚学姐,有事没来。
李可打完招呼,又去自己班转了一圈。
跟班长聊了两句,问了问口味方面怎么样。
大家当然都是赞不绝口。
免费的就是最好喝的。
况且味道真的还不错。
然后,李可就被一个戴着眼镜的男生叫住了。
“学妹,你还记得我吗?”
李可仔细回忆了一下,摇摇头。
其实她想起来是谁了。
“不好意思啊学长,我这人记性不太好。”