“腌制羊腿。”
手起刀落,只看见陆沉简单挥舞几下,
“刷刷刷”,羊腿花刀就已完成,为了快速入味顺手拿起了铁签,扎起了眼,开玩笑道:
“现在我有一种容嬷嬷扎紫薇的既视感。”
“看我扎不扎你就完了。”
将早就准备好的腌料铺上去,静等30分钟,就可以上架烤了,又将提前切好的肥瘦相间的羊肉串上。
“我们到时候用上果木炭,果木燃烧的香气,能为烤肉增添独特的风味,再撒上灵魂辣椒面。”
“吃一口,一辈子忘不掉。”
【我脑中已经在播放深夜食堂了】
【还没开始,我就饿了】
【主播不当人】
陆沉不慌不忙的处理好需要的食材,看着碗里的两个羊宝,剥去外皮。
“咔擦”
一分为二,签子毫不留情的串过。
【卧槽,无情!】
【蛋蛋的忧伤,主播太狠了】
【这动作行云流水,大强你一定没少干吧】
“我把外面的外皮去掉,如果处理不好到时候会有腥味,撕掉它的外皮烤了很嫩滑,大家可以在家试试。”
【打扰了,打扰了】
【一阵蛋疼,下身一紧】
【我怕就我家那位,到时候下身不保】
【楼上我要告诉你家那位】
【难道只有我开始期待两位土豪吃到时的表情吗?】
【这么说有看头,哈哈哈】
......
看时间还有10多分钟,陆沉打算自己一个人去把泡泡一家喂了,快去快回,刚好,就把无人机留给了院子的两人。
谁能想到,两位土豪也得为我直播事业添砖加瓦。
院子里,陆沉早就准备好了茶。
“老京,这茶什么时候好,我都闻到香味了,我一个不爱喝茶的人都觉得好香。”
“吸溜。”
看着猴急的样子,老京就知道,老沪说不爱喝茶是真的,也间接证明这茶极好!
“马上就好了,小心烫。”
沪上皇喝了一口,眼睛顿时瞪的像铜铃,愣住了。
“卧槽,这也太好喝了吧。”
“怎么说呢,就是....”
半天没有说出个所以然来,灵机一动,
“就是喝了还想喝。”
【哈哈哈,笑死我了,半天就这】
老京开口说道:
“入口微醇,入喉回甘持久悠长,丝滑至极,香气高而爽朗,在鼻腔久久萦绕,有一种令人陷入春天的气息,沉迷其中,仿佛身心得到了洗涤。”
听完老京的解释,
“对对对,这就是我想说的,老京你太懂我了。”
【哈哈哈,俺也一样】
【听到老京的讲解我仿佛已经在其中了,咂咂咂】
【要是有,说什么我也得买点尝尝】
两人都是陆沉的铁杆粉丝,又不是内向的人,加上有沪上皇这个自来熟,估计没有人内向的起来。
这不,
“老京,今天你们进山,都瞧见啥了?好玩不,刺激不?”
“有没有宝贝~~”
【哈哈哈,哪壶不开提哪壶】
“好玩的很,挖到了百年人参,你没看到可真遗憾。”
“嗯,也有刺激的,不过我不建议你看,看了会后悔。”
越是不让的东西,越是要,人就是如此奇怪,沪上皇的心就跟猫抓了一样。
“啊!!”
“这是什么东西,密密麻麻的,吓人。”
陆沉回来就听到,沪上皇的尖叫声,看了看没什么事情,就进屋了。
捣鼓一会儿,拿出了烤炉和烧烤架,放到庭院。
老京跟沪上皇也注意到了陆沉,
火堆噼里啪啦,开始作响,陆沉边翻边说道,
“烧烤炭火的温度很重要,一般当表面形成了一层白色的灰烬就可以了,这个时候温度最为适宜。”
陆沉将准备好的羊腿放进烤炉,
旁边两人在陆沉拿出腌好的羊腿,就闻到了香味,迫不及待地跑了过来。
“你们来的正好,帮我看着点烤炉。”
想了想估计他俩应该也不会,赶紧示范了一遍,
“你们就负责,摇这个把手,速度慢一点,均匀受热。”
老京一脸哭笑不得地说,
“老陆,你觉得我俩能把握得住吗?”
“老京,你不要怀疑我,虽然现在闻起来就很好吃了,不过我是不会偷吃!”
【哈哈哈,老京把握得住吗】
【怎么有一种磨人的小妖精的既视感,我把持不住】
【还没开始烤,就已经勾引住了两位土豪,要是烤好了该有多好吃】
纯交给你们我可不放心,
“放心,把握的住,我在旁边烤串,当监工。”
对于沪上皇和老京来这是一种新奇的体验,毕竟之前过的是饭来张口的日子,
此时,
热情高涨!
陆沉目光专注,
将穿好的肉串放在烤架上,每一次翻动都恰到好处,行云流水的动作,既保证了羊肉的均匀受热,又带来了视觉上的冲击。
令人不得不惊叹,完全是一场视觉盛宴!
【主播要是给我说,他会吐火我都信】
渐渐的,
羊肉表面开始滋滋冒油,油脂在尽情燃烧,香味已经渐渐显露出来。
随着时间的推移,
羊肉表面开始呈现一种金黄色,微微冒油,
“火候差不多了!”
陆沉刷上一层秘制酱料,当然做了手脚,轻轻翻动几下,
终于,
烤的金黄时,羊肉串正是外焦里嫩好时机,挥手撒上孜然粉和辣椒粉,再来点葱花,香气仿佛打破了封印散发出来。
隔着屏幕,
大家都被馋出来了口水,
更何况在现场的两人。
【啊啊啊,主播不当人】
【看了主播烤的,我手上的羊肉串瞬间没味了】
【我饿,越看越饿】
【让我吃一口吧,球球了】
“老京,我承认我今天把握不住。”
“老沪,我也一样!太有杀伤力了。”
陆沉看两人眼睛就没离开过自己的串,
“爷、奶,不要忙了,出来吃烤串了。”
顺势递给老京和沪上皇
“尝一尝”
听到陆沉发言,两人不客气的一手一串,
“哎哟,好香。”
下一秒
“好烫!”
陆爷爷陆奶奶隔着老远就闻到味了,接过一根,咬了一口,
“好吃,太香了。”
“我说,大强你这手艺不收徒发扬光大,简直是埋没了,好吃的没边了。”
“什么好吃的没见过,反正在陆兄这里是我吃到迄今为止最好吃的羊肉串了。”
陆沉笑道:“大家慢点吃,还有,今天准备的多,吃羊吃到饱!”
“我也来尝尝。”
“嗯~~~”
.......