饭后，秦厚泽和刘正宏带着苏醒前往食品厂。
食品厂的全称叫“鲁省享趣食品有限公司”。
到了食品厂，苏醒发现厂区非常大，一眼望不到边际。
秦厚泽、刘正宏先带苏醒进了办公楼。
“小苏啊，先在我办公室坐一会儿吧。”
苏醒点头，“好的。”
秦厚泽的办公室在顶楼。
到了办公室，秦厚泽先让人送来了茶水和一些点心。
之后又让秘书取来一堆资料和报表。
“小苏，你先看看这些。”
苏醒接过那一叠东西，大致翻了翻。
她重点看的是产品介绍。
至于设备情况，财务报表等，她就大致扫了一眼。
秦厚泽和刘正宏在苏醒翻看资料的时候，时不时开口解说几句。
苏醒看了一会儿，放下了资料，说道：“这些财务报表我就先不看了，咱们厂子的经营状况，财务情况等，我会让评估公司来做尽职调查的。”
秦厚泽闻言连连点头，“行行，还是找专业人士来评估更合适一些。”
刘正宏在苏醒说要做尽职调查时，不由深深看了她一眼。
看来这个小姑娘，在投资方面还真懂一些呀。
他说：“那，苏小姐，咱们去厂区转转？”
苏醒说：“可以。”
秦厚泽说：“我给小高打个电话。”
秦厚泽说着，拿起桌上的电话，打了个内线电话。
苏醒起身，走到了窗边。
她望向外面的厂区。
从高处往下俯瞰，才能看到这个食品厂到底有多大。
看这厂子的规模，就知道当初秦厚泽、刘正宏他们建厂时肯定砸了不少钱。
刘正宏也走过来，指着远处的厂房，给苏醒介绍着，食堂、各个生产车间的位置。
片刻后，秦厚泽打完了电话，招呼两人下楼。
三人出了办公楼，就有一辆小电瓶车停在门口。
秦厚泽说：“到那边生产线还有点距离，咱们坐车过去。”
过了三四分钟，他们到了一个生产车间的门口。
有一位穿着工作服的女士，已经在门口等着他们了。
“秦总，刘总。”
女士跟秦厚泽和刘正宏打了招呼后，视线又落在了苏醒身上，眼里透着几分好奇。
秦厚泽介绍道：“这是这边车间的主任，叫高洁，这是苏小姐，是咱们厂子的贵宾。”
“你好，高主任。”
“你好，苏小姐。”
两人握手，互相问好。
秦厚泽又对高洁说：“小高，你带小苏去更衣，咱们一会儿带她参观生产线。”
“好的。”高洁应了一声，又对苏醒说：“苏小姐，请跟我来。”
苏醒点头，跟着高洁往里走。
高洁带着苏醒去换了一次性无菌鞋套，之后去更衣室，脱掉了外套，穿上了灭菌工作服和工作帽，戴上口罩。
“苏小姐，请到这边来洗手。”
“好的。”
高洁教苏醒用七步洗手法来洗手。
作为医生家属，苏醒对这种洗手法并不陌生。
两人很快洗好了手。
高洁又带苏醒去将双手紫外线杀菌。
之后，高洁又将苏醒带去了风淋间，进行全方位风淋，吹净身上可能存在的灰尘和毛发，以及全身杀菌。
要在里面转圈，待一分钟。
最后一步，去手套柜戴上丁腈手套。
一套流程下来，苏醒对食品厂车间的卫生安全管理有了初步的了解。
两人正式进入车间后，就看到秦厚泽和刘正宏已经从男更衣室那边出来了。
两人也是穿着工作服、工作帽，手套、口罩齐全，全副武装的样子。
四人汇合到了一起。
秦厚泽说：“这边是饼干的生产线，小苏啊，今天就带你看看，我们的饼干是怎么生产出来的。”
苏醒眼底闪着兴味，“好啊。”
刘正宏也说：“各种口味的饼干是我们厂子的主打产品。”
苏醒认真点头。
四人一边说着话，一边往里走。
他们首先到的是一个面粉和投料的车间。
秦厚泽说：“我们会将不同的面粉进行配比，倒入这个面粉机里进行筛粉……”
高洁又对各种面粉进行了补充介绍。
刘正宏也介绍了不同口味的饼干的一些添加配料。
“面粉啊，油啊，水，还有奶等，都要按照比例投料、搅拌。”
高洁引着大家往里走，“这边是发酵房，发酵后就有一种酵香味，发酵后的面会进入了成型车间……”
之后他们去看下一道工序，和面粉。
刘正宏介绍着和面机器，“一整个面团是不能直接出机的，我们会用这个切割机，把面团切成小份，然后慢慢送到传送带上，然后再用这个机器，将小面团压成饼皮……”
苏醒瞧着那饼皮，足有一米多宽呢。
“这是挤压机。”秦厚泽指着挤压出来的饼皮，“你看这薄度。”
苏醒凑过去仔细瞅了瞅，“的确很薄……”
也就比煎饼厚一点儿。
之后是撒料区。
有的咸味儿饼干或糖霜，这时会洒一层薄薄的食盐或糖霜。
还有一些其他的配料，如香葱碎等，也在这个时候洒在饼胚上。
最后进入饼模机，压出一块块的小饼干模型。
参观完生区，秦厚泽、刘正宏和高洁三人，又带苏醒去参观熟区。
连续的面带通过一个不同温度的长烤箱。
烘烤完成的饼干从烤箱中取出来，两条不同速度的传送带将烤得酥脆的饼干分割成长条。
喷油、冷却后，再转移到速度稍慢的传送带上，像屋顶瓦片一样堆叠在一起。
然后滚轮轻缓的压过，将它们分割成单个独立的小饼干。
这些独立的小饼干将前往包装站。
轨道将每一排饼干引导到不同的通道，前往不同的包装线。
工人在出口处检查是否有破损的饼干，然后将饼干以五片一摞分开，落入高速移动的传送带上。
传送带的另一端，包装机将通过的饼干夹在塑料包装膜之间，接着转动封口机，将饼干密封的同时，分割成独立的小包装。
各个生产线的工人，看到秦厚泽等三人，簇拥着苏醒，给她讲解着生产流程，都有些诧异。
他们看不到苏醒的脸，但通过眼睛和声音，能辨认出这是个年轻女性。
竟能让秦总、刘总亲自带来参观车间，这女孩是什么人啊？
不过心里再如何好奇，大家干活的动作却没停，依旧认真的工作着。
苏醒注意到，检查饼干的车间里，有两个工人是残疾的，一个跛着脚，一个缺了一条腿。