今天留刘大风一起吃饭。
上次只吃了炒鸡蛋多少有些不像话。
猪蹄洗干净，把五花肉切成丁后跟猪蹄一起焯水。
还是老样子，水面的浮沫要清理干净。
捞出后就可以先炒底料了，因为没有什么其他的东西，陆行之放的调料九里香、晒了两天叶子也是晒干了，闻起来是有独有的香味的。
加上生姜、葱段、没有其他的调料就只能放蚝油了，再加上一些黄冰糖就可以了。
把焯好水的猪蹄加进去，加水没过猪蹄，再加入粮食酒跟盐巴。
这酒是最便宜的粮食酒，主要就是用来去腥跟消毒，杜康酒陆行之还不舍得这么用。
接下来焖上两刻钟。
趁着这个时间把五花肉给炒上，好在是家里有两口锅，一口大的一口小的。
还有个砂锅是炖汤用的。
做红烧肉的关键就是糖，虽然贵了些，但也得吃啊。
而且过上几个月他们就不用为了糖而发愁了。
那甘蔗得尽快找块地种上，家这边的院子要种其他蔬菜，陆行之打算在三娃家附近包一块地，在那里种。
一会得去跟三娃商量商量。
甘蔗得每天浇水，他们家距离小溪也近，之前不是说给魏伟光找个活吗，就让他跟张知远还有三娃一起给那两三亩地浇水。
一个月给这两个小家伙一人一百文。
之所以开这么高的价钱是因为陆行之想接济魏家跟他大哥家。
三娃也一直是一个人生活，他身上也得有点钱。
陆行之自然是不能直接给的，这也算给一个合理的理由。
当初逃荒的时候虽然自己没有参与吧，但是原身的记忆里魏家帮助了他们很多。
回过神来，炒好糖色后加入五花肉，没有生抽跟老抽在颜色上会差点意思。
加入蚝油跟盐巴跟猪蹄一样焖着。
接下来没锅用了，陆行之切了些萝卜、丝瓜、豆角跟土豆就这么一起炖。
今天桌子上不允许出现海鲜。
没一会张铁林就一手抱着一个侄儿进来。
“陆叔叔！”
张知远迫不及待的想下去，张铁林抓住他在他屁股上拍了一下。
“你小子以前可不是这样的啊。”
“叔叔你啰嗦了。”
被自己侄子嫌弃，张铁林愣了愣，不是，这样的发展对吗。
刚才去大哥大嫂家里的时候，大嫂还怪自己没帮她弟媳妇忙。
现在又被侄子嫌弃了，自己在这个家的地位就混成这样了？
“张铁林，去帮大风叔忙，然后留着他吃饭。”
“哦。”
陆行之带着两个小家伙去看那串香蕉，还有一串刘回舟带走了，这串上面只有三根成熟的，陆行之都掰给他们了。
“好吃吗，里面有籽要吐了啊。”
“叔叔这个果子好香啊，吃它居然要脱衣裳。”
“脱衣裳~”
小丫头学着哥哥说话，露出两个小虎牙，可爱极了。
陆行之跟着这两个可爱的侄子心里也高兴，小孩就是小孩啊，看东西的视角跟他这个无聊的大人一点都不一样。
想起家里还有点嘉宝果，陆行之一块给了两个小家伙。
“你们自己玩，叔叔得做饭了。”
“嗯嗯。”
说是自己玩，两个小的是一直跟在陆行之身后看着他在做什么。
“行之啊，这么快就回来了。”
张靖跟李有仪进屋，手里还提着几个鸡蛋还有鸭蛋，应该是自己家里下的。
“因为临时有些事情，我们就早点回来了。”
“哦？都解决了吗？”
“嗯，大哥，一会吃完饭帮忙一起把地翻了吧，我看之前种的那些菜大半都被雨淋死了，得重新种新的。”
陆行之是之前种在老屋院子前的那些菜。
“行，我也不懂怎么种，我们要不要请教请教梅翠芳他们啊。”
“不用，我看过农耕的书，懂得怎么种。”
李有仪洗了洗手，本来打算帮陆行之一起做饭的，没想到他都做好了：“还是弟媳你看的书有用，我们看的那些到现在根本派不上用场。”
说起这读书，陆行之看这小渔村好像是没有私塾的啊。
“大哥，要不我帮你问问村长，能不能在村子里当一个教书先生？”
在原身的记忆里，他这位大哥才是真的是十指不沾阳春水，在家中就在书房念书，偶尔跟几个老爷出去游玩，光是每日上朝就挺费时间的了。
“我这个身份，怕是有些不妥啊。”张靖一脸愁容，他现在每日也赚不到什么钱，家里倒是有二十多两银子。
但是这些银子都是弟媳还有自己媳妇挣的，他心里当真是难受。
“总得试一试，我去问一问村长说不定就行，我看村子的孩子有很多呢。”
张靖点点头，当个教书先生总比在家里劈柴的好。
菜好了，浓郁的肉香飘散在整个屋子。
张铁林把刘大风带进屋子，光是看到桌子上的满满几盘肉刘大风就直往外走。
这普通人怕是过年都不会这么吃吧。
“大风叔，快坐。”陆行之赶紧给他拉到桌子前，再晚一会他就得跑了。
“做的是京城那边的菜，你看看合不合胃口。”
陆行之也是许久没吃过了，赶紧先给自己夹一个猪蹄。
猪蹄炖的软烂，弹性十足，入口是又香又糯，还带着微微的甜味。
尤其是接近骨头的那块筋，真的是香迷糊了。
再配上一口五花肉的酱汁，陆行之能用它拌一大碗饭。
“这猪蹄炖的真软乎啊，好久没吃过这口了。”张靖也是感叹。
陆行之这才想起来有酒，他又去拿碗给几个大人都倒了一杯。
这酒他尝过，比现代的酒要醇香一些，辣味比上次刘回舟给他喂的要轻的多。
“大风叔，你能喝酒吗？”
刘大风点了点头，他看见这酒比看见肉眼神要清澈的多，陆行之也是捕捉到了他这一动作。
这壶酒不多，陆行之一人倒了半碗，等明天刘大风再来办公的时候给他再倒一些。
这吃人嘴短短短短了，还怕他以后不上船吗。
饭菜都很合陆行之自己的胃口，别人他是不知道他跟张铁林一定是吃饱了的。
自从张铁林的伤完全好了以后，陆行之都是让他敞开了吃的。
不为了别的，肉多了抱着也舒服些。
吃完饭就该干正事了，锄头魏家还回来了，在大哥家。