此时此刻，这个炎热的季节里，除了杨梅成熟外，其实，农庄上还有一种李子。
个头不大，没有完全成熟的时候是青色，口感酸脆，等到完全成熟后，颜色会从青色逐渐变黄。
果肉变甜，口感上，也绵软起来。
周秀绒也瞧见了，那李子圆溜溜的，学名叫脱骨李或者脆李。
李子对比起杨梅来耐放，也经得起运输，因此，便要好售卖许多。
婶子们感叹道：“哎，那些李子比杨梅好，起码能卖些银钱……”
可时下，就是这么个交通状况和市场情况，跑远了售卖，就得考虑储存问题，却也不是周秀绒想改变，就能够改变的。
但是呢，如果水果不耐放，那就改变水果自身！
周秀绒一时思路开阔，比如果脯蜜饯，比如果酱。
“开，开办蜜饯工坊？脆李和杨梅都可以做成蜜饯？”
听完周秀绒的话后，果农们都一脸震惊。
就连从一旁路过的宋寒山也惊讶不已，他本来在城西大营里处理公务，一时想起，老太太和养子在庄子上避暑。
他好久没见他们了，这才打算走一趟农庄。
经过果园附近时，就听到那女子的一番话，竟是要大手笔地、改善果园的生产经营模式。
宋寒山便朝着果园里面走近了些，这才发现，竟然是当初送他魔芋方子的姑娘。
他一时没说话，也没现身，藏在暗地里，继续听他们交谈。
就听到那姑娘，还说，房子就用农庄里的客栈，工钱由她自己出。
“若是最后亏损，都算我的，但若是后面挣了银钱，本钱还我，另外，我要一成利。”
周秀绒说着，还补充道：“至于售卖途径，我可以寻找渠道。”
不论是卖去清水县，还是往外卖，周秀绒都有法子。
然后，听完这话，周围的果农们都傻了。
“可以吗？你们觉得不行吗？”
周秀绒等了好半天，都没等到有人回答，这时，就听到身后传来一声：
“可以，当然可行！”
宋寒山走了出来，男人年近四十，此时，身穿一件灰色袍子，双目炯炯。
这还是崔世桦第一次，看到活生生的平西侯，他一眼就认出来了。
顿时，大家跪倒了一片：“拜见侯爷！”
“都起来吧。”宋寒山尤其走到周秀绒面前，追问道：
“你方才所说的蜜饯工坊，具体的操作如何？需要哪些人手？你再一一与本侯细说一下。”
周秀绒看到是宋寒山时，毫不惊讶，这本来就是人家的农庄，啥时候过来，都不稀奇。
紧接着，她就详细描述了蜜饯工厂计划。
宋寒山当场拍板，决定推行此事。
但周秀绒又计上心头，奸商奸商、无奸不商。
她的确有点事情，要麻烦宋寒山，也可借蜜饯工厂，光明正大地、向宋寒山提一个要求。
于是，周秀绒说了要求，宋寒山痛快的答应下来。
唯有崔世桦觉得不妥，怎么秀娘和一个老男人，还那么亲近？
说点事情，竟然要避开他？！！
*
待到宋寒山走后，崔世桦立即问了周秀绒，刚刚和老男人私下聊什么，周秀绒笑笑不语。
这可是给他的惊喜，怎么能提前告知呢。
于是，崔世桦没再追问。
他也忙活起来，帮着周秀绒，很快把农庄的果农们召集起来，将开办蜜饯工坊的事，给大家伙说了。
崔世桦解释道：“大家放心，工钱少不了大家的，这几天，大家辛苦一下，把杨梅李子，都摘下来。”
农庄上的所有人，都一片哗然。
一个个开始交头接耳的讨论起来，脸上更是如之前宋寒山一般的震惊。
“小崔、秀娘，这，这是真的吗？”
“秀娘打包票了，那还能有假？”有几个婶子，激动的回道。
果农们听完后，自是欢喜不已，因为这事做下来，无非就是两种结果。
要么亏损，但后果由周秀绒掏钱承担了。
要么挣钱，可是挣来的银钱，周秀绒只拿走本钱，其余的，也仅仅抽走一成利，剩下的大部分，都是果农的工钱。
庄子主人平西侯，也不会拿走大头，对庄上的老人，还是很大方的。
这种情况下，果农们怎样都有得赚。
“秀娘，你真是个大好人啊！”
“就是啊，你帮我们建工坊，还给我们找渠道售卖……”
“哎呀，果园里的杨梅李子可多了，咱们这就去摘……”
“我也去……”
这时，周秀绒便对大家喊道：
“果子一定要选好的哦！”
“千万莫要因为小处，坏了咱们蜜饯的名声！所有的果子，都得检验的……”
“秀娘放心！俺们必选好果子来！”
杨梅蜜饯的制作，其实并不难。
整个制作里面，最大的难点，还是在白糖上。
但是呢，周秀绒恰巧就有白糖的生产地。
江海如今死了，那么，曾经要销售给江海的一批白糖，也就没了销路，正好可以运送到这羌城的农庄。
白糖的费用，周秀绒才不会当冤大头，肯定得平西侯来出钱，她自个儿，则力所能及地出工具技术费用。
周秀绒立马就去后面的住宅里，和宋寒山商量了白糖之事。
宋寒山当即拿出五千两银票，这大手笔的豪气，着实让周秀绒震撼，尤其是这位侯爷，每次见他，衣衫打扮很是朴素，看着并不像是个花钱大手大脚的人。
没想到，对于利于百姓之事上，的确是出手大方。
“你不用惊讶，这个蜜饯工坊若是成功了，本侯打算在整个雍州，进行普及推广。”
“届时，雍州不易储存的水果，都可销往外地，那就不是区区几千两银子的利润。”
周秀绒笑了，长远发展，的确是这么个情况。
“侯爷说的不错，您的确有远见。”
这时，宋寒山才问道：
“你母亲，怎么没跟着你一起前来羌城？”
“我母亲？”
这个问题，还让周秀绒愣了一下，随后才反应过来，宋寒山问的应该是安氏！
“哦，我们分开游玩的，我和我相公住在农庄上，她和秋东家一块儿，领着小朋友在羌城的别地住着。”
宋寒山点点头，自以为自己懂了：
“嗯，你们是避开大人，小两口讨清闲啊。”
周秀绒：“……”