第七十章：困境中的挣扎与突破
傻柱和王总面对扩大店面规模的资金和场地难题，一时陷入了困境。资金方面，他们找了几家银行申请贷款，可银行考虑到餐饮行业的竞争激烈以及分店扩张存在的风险，都婉拒了他们的申请。“王总，这银行贷款这条路暂时走不通了，咱们得再想想别的办法。” 傻柱眉头紧皱，一脸愁容。
王总也无奈地叹了口气：“是啊，傻柱。看来只能找找其他的资金渠道了，要不咱们找找投资人？” 傻柱觉得这主意可行，于是两人开始四处打听，寻找可能对他们分店感兴趣的投资人。
在寻找投资人的过程中，他们遇到了不少挫折。一些投资人对餐饮行业不感兴趣，直接拒绝了他们；还有些投资人虽然对分店的经营模式感兴趣，但觉得目前分店的规模和盈利能力还达不到他们的投资标准。“这投资人也太难找了，咱们的计划难道就要这么搁置了？” 王总有些沮丧地说。
傻柱拍了拍王总的肩膀，安慰道：“别灰心，王总。咱们再想想办法，总会找到愿意投资的人的。” 就在他们一筹莫展的时候，娄晓娥得知了他们的困境。娄晓娥找到傻柱，说：“傻柱，我这儿有点积蓄，虽然不多，但也能帮上点忙。你先拿去用，解解燃眉之急。”
傻柱看着娄晓娥，心中满是感动：“晓娥，这怎么行，你这钱也是辛辛苦苦攒下来的。” 娄晓娥微笑着说：“傻柱，咱们之间还说这些干嘛。你这分店要是发展好了，咱们以后的日子也会更好。而且，我相信你的能力。”
在娄晓娥的坚持下，傻柱收下了她的钱。虽然这笔钱离他们所需的资金还有很大差距，但也给了他们一些希望。有了娄晓娥的支持，傻柱和王总更加坚定了寻找投资人的决心。
与此同时，在四合院这边，贾张氏虽然举报失败，但她并没有就此罢手。她看到傻柱和王总为扩大店面规模忙碌，又想出了一个损招。她知道傻柱和四合院的邻居们关系复杂，有些人虽然表面上被傻柱说服，但心里可能还对傻柱有些不满。于是，贾张氏开始在这些人中间煽风点火，说傻柱扩大店面是为了赚更多的钱，根本不会考虑四合院邻居们的利益。
“你们想想，傻柱要是真的为咱们好，为什么不带着咱们一起发财？他就是想自己独占好处。” 贾张氏在阎埠贵和刘海中面前挑拨离间。
阎埠贵听了，心里有些动摇：“贾张氏，你说的也有道理。傻柱这孩子，最近确实有点太自我了。”
刘海中也跟着附和：“就是，他现在眼里哪还有咱们这些邻居。” 贾张氏见两人被说动，心中暗喜，继续鼓动他们一起想办法阻止傻柱扩大店面。
而在分店，随着美食评论家报道效应的减弱，客流量的波动让傻柱和王总倍感压力。为了稳定客流量，傻柱决定在菜品上再下功夫。他和厨师团队商量后，决定推出一系列与季节紧密结合的养生菜品。
“现在这个季节，大家都注重养生，咱们可以推出一些用当季新鲜食材制作的养生菜，吸引顾客。” 傻柱对厨师们说道。
厨师团队立刻行动起来，经过几天的研究和尝试，推出了几款新菜品，如 “枸杞山药炖排骨”“百合莲子银耳羹”“菠菜猪肝汤” 等。这些菜品不仅营养丰富，而且口味鲜美。
为了宣传这些新菜品，傻柱在店内张贴了大幅海报，详细介绍菜品的养生功效和食材来源。同时，还让服务员在顾客点餐时，主动推荐这些新菜品。“您好，我们店新推出了几款养生菜品，都是用当季新鲜食材制作的，营养又美味，您可以尝试一下。” 服务员热情地向顾客介绍道。
新菜品推出后，受到了不少顾客的欢迎，客流量逐渐稳定下来。但傻柱知道，这只是暂时的解决办法，扩大店面规模才是长远之计。
在寻找投资人的过程中，傻柱和王总终于遇到了一个对他们分店感兴趣的投资人。这位投资人叫林老板，是一位在餐饮行业有多年经验的商人。他对傻柱分店将四合院文化与美食相结合的经营模式非常赞赏，觉得有很大的发展潜力。
“何老板，你们的分店很有特色，我很看好。但我投资的话，需要占一定的股份，而且我也会对分店的经营提出一些建议。” 林老板在和傻柱、王总见面时说道。
傻柱和王总对视了一眼，他们明白，接受投资就意味着要让出一部分股份，但目前的情况也容不得他们犹豫。“林老板，我们很感谢您的认可。关于股份和经营建议，咱们可以好好商量。” 傻柱说道。
经过一番谈判，双方初步达成了合作意向。林老板愿意投资一笔资金，帮助分店扩大店面规模，作为回报，他将获得分店 30% 的股份。同时，林老板也提出了一些关于分店未来发展的建议，比如进一步拓展菜品的种类，增加一些适合不同年龄段顾客的菜品；加强品牌建设，提高分店在市场上的知名度等。
傻柱和王总觉得林老板的建议很有建设性，都表示认同。就在他们以为资金问题即将解决的时候，四合院那边又出了乱子。
阎埠贵和刘海中在贾张氏的鼓动下，联合了一些对傻柱心存不满的邻居，在四合院门口拉起了横幅，上面写着 “傻柱只顾自己发财，不顾四合院邻居死活”。这一举动引来了不少人的围观，四合院门口顿时热闹起来。
“这傻柱怎么这样啊，在四合院住了这么多年，一点都不念旧情。” 一个路人看着横幅说道。
“是啊，太让人心寒了。” 另一个人附和道。
傻柱得知消息后，立刻从分店赶了回来。他看到四合院门口的场景，又气又无奈。“阎叔，刘叔，你们这是干什么？咱们都是一个院子里的邻居，有什么话不能好好说，非要闹成这样吗？” 傻柱对阎埠贵和刘海中说道。
阎埠贵哼了一声：“傻柱，你别以为我们不知道你在想什么。你扩大店面，就是为了自己赚钱，根本没考虑过我们。”
傻柱看着众人，耐心地解释道：“各位街坊邻居，我扩大店面，真不是为了自己。我是想把咱们四合院的文化通过美食传播出去，让更多的人了解咱们的院子。而且，以后分店发展好了，说不定也能给大家带来一些好处。”
聋老太太这时也拄着拐杖走了出来：“都别闹了，傻柱这孩子我了解，他不是那种人。你们听贾张氏在这儿瞎忽悠，就跟着瞎起哄。”
然而，阎埠贵和刘海中等人在贾张氏的影响下，根本听不进傻柱的解释。“聋老太太，您别老是护着傻柱。他做的这些事，我们都看在眼里。” 刘海中说道。
傻柱知道，一时半会儿很难说服他们。他决定先把横幅撤下来，避免事情进一步扩大。“各位，先把横幅撤了吧，有什么事咱们坐下来慢慢商量。” 傻柱说道。
就在这时，许大茂也凑了过来，阴阳怪气地说：“傻柱，你看你，在四合院都不得人心了。我看你这分店还怎么开下去。”
傻柱瞪了许大茂一眼：“许大茂，你别在这儿添乱。这事儿和你没关系。”
许大茂却不以为然：“怎么没关系，我也是四合院的一员。我可看不惯你这种自私自利的行为。”
傻柱不想再和许大茂纠缠，他转身对阎埠贵和刘海中说：“阎叔，刘叔，咱们找个地方好好聊聊，把事情说清楚。”
阎埠贵和刘海中犹豫了一下，最终还是跟着傻柱来到了院子里的一个角落。傻柱把自己扩大店面的计划以及对未来的规划详细地告诉了他们，还承诺如果分店发展好了，会考虑给四合院的邻居们提供一些帮助，比如优先录用四合院的年轻人到分店工作，定期组织一些活动回馈四合院等。
“阎叔，刘叔，我真的是为了大家好。你们想想，咱们四合院这么多年了，一直没什么变化。如果我的分店能发展起来，说不定能给咱们院子带来一些新的机遇。” 傻柱诚恳地说道。
阎埠贵和刘海中听了傻柱的话，心里有些触动。他们之前确实是被贾张氏的话误导了，没有真正了解傻柱的想法。“傻柱，你说的这些都是真的？” 阎埠贵问道。
傻柱坚定地点了点头：“阎叔，我向您保证。我傻柱在这四合院长大，不会忘了大家的。”
经过一番沟通，阎埠贵和刘海中终于被傻柱说服，同意把横幅撤了。但傻柱知道，贾张氏肯定还会想出别的办法来捣乱，他必须时刻警惕。
解决了四合院的事情后，傻柱和王总继续推进与林老板的合作。他们按照林老板的建议，对分店的未来发展规划进行了进一步的完善。在菜品拓展方面，他们计划增加一些适合儿童的趣味菜品，如卡通造型的点心、彩色的蔬菜丸子等；还准备推出一些适合老年人的清淡菜品，如清蒸鱼、蔬菜豆腐煲等。
在品牌建设方面，他们打算注册 “四合院美食” 的商标，设计独特的品牌标识，制作精美的宣传资料。同时，利用网络平台进行品牌推广，拍摄一些展示四合院文化和分店美食的短视频，吸引更多顾客的关注。
然而，就在他们满心期待地准备迎接分店的新发展时，又一个问题出现了。林老板在对分店进行更深入的考察后，发现分店在财务管理制度上存在一些漏洞。虽然这些漏洞目前还没有造成实质性的损失，但林老板觉得这是一个潜在的风险。
“何老板，王老板，我发现你们分店的财务管理制度不太完善。这对于一个想要发展壮大的企业来说，是个不小的问题。如果这个问题不解决，我可能会重新考虑我们的合作。” 林老板严肃地对傻柱和王总说道。
傻柱和王总听了，心里一沉。他们没想到，一直忽略的财务管理制度问题，可能会影响到分店的未来发展。“林老板，您放心，我们一定会尽快解决这个问题。给我们一些时间。” 傻柱说道。
林老板点了点头：“行，我给你们一周的时间。如果一周后这个问题还没有得到妥善解决，那咱们的合作可能就到此为止了。”
傻柱和王总深知时间紧迫，他们立刻开始行动。傻柱找来了专业的财务人员，对分店的财务状况进行全面清查。“张会计，您帮我们仔细看看，到底是哪些地方存在漏洞，该怎么解决。” 傻柱焦急地对财务人员说道。
张会计经过几天的仔细清查，发现分店在费用报销、库存管理以及财务报表编制等方面都存在一些不规范的地方。“何老板，你们在费用报销上没有明确的标准，导致有些费用不合理；库存管理方面，没有定期盘点，账实不符的情况比较严重；财务报表编制也不够准确和及时。” 张会计向傻柱和王总汇报清查结果。
傻柱和王总听后，意识到问题的严重性。他们和张会计一起，针对这些问题制定了详细的解决方案。在费用报销方面，制定了明确的报销标准，规定了不同类型费用的报销额度和审批流程；在库存管理方面，建立了定期盘点制度，确保账实相符；在财务报表编制方面，加强了财务人员的培训，提高报表编制的准确性和及时性。
一周的时间很快过去，当傻柱和王总再次向林老板汇报财务管理制度的整改情况时，林老板对他们的工作表示满意。“何老板，王老板，你们的效率很高，问题解决得也很到位。我相信咱们的合作会很愉快。” 林老板说道。
终于，在傻柱和王总的努力下，资金问题得到了解决，四合院的风波也暂时平息，分店即将迎来扩大店面规模的新发展。但傻柱知道，未来的路还很长，贾张氏和许大茂肯定还会继续找麻烦，餐饮市场的竞争也会越来越激烈。分店在扩大规模后，能否顺利运营，实现预期的发展目标呢？傻柱又该如何应对未来可能出现的各种问题呢？故事在充满希望与担忧的氛围中继续发展，让人不禁为傻柱和分店的命运牵挂。
随着与林老板合作的确定，傻柱和王总开始紧锣密鼓地筹备分店的扩大事宜。他们与周边场地的房东重新进行谈判，经过一番努力，房东终于同意了相对合理的租赁条件。“王总，这场地的事儿总算是搞定了，接下来就是装修的问题了。” 傻柱说道。
王总点头道：“是啊，装修可得好好规划一下，既要体现四合院的特色，又要提升顾客的就餐体验。” 他们请来了专业的装修团队，根据分店的定位和风格，设计了一套详细的装修方案。装修方案中，保留了原有的四合院元素，如青砖灰瓦、木质门窗等，同时增加了一些现代化的设施，如舒适的座椅、明亮的灯光等。
在装修过程中，傻柱每天都会到现场监督，确保装修质量和进度。“师傅，这门窗的颜色再调深一点，要那种古色古香的感觉。还有这地面的青砖，一定要铺得平整。” 傻柱对装修工人说道。
然而，装修过程并非一帆风顺。在施工过程中，遇到了一些技术难题。比如，在拆除一面墙时，发现墙体结构存在问题，如果强行拆除可能会影响整个店面的安全。“傻柱，这墙不能拆，得重新想办法调整布局。” 装修负责人焦急地对傻柱说。
傻柱和王总与装修团队一起商量解决方案，经过多次讨论，决定改变原有的布局设计，绕过这面墙，重新规划空间。虽然这增加了装修的成本和时间，但为了确保店面的安全，他们也只能这样做。
与此同时，在四合院，贾张氏看到傻柱的分店即将扩大规模，心里又气又急。她决定再次联合许大茂，给傻柱制造更大的麻烦。许大茂这次想到了一个主意，他利用自己在厂里的关系，联系了一些社会上的小混混，打算在分店装修期间去捣乱。
“你们几个，到时候去傻柱的分店闹一闹，让他们装修不顺利。只要事情办好了，少不了你们的好处。” 许大茂对几个小混混说道。
没过几天，几个小混混来到了分店装修现场。他们在门口大声喧哗，阻止装修工人施工。“都别干了，这地方不能装修。” 一个小混混喊道。
傻柱听到动静后，立刻从店里出来。“你们是什么人？为什么要阻止我们施工？” 傻柱愤怒地问道。
小混混们看到傻柱，嚣张地说：“你别管我们是什么人，总之这地方不能装修。识相的话，就赶紧停工。”
傻柱知道这些人肯定是许大茂找来的，他毫不畏惧地说：“你们这是无理取闹，我已经报警了，你们就等着警察来处理吧。”
小混混们听傻柱说报警了，心里有些害怕，但还是嘴硬地说：“报警也没用，我们不怕。”
没过多久，警察赶到了现场。经过询问，警察了解了事情的经过，对几个小混混进行了批评教育，并将他们带走。“傻柱，你放心，我们会对这种行为进行严肃处理的。” 警察对傻柱说道。
傻柱感谢了警察，看着被带走的小混混，他知道这肯定是许大茂和贾张氏的又一次阴谋。他决定找个机会，彻底解决和许大茂、贾张氏之间的矛盾。
在经历了这次波折后，分店的装修继续进行。经过一段时间的努力，装修终于完成了。新的分店焕然一新，既保留了四合院的古朴韵味，又充满了现代的舒适感。“傻柱，这装修效果太棒了，相信开业后一定会吸引更多的顾客。” 王总兴奋地说道。
傻柱也满意地点点头：“是啊，这都是大家努力的结果。接下来就是准备开业的事情了。” 他们开始筹备开业庆典，邀请了一些亲朋好友、老顾客以及行业内的人士参加。
在开业庆典当天，分店门口张灯结彩，热闹非凡。“各位来宾，今天是我们分店扩大规模后的重新开业，感谢大家一直以来的支持。我们会继续努力，为大家带来更好的美食和服务。” 傻柱在开业典礼上说道。
然而，就在大家沉浸在开业的喜悦中时，贾张氏又出现了。她带着一群人，在分店门口哭闹，说傻柱的分店占用了公共资源，影响了四合院的正常生活。“大家看看，傻柱这店开得这么大，把我们四合院的路都占了，我们以后怎么生活啊？” 贾张氏坐在地上，撒泼道。
这突如其来的一幕，让在场的人都愣住了。傻柱该如何应对贾张氏的这一闹呢？分店开业后，又会面临哪些新的挑战呢？故事在充满波折的情节中继续发展，让人不禁为傻柱捏一把汗。