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乐文小说 > 其他类型 > 海岛种田嫁军官 > 第129章 四合院聚餐
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年前苏家的几兄弟就商量好,初三早上过来四合院聚一聚,再吃一顿烧烤,大肉他们年前都准备好了,正在百货公司的冰柜里冻着。

苏致宇也叫上几个发小,毕竟之前他们也帮了很多忙,好不容易有连休假期,请他们吃一顿也是应该的。

于是,初三早上黎念楠起床出来一看,苏家几兄弟正在垒砖灶、郑北川和苏致宇在切肉片、欧乐安在洗蔬菜、哥哥的三个发小在刷铁丝网。

“阿川?”

立马一群大男人朝着她喊楠楠妹妹,早在前两年黎念楠就再三让他们不要再叫她小宝了,实在是以后小朋友会越来越多,她怎么好意思应他们哦。

包子不知道从哪里钻出来,牵着妈妈的手。

“妈妈,舅舅说我们今天中午吃烧烤,舅舅和叔叔们准备了好多肉。”

她已经看出来了,问题是这事怎么没人提前跟她说?!

“楠楠,放心,不用你动手,你指挥我们调味就行,然后就和你两个嫂子等着吃就行。”苏致宇终于想起来了,他就说昨天忘了什么,原来是忘了和妹妹他们说今天的安排。

“行,哥,你们搞快点,我和阿川下午还要去一趟钢铁厂和申叔拜年。”

“没问题,我们加快速度,你先去洗漱吃早餐。”

对哦,她刚起来,正准备去洗漱的,结果被这一群大男人看到她蓬头垢面的样子了?!!啊啊啊啊啊啊,苏致宇这不靠谱的家伙也不知道昨天先跟她说一下!

黎念楠急匆匆去洗漱,吃了一碗小米粥,才回到院子里和哥哥嫂子们打招呼。

“楠楠,我们准备开烤了,你去帮我们弄点烧烤汁行不?”苏致宇作为组局的那个人,老实不客气的指挥妹妹。

郑北川没好气地瞪了大舅子一眼,今早看到陆续上门的一群大男人,郑北川的眉毛就开始跳,幸好他们至少把食材、柴火什么的都提前准备好了。

他站起来,把位置腾给苏浩哲,带着媳妇去厨房准备调料。

“他们没吓着你吧?我也是早上起来看到人,才知道苏致宇组了一个烧烤局。”

“没事,反正肉菜什么的他们都准备好了,他们爱烧烤就自己动手咯,我准备中午就做个卤肉面吃,你问问包子要不要吃点。”

“不用问了,那小子待会肯定吃烧烤都吃饱了,倒是妈妈和嫂子们,你多煮一点吧。要是你们吃不完,那满院子的大男人肯定能吃完。”

“行吧,来,我说你来调烧烤汁,这玩意你应该早就会了吧。”

“差不多吧,这不是有你在嘛,那肯定还是咱们念念亲自指导的味道好。”

“那是,刚好今天有我们带过来的卤水,可以另外调一款卤水打底的烧烤汁。阿川,你先烧小火,煮点葱油。我去问问妈妈看有没有其他香料。”

“行,你慢点走,人多,你注意些。”

目送黎念楠走出厨房,郑北川就开始洗大葱小葱、切姜蒜,想着今天人多,他倒了小半罐的香油,等带点温度再放入葱姜蒜,小火慢煮香油,直到香料味道都出来了,小葱也开始变焦才把葱油捞起来。

哥哥家里大料香料这些算不上多,还好他知道这个局,年前临时备了一些。

卤水打底,加进去适量蚝油、提鲜粉、白糖、炸蒜蓉,重新煮开,这是偏咸香的烧烤汁。

葱油打底,加入大料、桂皮、豆蔻、小茴香,小火煮出香味以后,捞起大料再加入辣椒酱、花椒、孜然粉,这是偏香辣口的酱汁,最是适合烤肉。

酱油打底,加入一点蚝油提鲜,一点点白醋、再放白糖、蜂蜜、番茄粉,偏甜口的蜜汁烧烤汁,估计包子和子骞会喜欢这个口味。

至于蘸料和调料粉,黎念楠直接给他们上了辣椒蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉、番茄粉,自己爱放哪个放哪个吧。

苏宏靖很少这种放肆吃肉撸串的机会,这次也是吃得满嘴流油,完全没有了平常穿中山装成熟稳重的形象,他早上收拾肉串的时候还担心吃不完,现在?

哼!一群大老爷们还在抢楠楠亲自烤制给小孩的蜜汁猪排。

“楠楠,要是你以后打算开个烧烤店,记得和我说一声啊,我肯定天天去给你捧场。”这是苏致宇话最多的发小罗杰。

“杰哥,这事用不上你来捧场,楠楠要是真愿意再开一家烧烤店,我们几兄弟叫几个朋友去吃上一顿,这生意完全不用愁啊。”

苏浩哲这顿也吃得非一般的痛快,而且楠楠这次给他们安排的烧烤汁和酱料,比以往任何一次都要丰富啊。

苏浩修在一旁认同地点点头,小妹这手艺绝了,简直比他那些大西北来的同事朋友做的都要好吃。

“这话别乱说,真要开店,也等楠楠把饺子生下来休息几个月以后再说。”

苏宏靖向来是这群人里面最稳重的人之一,做生意这话现在还不好说,等过几月形势明朗、公文正式下达以后,要是楠楠真打算开个烧烤店,他肯定好好宣传。

“大哥,也不用表姐动手,表姐就像今天这样,招两个烧烤师傅,她负责调酱料就行。”

欧乐安大概知道他姐不太喜欢楠楠表姐,加上三哥那几个发小不喜欢他姐,以往他们两家来往得不多,他好久好久没吃过表姐的手艺了。

啊啊啊好羡慕小哥啊,难怪他星期天经常过去津市,等饺子出来以后,他要不要也蹭个车过去逛逛呢。

“也不用等以后,下次你们有空,找个周日我带你们过去津市,楠楠那边的南约食坊吃炸鸡,那味道也是绝了!”

苏浩哲对黎念楠的手艺和产品算是他们这群人里面了解得最多的,那白羽炸鸡、烤鸡也是很受欢迎的。

“也别等什么以后了,我这几天还是放假,明天就可以过去,我明天找台车,你们有要一起去的吗?”还得是闷声干大事的崔立森。

难得今年他休假不用值班,为了一口吃的去找他家老头借个车,回头给他带两只鸡,总比在家里两人大眼瞪小眼来得愉快。

“森哥,带我一个!”

苏浩哲、苏浩修、罗杰、蒙明义、苏子骞也纷纷举手想去,行吧,两台车,苏浩哲找苏致宇借车,明天直接去津市再去吃一顿。

黎念楠听得肉疼,连忙阻止。

“哥哥们哥哥们,听我说两句,南约食坊初三不营业,最快也要初五,而且前段时间冻害目前供应没那么多东西。”

“那...楠楠妹妹,要不你再帮忙调一份今天的酱料,我们明天再过来吃一顿?”听到黎念楠的话,原本还兴致勃勃的几人瞬间蔫了。

“厨房里还有,待会盛起来就好了,冬天冷,应该能放一个月的,你们自己安排就行。”