茶博士原也是乡下的姑娘，自小儿家里穷，被爹娘卖了换钱。
因为模样还算是周正，手脚麻利，又聪明机灵，赶上运气好，没有被卖到那样腌臜的地方去，而是卖进了茶庄学手艺。
这些年来，茶博士也见过不少乡下来的姑娘，乡下姑娘么，成天在地里干活儿，略微长得好看一些的，也因为常年做活儿的缘故，晒得脸色发黑，脸皮儿和手粗糙得没法看，得养好长一段时间才行。
长相上倒是其次，最要命的就是言谈举止。
要么粗粗笨笨的，一股子村气，要么就是张狂得不得了，一开口那鼻孔就往天上瞟。
茶博士今日出门前，茶室里的姊妹们都叫她睁大眼睛仔细瞧瞧，这孙大娘子到底是如何可笑法，也好回来讲给大家伙儿听一听。
相熟的茶客知道她要来孙家，昨日也都嘱咐了她，叫她回来一定要把孙大娘子的笑话说给他们听。
甚至还有人已经琢磨着叫自家的姊妹或者女儿嫁给孙时安做续弦了。
茶博士本来也是抱着看笑话的心态来的，可一见到山桃，她就觉得脸上发烫。
这位乡下出身的大娘子生得面皮儿白净，一双眼睛黑白分明，十分灵动，嘴唇红润润的，不笑的时候看起来乖巧惹人爱，一笑，浑身都充满了喜庆。
她哪里知道，山桃虽然是乡下姑娘，却没怎么吃过苦。
山桃在娘家做闺女的时候，是要砍柴扫地，洗衣裳烧饭，得闲了还得做针线活儿，搓草绳攒私房钱。
但跟别的姑娘比起来，她这点活儿根本就不算啥。
就那洗衣裳烧饭，也还有王素芬帮忙，贾老四在家的时候，也会把柴火砍得多多的，实在是没柴烧了，山桃才上山去。
别的时候，都被王素芬拘在家里，让她做针线活儿。
成天待在家里，怎么会被日头晒？
再者，王素芬还花钱给两个闺女买面脂擦呢。
贾家的闺女也都识字，山桃还是多活了一辈子，上辈子偷摸着看了徐光宗的不少书，这见识又不比寻常。
莫说是乡下的姑娘了，就是这城里的小姐，也多有没读过书的，因此，山桃的气质上就先胜出一筹。
再加上自从嫁给孙时安之后，山桃就没有太多的烦心事，嫁对了人，格外能养气血。
因此，茶博士就收了那看热闹的心态，恭恭敬敬地跟山桃说话。
她这般恭敬，山桃心里的紧张就渐渐散去。
“还没问这位茶博士如何称呼？”
茶博士连忙行礼：“回大娘子的话，人家都称呼妾身一声石斛先生。”
山桃扬了扬眉，洪婶便从旁解释：“大娘子有所不知，这是他们茶庄里的规矩，凡是茶博士，无论男女，一律要尊称先生的。”
瑶溪县这一片正好是处在南北交界之处，却不产好茶叶，吃的茶叶都是从南边运过来的，吃茶的规矩却是学了南边和北边的，杂糅成一套自己的。
秀水镇没有专门的茶楼，山桃没去茶楼吃过茶，不懂这个很正常。
石斛先生也没放在心上。
她惊讶于山桃这落落大方的态度，伺候起山桃就更加精心了。
寻常人要是不懂这些规矩，宁愿选择不发问。
或者旁人解答了，就会羞愤交加，要么恨不得找个地缝钻进去，要么就气得破口大骂。
山桃一概没有，只是笑着道：“这个规矩倒是怪有意思的，我头一次听说，等得闲儿了，得去清源茶室吃一杯茶，看看那茶室里的规矩才好。”
石斛先生连忙行礼：“大娘子要是果真去我们茶室，那就是我们茶室的福气了。”
说了两句闲话，洪叔就领着几个人牙子上门了。
这会儿来的是两对夫妻。
一对姓顾，人称顾精明，他媳妇儿就叫精明嫂儿。
另一对姓崔，外人叫一声崔大头，他婆娘就是大头媳妇儿。
跟内宅女眷做生意，男人自是不能进来的。
因此，顾精明和崔大头就在小花厅外请了一声好，跟着洪叔自去外头了。
今日人牙子送来的人，全是内宅的丫头媳妇儿婆子们，外头的小厮管事，得明日才能送上门，那会儿孙时安在家，外男的事自然要交给孙时安来掌眼。
山桃只需要把内宅的丫头婆子们搞清楚就成了。
她方才盘算过，家里这么大，做粗使洒扫的婆子得来上十个，管着厨房以及园里的花草树木的人才也得来上十个，还得一些会针线的，这些都得要年轻的媳妇儿。
另外，管事妈妈得要上三四个。
一个统管大局，帮着山桃管家，两个管着外头采买的事，一个管着人情往来。
除此之外，各处空着的院子，得分别安排两个小丫头看着，这一来，小丫头也得要上十个。
她这个主母大娘子身边不能一个丫头都没有，所以也得安排上四个大丫头。
莹莹身边更是得安排上四个大丫头。
这算下来，大丫头也得八个。
今日这两对人牙子领来的人还不够呢。
且他们领来的，都是些娇滴滴的小姑娘家，一个个涂脂抹粉的，样子个顶个的好，一问会什么，结果却啥也不会，只会做胭脂。
这明显就是没将山桃放在眼中，只想着先塞进来几个颜色好性子娇俏的，说不得把山桃这个主母比下去，成了孙时安的姨娘呢。
山桃想明白这一茬子，就冷下了脸，端起了茶杯。
这意思就很明显了，这是要端茶送客。
洪婶送精明嫂儿和大头媳妇儿出去的时候，就连连抱怨二人。
“你们也是做惯了这个生意的老人了，怎么偏偏干出这样的糊涂事！我和我家那口子还在我们大娘子跟前夸下海口，说找来的人牙子必然是有良心，价格又极其公道的，你们可倒好，都带来了些什么人啊！”
精明嫂儿很委屈：“我只以为这位大娘子是乡下来的，寻思着先给她送几个漂亮的丫头，也好帮着她梳洗打扮，谁知道这位大娘子竟然生得这么好看，用不上咱们的丫头！”