组织这场聚会的，是东林党领袖钱谦益。
若是说的准确一点，应该是秦淮八艳之首的河东君，也就是柳如是。
柳如是与董小宛、李香君同为秦淮八艳，三者的关系自然是十分之好。
而且侯方域与李香君、冒辟疆与董小宛能够成为良缘，柳如是也是功不可没。
也正是因为如此，钱谦益才能通过柳如是的关系，邀请了复社四大公子聚集在一起。
虽然钱谦益并不是第一次与复社四大公子聚集在一起，但是对于这次的聚会，钱谦益却是显得十分重视。
因为这次的聚会，钱谦益可是带着重要的任务前来。
钱谦益、柳如是等人围坐在一张圆桌之上。
桌上尽是各种江南美食。
万三蹄、水晶虾仁和三味圆等，皆是江南的代表性美食，寻常的百姓家中甚至都没见过这等美食。
“四位公子，老夫敬你们一杯，感谢你们赏脸前来！”
钱谦益的态度很是诚恳相待，脸上也是挂着谦和的笑容，主动的向着复社四大公子敬酒。
侯方域、冒辟疆等人也并没有拿着什么架子，连忙端起酒杯回敬，脸露笑意的说道：“既是牧斋先生相邀，学生等人怎敢不来，这可是荣幸之至！”
“哈哈哈！同幸，同幸！”
钱谦益笑得很是开心，一口喝完了杯中酒水。
侯方域、冒辟疆等人也是笑了笑，同样是一口喝完杯中酒水。
酒水喝完，酒杯放下。
陪坐一旁的柳如是、董小宛、李香君三人，连忙提着桌上的酒壶，给钱谦益等人倒满酒水。
“来！一起尝一尝这个万三蹄，这可是明初首富沈万三最爱吃的美食，也正是因为这道美食，才被取名为万三蹄。”
“而且这道美食，可是选自于紫金山上放养的野豕，一只野豕上也就只有两条后肘可以入菜。”
“之后再用酱油、大葱、冰糖等佐料慢慢的炖煮而成，火候与时间都要掌握的十分严格。”
“新鲜出锅的万三蹄，那可是咸甜可口，肥而不腻，肉质软烂入味，表皮也是非常有弹性，可谓是美味至极。”
钱谦益笑着介绍桌上的美食，并招呼着侯方域、冒辟疆等人品尝。
“没想到牧斋先生不仅才学识广，而且就连在美食方面，都是如此精通，学生实在不如啊！”
侯方域很是懂得应和，接下了钱谦益的话语。
“朝宗世侄可别这般吹捧老夫了，老夫的这一身学识，已经是没有了任何用武之地，因此也就只能研究一下美食而已。”
钱谦益故作自嘲的笑了笑，但是眼眸之中的得意之色，却是丝毫掩盖不住。
“牧斋先生说的哪里话，当年若不是因为受到温体仁的陷害，牧斋先生又怎会削籍归乡。”冒辟疆一脸的正义凛然之色，似乎是在为钱谦益打抱不平。
“辟疆兄说的不错！要论学识之广，学生几人自愧不如。况且如今新帝登基，牧斋先生必有复起的可能。”陈贞慧也是应和着说道。
“是啊！以牧斋先生的学识与德性，新帝必然会下达诏书，邀请牧斋先生进入内阁主持朝政。”方以智也是跟着吹捧道。
面对着侯方域、冒辟疆等人的吹捧，虽然钱谦益的心里很是得意，但却故意的微叹了一口气，脸上露出了忧愁之色。
侯方域、冒辟疆等人相互对视了一眼，当即便明白了钱谦益的心思。