但在祝明月手下待两个月，罗满为也摸着女东家一点路数。
他不知道未来有一个词可以概括，叫做集邮癖。
但祝明月鼓励他，多尝试酿制不同品类的酒。
蜂蜜酒，是条不错的路子。
自家庄子上出产，价格应该会便宜些吧！
赵大夫会泡药酒，酿酒也会一点，但仅限于浑浊的农家腊酒。
“撺掇”罗满为试酿蜂蜜酒，也是因为听说此酒可以治疗风疹、风癣。
罗满为随意瞄了一眼道旁的野花，打听情况，“赵大夫，现在有几箱蜜蜂？”
赵大夫只管出主意，不管售后，“去年寒冬腊月只剩半箱，最近一段时日，天气转暖，堪堪养出两箱来。”
蜜蜂冬天靠吃蜂蜜维生，现代还能喂食白糖。但长安市面上没有白糖，只有步步糕用红糖提炼白糖自用。
西式糕点是用糖大户，别看步步糕门脸比其他几个铺子作坊小，但它的用糖量在长安首屈一指。
长安周边没有甘蔗，总在外头买红糖不只麻烦，也不是事。
祝明月都在思考，要不是在外头收购一些甜菜，在四野庄上制糖，自产自用。
庄子上就不种了，不划算。
所以蜂蜜过冬无论是喂蜂蜜还是喂白糖，代价都太昂贵。
所以只能“残忍”的保存部分火种，来年重新繁衍。
采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？
罗满为也不说大话，“赵大夫，你看那些蜂蜜，能落到我手上吗！”
罗满为入职许久，至少摸清几个和自己同级别的小伙伴。
济生堂制药要蜜，更别提春风得意楼和步步糕两个做吃食的用蜜大户。
轮到杏花村，这个资历浅，没赚回多少钱帛的新丁，哪有开口的机会。
赵大夫转念一想，现在蜂蜜都不够分。“明年越冬的蜜蜂多了，产的蜜也多，应该够用了。”
但明年又有明年的用当和用处，世事难以预料。
远处一个工人喊道：“罗掌柜，彭庄头请你去见见人。”
罗满为今天就是露露脸站站台，简而言之，当壁花。
罗满为提着袍子。急冲冲赶到四野庄门口的地头上，先向祝明月等人致意。
彭十二介绍道：“这是杏花村的罗掌柜，就是他要红薯制酒。”
罗满为不同为地里刨食农人的气质和打扮，一看就是城里来的“奸商”。
罗满为若知道这个评价，非得大呼冤枉，他向来是诚信本分经营，否则也不会入祝明月的眼。
彭十二不是多能寒暄客套的人，言归正传，向周围二三十个来取“红薯经”的远近邻里倾囊相授。
彭十二：“依长安本地的气候，红薯种植时间比麦子晚一些，大约三月底，一年可以种两茬……”
祝明月手上拿着程珍玉记录的红薯种植要点，彭十二的讲解太“通俗”，偶尔掺杂一两个土词，不通农事的人未必听得懂，比如祝明月。
有了这一张纸，两相对照，倒能明白七八分。
但若让乡亲们们看文字，他们更不懂，反倒听彭十二念叨，心中清楚得紧。
说起种地，他们不是行家里手，也是熟手。
鉴于没到时节，彭十二只在口头上讲解，没有演示。
和众人约定，等到育苗后，重新开班，现场演示。
围观群众，有的真有意种植红薯，有的就是来看看热闹。
但都是庄家老把式，听口头说一通，也明白五六分。
只要是棵苗，就没什么大不了的，谁还不能种似的。
罗满为成功完成露脸当壁花的任务，转过头再去找赵大夫，问清楚有哪些药酒。
确认不犯忌讳，跑到养殖组的地盘，看见心心念念的蜜蜂。
叶公好龙，罗掌柜好蜂，恨不得从头到脚遮得严严实实。
今年说什么都要搞两罐来，先把蜂蜜酒的酿造办法摸索清楚。
祝明月几人在四野庄上随意走着，原先山脚下的荒地呈现一片绿意，竟然隐约有点草原的意味。
程珍玉介绍道：“去年初将荒地上的树桩和巨石都搬开，耕牛简单犁过一遍。”差点把犁头弄坏。
“不时施肥，撒了一年的苜宿种子，彭庄头说往后再种一年豆子，差不多就是下田了。”
以四野庄的资源，开荒都如此艰难，遑论那些单打独斗的农户。
苜宿是个好东西，能做牧草能食用，以四野庄不种无用之物的传统，上上下下利用得干干净净。
听养蜂人念叨，苜宿花也能酿蜜。
程珍玉原先有一双能绣花的纤纤手，但经历过一番磋磨，后面被调到四野庄来。哪怕不需要下地，多是做案头文书工作。
但工作场所放在这里，双手难免变得粗糙，以后恐怕再也做不了精细的绣花，会摸毛那些细如丝的丝线。
可程珍玉却觉得，如今的日子才算踏实。
祝明月重复两个字，“下田！”
长安周边的下田也是有价无市。
“堆肥情况如何？”
程珍玉：“去年两座山上积累的腐土并不多，年后开始对外收购，但收效甚微。”
附近的山林都是有主的，平时去捡点掉落的枯枝当柴火可以。
但要把人整座山的腐土薅走，就太过分了。
更远一点的终南山山高林深，倒有一些无主的地方，但太远了。
祝明月：“和附近山林的东家管事商量商量，用钱用物交换都行。我们自己派人去运土。”
程珍玉点头，“好，我去办。”
戚兰娘：“我和城里的夜香人联系，送来的夜香春耕前至少再翻一倍。”
横亘在以农为主的四野庄面前，阻碍它发展，最大的问题就是肥料不足。
经过彭十二和几个优秀庄稼汉研究，在传统农家肥基础上，多添了许多东西。
粪尿、腐土、草木灰、果蔬残渣……再加上大量培育的蚯蚓。
但四野庄还是面临肥料困境，因为除了冬季少数时候，庄子上的土地，是不休耕的。
最次也得撒一把苜蓿上去，做绿肥。
地力不断被消耗，只能靠肥料补充。
这头进那头出，不知哪头多。