就是这鲜料,他看不大懂。
他觉得,这味道当真一绝,
就连他之前所在的酒楼,也做不出这个味道。
刚刚打个盹的功夫,这鲜料过程,已经做了一半。
他当然看不懂了,这可是保密配方,邱妍又怎会让他知晓。
秦素素笑着道谢:“大叔,有劳你了。”
第一批炒制完成,凌八和凌七二人,先按照分类,各自碾碎了些许,
而后,邱妍按照比例,将其混合。
不知不觉,已是亥时。
邱妍将最后一个馄饨包好之后,大厨早已烧好了一锅热水。
凌八掀开锅盖,把精致的小馄饨一个一个放入锅中,小火熬煮。
趁着空荡,邱妍向大厨借了几个瓷碗,一字排开,放上葱末、香菜碎、紫菜干,当然,少不了他们新做的鲜料。
等馄饨漂浮,邱妍咬了一勺开水,冲散馄饨汤汁,
将半透明的馄饨舀入碗中,借用几滴后厨的芝麻香油,馋的秦素素直流口水。
秦素素按耐不住腹中馋虫,张口吃了一个,直呼,“好吃!”
她顿觉,口香四溢,“小妍,你这厨艺,就是好。”她亦是想到了之前的烤肉,经邱妍腌制,味道一流。
还有,一路上,她馄饨也吃过几次,可都没有邱妍做的好吃。
“我决定了,以后,做你忠实的小跟班,不离不弃的那种。嘿嘿,小妍,有没有感动到哭呢?”
“醉翁之意不在酒吧,素素,我可不是你的厨娘。”邱妍笑回,后将一碗馄饨端到大厨面前,
“您尝尝。”
邱妍多煮了一些,当做明日早饭。
自己动手,可以满足食欲,就是,有些费时。
大厨忍不住吸了吸口水,虽守着厨房,但大晚上的,他也饿了。
吃过一个,他赞不绝口,“姑娘,您这鲜料,看似挺简单的,没想到,这味道,还真不错。”
“大叔,不瞒您说,我们家,就是卖馄饨的。”邱妍道。
秦素素身体微僵,跟邱妍这么久了,她还是第一次知道,邱妍家,是卖馄饨的。
她只知道,邱妍懂医,开了家药铺。
大厨了然,“怪不得,你做的馄饨这么好吃。这鲜料配方,是谁教你的?”
“这是我家的祖传秘方。大叔若是感兴趣,这鲜料,我送你一些。”
有舍,必有得。
“如此,多谢。”
大厨没想到,邱妍会这般大度,“要不,您将这方子卖给我。多少钱,您说了算。”
邱妍一听,这个可以。
她在心里掂量着分量,伸出了五根手指,
“五十两银子。”
秦素素不慎被呛,后猛咳几声,心道,小妍啊,你还真是狮子大开口。
不就是简单的食材混在一起吗,这怎么能值了五十两银子?
“怎么这么贵?”大厨下巴微张,后猛然摇头,
“不不不,我可拿不出这么多钱。别说是我,就连我们掌柜的,也不会买,太贵了。”
五十两银子,贵吗?
邱妍看了看凌七凌八,显然,这两人,并不知晓料方物价。
“这鲜料方子,可是我们家的祖传秘方。大叔,不如这样,您若是在喜欢我这料方,明日在你们掌柜面前,替我美言几句,若卖了料方,我送你五两银子,当做报酬。”