每当夜幕降临,城市的街头巷尾便活跃了起来。
熙熙攘攘的人群穿梭在街道上,商业区的店铺灯火通明,各类酒吧、餐厅和咖啡馆散发着诱人的香气和欢声笑语。
而这其中,属夜市最有烟火味。
街头小摊贩摆满了琳琅满目的商品,各种美食、小吃和手工艺品等着顾客的光临。烤串的香气、炒菜的声音和人们的笑声交织在一起,构成了夜市独特的乐章。
李辅和朱颖漫步在其中,感受到浓厚的民俗氛围,享受着属于夜晚的独特魅力。
可能是第一次来的缘故,李辅只觉得走在其中格外的新鲜。
旁边的导游还不停的给二人介绍着街边的美食,这个导游真的很有经验,将每一种美食的口味和特点都能够讲的清楚明白,让李辅和朱颖自己选择。
“那是清补凉,本地的一种特色小吃,很适合夏天饮用。”
来到一家专门卖清补凉的小摊前面,导游给李辅和朱颖介绍:“不同店铺的清补凉,一般采用不同的配方,大致看来包括绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合,同时还包括西瓜、菠萝、龙眼等水果。”
“清补凉不仅能健脾去湿,还可以润肺。”
“李总,朱总,你们要是喜欢的话,可以试一试。”
李辅看着还算干净整洁的小摊,问朱颖:“要不来一碗?”
“好,来一碗。”
当然不可能只来一碗,李辅他们一行六个人,李辅给每人都要了一碗。
有三个保镖留在酒店休息了,晚上他们得值班。
小摊贩老板见着一行人,自然很是热情,速度很快就做完了第一碗清补凉,小碗那么大,用塑料碗装着。
李辅接过递给朱颖:“来,尝尝,味道怎么样?”
“你先吧!”朱颖把李辅的手推了过来。
“好。”也没有继续纠缠,李辅拿起小勺子,盛了一勺子,便放入口中。
清补凉一入口,瞬间传来一股叶子的奶香味,紧接着便是清凉之感。
李辅知道,这是椰奶的甜味与椰子汁完美结合,清凉爽口,让人一秒消暑。
而且这海南清补凉在制作过程中还会加入椰糖、芒果等食材,这些食材能够增添独特的香气,使得海南清补凉的口感更为丰富。
李辅忍不住再吃了一口,点头道:“不错,不错。”
一直忙着制作的老板听到李辅的夸赞声,脸上漏出了笑容:“老板,我这清补凉可是打我爷爷那里传下来的配方,绝对的正宗。”
老板说的是海南当地方言,李辅听不懂,看向了导游,导游把老板的话反应出来给李辅听。
李辅笑了,不管这老板说的是真是假,这味道确实很让人惊喜,反正好听的话又不要钱,李辅竖起大拇指又夸赞了两句。
很快,几人的清补凉都做好了,给众人递过去,一人拿着一碗,一边吃一边继续逛街。
中间遇到一个乞讨的乞丐,朱颖上前去给了乞丐一百块钱,李辅没有说什么,就当给朱颖肚中的孩子积德了。
继续逛,一行人在路边一家很是热闹的摊位前停了下来。
这是一家卖夜吃的摊位,在摊位后面,摆放了十来张桌子,足以容纳下几十号人,而现在后面的位置上,基本已经坐满了人。
这是一路走来生意最好的一家摊位。
老板是个中年妇女,旁边还有一个中年男人和两个年轻小伙打下手。
李辅问旁边的导游:“你以前来过这里吗?”
导游点头:“来过,这家店在这很久了,以前带客人来吃过,生意一直很好。”
“那他家的什么小吃比较有特色?”
“特色的话,我个人觉得海南粉不错。”
“还有吗?”
“甲子粉也行。”
“好。”李辅点头,然后问朱颖:“你想要吃什么?”
朱颖看了看摊位上写出来的菜品,既没有要导游推荐的海南粉,也没有要甲子粉,而是指着一个地方说道:“我想吃文昌抱罗粉。”
“咦!”李辅问:“你知道这个?”
朱颖摇头:“不知道啊!不过大学的时候我们寝室有一个海南的,她经常跟我念道过这个,听多了就记住了,不过并不知道味道怎么样。”
“那好,我也要这个。”
两人找好了想要吃的,其他人也纷纷带点单。
点单的时候,那中年男子很是歉意的对李辅说:“老板,得麻烦你们等一等了,今天人比较多,暂时没有座位。”
说完以后又连连道歉,态度很是不多。
让李辅意外的是,这男人竟然说了一口流利的普通话,李辅笑着摆摆手:“没事,我们等一会就好。”
“实在抱歉,实在抱歉。”
老板又道了歉,这才去忙。
李辅和朱颖一行人站在街边,周围不时有行人走动,有老人,有小孩,也有靓丽的妹子,远处传来应接不暇的小贩吆喝声,偶尔还有客人的讨价声。
李辅身处其中,只觉得格外怅然,这是一种很自然的烟火味,记忆中已经很久没有体验过了。
过了三四分钟,摊位老板给李辅他们腾出了一张桌子,李辅六人坐上桌,点的东西很快便端了上来。
抱罗粉有两种吃法,既可以干拌,也可以加汤。
朱颖点的是一碗干拌的,而李辅点的是一碗加汤的,把两碗粉放在一起,两人一起吃,李辅各自尝了一下,味道还真的有差别。
干拌吃法,妙在配料;汤粉味美,其美在汤。
而且干拌吃的时候,里面配料很多,单单李辅肉眼可见,便有牛肉干、竹笋丝、花生米、香芝麻、鱿鱼丝、爆虾仁,以及酸菜、青菜、大蒜、葱花、红椒、萝卜等等。
如此多的配料集于一碗,可谓色香味俱佳。
难怪这家店会如此火爆,单单这些配料加在一起,李辅觉得就已经值得这碗粉钱了。
朱颖吃饭挺温柔的,小口小口的吃,很慢。
受朱颖影响,李辅的吃饭习惯也慢慢变得比较慢。
而李辅的这些保镖就不一样了,他们以前是行伍生活,吃饭是记时的,一碗美食端上来,几口便被他们吃完了。
李辅笑骂了一句粗鲁,然后让老板又给他们来了一份。