回到村里,陆卫国送人到家门口,放下背篓,说一会儿跟他二哥一起过来。
刘小梅拿了些青菜走进厨房,想帮乔晚打下手,被赶去陪小虎了。
“我做的都是家常菜,真不用嫂子帮忙。”有人在,就不好从空间拿东西出来。
虽然是富养长大,但乔晚为了爷爷学了做菜,厨艺不说顶级,起码有味道。
刘小梅也是做饭菜时,不喜欢别人瞎掺和,把提前处理好的鸡,放在一边,剩下的让她自由发挥了。
这年头,吃肉就是最幸福的事,尤其肥肉,
打算做红烧肉,萝卜骨头汤,又加个炒蔬菜。
从空间拿出调味品,把料酒生抽,老抽,红烧汁,蚝油,混合好的红烧汁,放在一边备用。
把五花肉冷水下锅,丢点姜片,一勺料酒,焯水。
特意问了,大家都能吃辣,她还要做个无骨辣子鸡,这样,小虎小朋友就不怕卡着喉咙了。
厨房的切菜炒菜的声音,还有香味,传到了院子,刘小梅鼻子嗅了嗅,“好香啊。”
“娘,我饿。”小虎手里拿着乌龟,口水都已经流出来了。
刘小梅没眼看,替他擦口水,“饿也忍着。”
做完糖醋排骨,刚好四菜一汤,最后做陆卫国的偏方。
回想花花的话,[.....配上五大碗灵泉水,他的腿就会痊愈....]
大碗?
没说具体有多大啊,乔晚从仓库找出最大的白色瓷碗,碗口径比她脸还大,不止,估计比陆卫国的脸还大,深度差不多到手腕,还要往上一点。
把猪脚洗刷干净,直接炖。
担心灵泉水煮开了,蒸发了,失去效果。
决定又多加了半碗,反正都已经喝了五大碗,也不差这点。
做完,就倒进今天刚买的搪瓷盆里,满满当当。
陆家两兄弟来时,手里还拿些糖果和一块腊肉。
到时,饭菜都摆上了桌。
陆卫国想到乔晚还吃过自己做的饭菜,现在这味道,比他的还香。
“嫂子!来帮我一下!”乔晚在厨房里喊了一声。
“诶来了来了!”
不一会儿
陆家两兄弟惊掉下巴,见乔晚和刘小梅一人一边,抬着搪瓷盆,盆里还泡了根白嫩大猪脚,两人慢慢走出来。
主要是太满了,乔晚一个人不好抬。
陆卫国重新搬了张桌子。
放好后,乔晚自信介绍道:“乔氏偏方。”
三人目光定在猪脚上,其实很简单,就是一根猪脚泡在汤里面,不,不是汤。
是一根猪脚泡在热水里,‘汤’白到能看见盆底的花纹。
陆卫国眼角抽搐,指着猪脚:“你确定不是在整我?”
“哪儿有,这盆是新买的,你忘了?”乔晚以为他是嫌弃用搪瓷盆装吃的呢。
陆卫国当然知道盆是新买的,可,可这满满一盆,让他吃完,膀胱会炸的!
乔晚耐心劝道,“信我一次,就算不好,你也不会受一丁点影响。”
刘小梅跟陆卫江,都是头次见到猪脚偏方的,一时不知说啥好。
陆卫江出来打圆场,“啧你这人,人家好心好意给你做,你吃了会掉层皮吗你?呐,你看,这猪脚比你腿还白,这叫以形补形,你懂不懂啊?”
刘小梅认同陆卫江的话,“大队长说的没错,以形补形。”
小虎还不太懂以形补形的意思,但是跟着大人说总没错,笑嘻嘻跟上,“叔,以形补形。”
陆卫国生无可恋看向另一桌的色香味俱全,转头又看向自己的搪瓷盆大猪脚。
“那我能先吃这边吗?”他指着乔晚做的菜,“猪脚,猪脚我拿回家慢慢吃。”
乔晚摇头,“不行,你只能先吃猪脚,要不然偏方没效果了。都说了,今晚主要目的是给你治疗腿。”
陆卫国麻木了。
陆卫江笑呵呵地,“乔妹子说的没错,今晚目的是治你腿,快吃快喝啊。”
其实呢,乔晚这分钟也有点同情陆卫国了。
原本只用吃药喝水就能解决的问题,被她硬生生塞了个大猪脚。
“这样吧,我还欠你一顿饭,只要你把这偏方吃了,下回吃饭随你点菜,哪怕是满汉全席我都做。”
陆卫江啧了声,“妹子都这样说了,你还是不是男人啊,快坐着吃,怎么说猪脚也是肉。浪费粮食可不好啊。”
“我吃还不行吗?”陆卫国没好气道,“你说的啊,你还欠我一顿饭。”
“嗯。”
陆卫国单独坐一桌,正犹豫先喝汤还是先啃猪脚时,乔晚从厨房出来,手里还多了个碗,她把药磨成了粉,装在碗里。
“等等。”她把药洒在猪脚上,“这才是关键,这药啊必须搭配猪脚一起吃,好得才快。”
“汤里面也加了这个药,你喝的时候,感到甜不意外。”可怜哟,真的是白水炖猪脚,除了灵泉水自带的甘甜味,就没其他味了。
陆卫国干笑几声,“我谢谢你啊。”
乔晚拍了拍他的肩膀,“小意思。”
三人走去另一桌坐下吃饭。
都没想到,乔晚做饭竟然这么好吃。
陆卫江吃饭不讲究,声音很大,时不时抽空夸一句,“真香啊!”
刘小梅频频点头,“妹子,你这无骨辣子鸡咋做的啊?有辣味,但不辣嘴,真的好入味啊。”
乔晚笑道:“下次教嫂子。”她能咋说,好多调味料都是空间里拿出来的。
不过,辣椒是刘小梅自己种的,味道真不错。
只有陆卫国闻得到,听得到,就是吃不到,还在跟白水猪脚做思想斗争,小虎乖乖的坐在他旁边,陪他一起。
看见小虎碗里的辣子鸡,陆卫国咽了咽口水。
“陆叔,你要以形补形。”小虎用小手挡住自己的碗,小嘴一嘟,要哭要哭的。
陆卫国赶紧收回手,不敢抢小虎碗里的鸡肉了,深呼吸,补,他补!
埋头先把盆里的汤喝了,....这白开水有点甜....很甜。
一口气喝了半盆,他忍不住打了一个很长的嗝。
已经饱腹了一大半,盯着盆里还有半盆,还有大猪脚,真的吃不下了。
陆卫江啃着排骨,警告道:“不准浪费粮食!”
陆卫国怼了回去,“吃你的饭!”他发誓,过了今晚,谁再敢让他吃猪脚,他会揍死那人。