“这做鱼翅要用到的鱼鳍确实就得是背鳍口感最好,也就是你刚刚割下来的这一块。”
“但是……这也太大了,根本就不好处理啊。”金灵看着苏泽一步步拖过来的一座山一样的巨大背鳍说道。
不过不好处理那是对普通厨子使用正常的工序而言的,而苏泽可是有着可以控制血肉的旱魃来帮忙。
原本凶威赫赫的凶兽,在苏泽这里终于是沦为了厨子的帮手。
第一步是要割翅,但并不是像苏泽这样简单的切割下来就完事了。
割下之后,先放入淡水中浸泡一天,将鱼鳍基部的血污浸出后,洗净晒干,备作原料。
但是有旱魃在这里,根本就不用浸泡那么久,她直接玉手一挥,血污就被全部排出,成了一滴大血球扔了出去。
第二步是烫软、煺沙,这一步一般的工序是要将水浇至60c左右。
然后鱼鳍下锅,烫至柔软,取出之后再泡在冷水中,用刀仔细地刮去鱼鳍表面的质鳞,这步骤称为“煺沙”。
因为鲨鱼鳍上的鳞片又密又细,就像是砂砾一样。
但是对于日冕级神兽的身体而言,区区60°c的热水根本就什么都不是。
虽说金乌现在闭关去了,但是这不还有着旱魃和凤轻衣两只火属性神兽吗,勉强也能完成这一步。
随后的开翅,要将漂洗后的鱼鳍,持刀从鳍头开始将鱼鳍两面切开但要注意不能切断,开出鱼翅中间的软骨,称为“开翅”。
这就是一项大工程了,为此他让姒婉灵和敖云将鲛人族和龙族那些没事干的年轻一代全叫了过来帮忙,也算是轻松完成。
最后的干、熏硫,需要再度漂洗后煮成半干,置鱼翅于木箱中,用硫磺烟熏一夜。
这么巨大的鱼翅需要非常大量的硫磺,但是也不用担心,海底可是有着大量火山的!
在旱魃对血肉的操控之下,这一步也得以加速进行。
就这样忙活了一天多,才终于是将这巨大的鱼翅给处理完成。
当然,他也不是没事干馋的慌,花费时间在这里处理鱼翅。
主要是为了等待御兽蛋的孵化,毕竟这样的环境其他地方可是找不到了。
而且也要等龙族忙完搬迁的事宜之后,才方便去询问他们其他四圣兽的下落。
苏泽对此是一概不知的,他的其他御兽也都不是很清楚。
恐怕只有从那个时间一直活下来的敖兴才会知道些信息了。
又或者那位大长老应该也会知道些信息,但是他对人类的态度又比较微妙,苏泽不确定自己能不能从他那里打探到什么消息。
所以苏泽就打算趁着这时候来这里一边打发下时间,一边来满足一下自己的口腹之欲罢了。
为了能够烹饪这块小山一般巨大的鱼翅,苏泽直接在海底火山上架起了一口大锅。
那大锅是用一只月辉巅峰实力的大海龟的龟壳做成的,这样不仅能够扛住火山的热量,还能再做好的鱼翅里再添上一丝龟肉的风味。
鱼翅本身其实是空有口感,但是自身并没有什么特殊的鲜味,所以就需要上好的汤头。
一般来说呢是鸡汤,但是想要能够让这么大的鱼翅完全吸收鸡汤的味道。
恐怕一般那些饲养了两年半的鸡是满足不了的了。
而刚好,在这妖兽世界有着一种体型巨大的鸡,名为鲲鸡。
顾名思义,那是如同鲲鹏一般巨大的鸡。
只有这种体型的鸡炖出来的浓郁鸡汤,才足以供给烈海鲨王的鱼翅来吸收增鲜。
虽说曾经也有一只鲲鸡自愿成为了支柱,算是龙族的盟友。
但是鲲鸡有着许多的分支,也并不是所有的鲲鸡都和龙族是盟友。
而那些好奇苏泽忙活了这么久到底再做些什么的年轻龙族们又有着相当强的执行力和与之对应的实力,没过多久就抓来了一只硕大的鲲鸡直接送到了苏泽面前。
这只月辉级别的强大神兽,此刻却如同一只普通的鸡鸭一般被宰杀之后去毛洗净放进了锅里。
并且它还不是主菜,真正的主角是用日冕级别的烈海鲨王做成的鱼翅。
这还不算完,鲛人族和龙族又弄来了许多珍惜的食材或者是能吃的妖兽,全部放进锅里一锅炖成了浓汤。
他们这样大张旗鼓的动作自然是瞒不过鲛人族和龙族的高层,但是他们也都在一旁看的稀奇,加上忙于龙族的安置,没有去管。
结果当汤的浓郁香味飘过来的时候,他们也一个个的全部都坐不住了。
很快,这座火山的周边就围满了鲛人和龙族。
只不过他们的注意力全部都在上面的那口大锅上,火山这个普通人类所畏惧的自然伟力,现在在它们的眼中就是一个灶台而已,事实上也确实是如此。
“这是什么?好香啊……我也能来一碗吗?”敖兴见苏泽盛了一碗鱼翅一口下去两样放光的样子,立刻在一旁忍不住说道。
这鱼翅的味道,只能说是没有浪费了苏泽这么多天的处理,无比的鲜美。
毕竟其中所使用的最差的食材也都是月辉级别的神兽,甚至主材料还是日冕级神兽身上割下来的。
不说是人类了,就算是在妖兽中,这也是有史以来最奢侈的一道菜品了。
而面对敖兴的请求,苏泽也连连点头道:“当然没问题啊!”
毕竟能够完成这道豪华菜式,鲛人和龙族都出了不少的力,所以苏泽并不吝啬,而是邀请大家都来品尝一番滋味。
而在敖兴开了个头之后,其他的龙族和鲛人族的高层也都纷纷跑了过来。
就连龙族的大长老都不例外,他在试探性的尝了一口之后,顿时就完全沉浸在了其中,就连那失明的双眼此刻都像是亮起了神采。
“这是什么东西,竟然能如此好吃?!”
苏泽闻言笑着说道:“大长老,这东西就是我之前和你说的鱼翅,怎么样,我没骗你吧。”
大长老明显是有些不相信的,毕竟他前不久还偷偷的尝了一口,那玩意一股的尿骚味,鳞片还十分的扎嘴。
和现在这鲜美无比的味道与滑腻的口感,简直是没法相比的。
但随后其他和苏泽一起处理了鱼翅的龙族就在一旁肯定了他的说法。
这也让大长老对此颇为叹服,不知不觉之间对苏泽态度都变得亲切了许多。
因为在瞎眼之后,品尝美食就成了大长老最大的一个爱好。
这对苏泽来说也算是意外之喜,看来当初林夕教给他的那些东西适用于所有的妖兽,就算是神兽也不例外。
眼前这只少说有着数千年阅历的老龙,最终都逃不了被喂食刷出来的好感。
苏泽见状也趁机询问了起来,有关其他四圣兽的事情。