“也该去镇上看看掌柜们的进度情况了。”
知音自言自语的说完，带着写好的配方以及需要的东西就和姚雨琳以及黄老告别，坐上骡车往外走。
“音音乖孙女儿～需不需要我让子游去保护你？”
黄老此刻正在大树底下和兰猎户下棋，闻言抬头和蔼的问道。
知音轻轻摇了摇头，“不用黄爷爷。”
想了想又补充，“你们要不要喝奶茶？我回来给你们带！”
一听，黄老瞬间乐了，毫不犹豫的便报了奶茶名。
站在黄老身后的子游本来淡定的眼睛瞬间一亮，也眼巴巴的看着知音，写满了期待。
知音边赶着骡车往外走，边明媚的笑着给他们比了个oK的手势。
…
大概一个时辰后，知音便来到了集市上，此时整个县里面吵吵嚷嚷的，热闹非凡，一副繁荣富庶之相。
许多的小姐、公子、夫人们都行走在大街上。
此外，各种口音的外乡人，来来往往赶着马车骡车经过的商贾也有许多。
总之，全是鱼龙混杂的人，说是车水马龙都不足为过！
比之之前人实在是太多了。
几乎一半多都是慕名而来喝奶茶、打麻将之类的富人们。
当然，由于外乡人多了起来，也多了许多跋山涉水走路来卖菜、卖野果的百姓们。
知音看着县城的盛状，见客栈几乎都爆满了，忍不住在心里咋舌。
又去干锅店、奶茶店和知记有客来酒楼都各自逛了一遍。
见生意很好，明面上的掌柜李大川，店员小九、狗蛋等等…全都有条不紊的管理着店铺，安抚着客户，她也总算放心了下来。
“哎呀，音音来了呀？正好我也要找你！”
一看到知音，知记有客来酒楼的金掌柜便满面红光的拿着好几张契书走了过来。
“哦？”
知音好奇的接过契书一看，双眼瞬时一亮。
眼睛灼灼的盯着金掌柜，“金掌柜，你速度也太快了吧？”
原来这居然是一张隔壁县城的房契以及好几张卖身契。
几乎不用脑子想就知道，应该是第二家有客来酒楼开业了。
知音忍不住在心里为自己之前的决定点赞。
这些合作伙伴真的太棒了，完全不需要她操太大的心，他们自己就会为了心中的理想去奋斗、去拼搏。
“哈哈哈，还好，我也是刚才从隔壁县城回来。”
金掌柜开心的大笑了起来，眼里满是愉悦。
“对了，这家店铺我并没有搞合作，感觉那样有点亏。”
“正好原来酒楼的掌柜因为意外急需用钱，我就直接把酒楼买下，把我店内的老伙计提拔去做掌柜了。”
“这样更加的值得信赖！而且成本也低。”
“我想以后即使是开其它分店也要么用老伙计，要么直接买仆人。”
“你觉得如何？”
金掌柜期待的看着知音，希望她能够认同他的想法。
知音毫不犹豫大笑着点头，“当然可以，这样确实是最省钱的方法。”
金掌柜一听，总算放下了心来，“至于账本的话我每个月会派人去取，每日挣得的银子，我也让他们定期存放在钱庄中，每月取账本的时候一起取。”
…
两人在相关的开分店的问题上探讨了许久，金掌柜也是越来越觉得热血沸腾，未来可期了。
他此刻只感觉浑身有使不完的牛劲，非常的有信心能够把店铺开遍全国。
“对了，音音，你还记得那个李掌柜吗？”
忽然，金掌柜坏笑又神秘的对着知音一阵挤眉弄眼。
“当然记得，不就是上次诬陷我的干锅店吃死人的那个掌柜嘛？他难道因为眼红又来找茬了？”
知音说着眉头紧皱了起来，觉得这李掌柜可能真的会狗急跳墙。
因为几乎有大半的人都被有客来酒楼吸引走了，县里其它酒楼的生意几乎都一落千丈。他的生意本就不好，这下更会由于受到冲击而惨不忍睹。
“如果真是这样的话，那他还真是贼心不死啊！”
说到这，知音眼里寒芒乍现。
金掌柜一听瞬间知道知音误会了，当即笑着猛摇头，“没有没有，他怎么敢来找茬？”
“非但没来找茬，反倒是由于生意太差，递了好几次帖子给我，想来拜访我，但我都拒绝了。”
“我生怕他收买店里的员工，也有多加警告。”
迎着知音不解的眸子，金掌柜也没有再卖关子，而是嘲讽的笑着道，“就是由于生意不好，所以食客越来越少，他每天准备的各种原材料都卖不完，他又不愿意丢弃嫌弃浪费，那个肉和菜听说放几天几夜都烂了臭了也舍不得丢。”
“结果许多食客都吃出问题，上吐下泻，联合去县令那告了他一状。”
“最后还是几乎倾家荡产才解决了这件事情。”
说到这儿，他笑着摇头，“如今啊，他名声坏掉了，几乎人人喊打，实在是在县里面混不下去了，已经把店铺卖掉，去其他地方谋生了。”
一听，知音瞬间没忍住唏嘘了起来，但心里却丝毫同情也没有，只觉得活该。
想到这，她没忍住看着金掌柜语重心长的道，“所以咱们做食品行业、卫生一定要合格！不能滥竽充数！不能有丝毫懈怠。”
“顾客们吃着好吃，他就会一直来，但万一有一次味道不行，那他们可能以后就再也不会来了。”
“尤其是咱们知记有客来酒楼，以后会是一个连锁品牌，这种事情切记一定不能发生。”
“不然后果实在是难以承担！”
“这件事是一个警醒，提醒我们都不能够忘记初心，不能掉以轻心。”
不然食客们能高高捧起你，也能够把你重重的推下神坛。
站得越高，跌得越惨，就是这个道理。
“是啊！”
金掌柜也没忍住摇头叹息了一声，紧接着又笑着道 ，“放心吧，音音我懂的！”
“不会让你失望的！”
“好！”
…
知音告别金掌柜，走在半路，也开始思索她自己一个人的奶茶店和干锅店如何推向全国了。
“以后有机会再说吧，现在暂时没时间。”
想了想，知音很快便把脑海中的想法短暂的抛之脑后了。
这两个店铺她完全有精力一个人开起来。
因此她不准备和其他人合伙，也不准备搞加盟之类的。
所以得等知画啥时候要去其他地方考试了，她陪同的时候再顺倒一起搞。
确定好，她很快来到本来就是面馆，如今买下整个酒楼进行改装，准备卖粉与面条的姜掌柜店里。
此时，店里的工人依旧在如火如荼的忙碌着。
知音走进店铺，看了看里面的装饰，当即勾起唇角满意的笑了。
“哎呀，别来无恙啊音音掌柜，怎么样？我这装饰不错吧？完全是按照你的图纸1比1还原的。”
姜掌柜看到知音的到来，嘴巴都要乐歪了，迫不及待便向她描述这几天的成果。