阿成和另外几个伙伴坚持不要,其实对于他们这种山里人来说,这真不算什么稀罕东西,不知吃过多少了。
这么多金鸡,当然得尽快吃完,于是第二天早上一起床,林海就用这金鸡做了早餐。
将这金鸡处理好后拿来炖汤,在汤里加上牛杆菌,还有地里掰的玉米棒子。
这汤喝着又鲜又清甜,在早上能喝到这么美味的汤,孩子们都直呼太幸福了。
中午的时候除了牛肉和金鸡,还将捉到的那些花蜘蛛弄来吃了。
将花蜘蛛的腿全部揪掉,然后在水里淘洗一下,就可以下油锅炸了。
炸好之后放在盘子里,撒上孜然和辣椒面。
孩子们看到盘子里的蜘蛛,原本吓得根本不敢吃,可尝到味道后,便一发不可收拾了。
将一盘子花蜘蛛吃的干干净净,一个都没剩下。
“爸爸,这个蜘蛛也太好吃了吧!”
看到孩子们这么喜欢吃,林海笑着说道。
“乖宝们喜欢吃,过两天爸爸上山再多弄些回来!”
过了两天后,林海原本打算早上上山去捉蜘蛛时,阿成居然来找他俩了。
林海原本以为阿成是来叫他们上山打猎,可却发现他今天来时,身上并没有背着猎枪。
“海哥,你们准备去哪儿呀?”
阿成进屋后发现两人正在收拾东西换鞋,像是要外出。
“我们准备去山上弄点花蜘蛛,上次弄的那些孩子们可爱吃了!”
阿成点了点头,指了指角落处的背篓说道。
“哈哈那咱们一起去吧,你俩也背个背篓上,咱们顺便再挖点竹笋回来!”
林海有些惊讶,这个季节也有竹笋吗?
他记得竹笋一般在春天的四五月份,或者是冬季才有,也就是春笋和冬笋。
而如今是7月多份,按理说这个季节不该长竹笋呀!
“阿成,在这个季节也有竹笋吗?”
阿成看林海一脸疑惑的表情,开始解释道。
“其他地方可能没有,但是在我们西双版纳这边是有的,我们的甜龙竹就是在这个季节长竹笋的!”
经过阿成的介绍后,林海了解到了,在西双版纳这边的一种竹子甜龙竹。
甜龙竹在华国好像只有云南才有,在其他的省份不常见。
在印度、缅甸和尼泊尔那些地方也有分布,这竹子就喜欢生活在高温潮湿的地方。
而且长竹笋的季节一般在7~10月份,如今正是竹笋生长的时候。
听到能挖竹笋,林海可高兴坏了,连忙去将背篓拿来背在背上。
对林海来说,挖竹笋是一件非常有意思的事情。
小时候林海跟爷爷奶奶住时,村子里就有一大片的竹林。
林海最喜欢跟着同村的伙伴们一起,钻到竹林里面去弄竹笋。
在林海村子里面的竹林,不是那种很粗的竹子,竹子很细也就一两指粗。
不光竹子细,长出来的竹笋也是细长细长的。
这种竹笋根本不用锄头来挖,直接用手往上一拔就出来了。
这种细竹笋虽然剥出来后的肉会比较少,但是味道是真的好呀。
这种细竹笋口感超级嫩,稍微加点肉进去一炒,简直香惨了!
拔竹笋的过程非常治愈,看着一片片冒出来的笋尖,就觉得兴奋不已。
两只手左右开弓,一个劲地拔拔拔,一下午的功夫就能弄一大麻袋呢!
这种拔笋子的满足感,丝毫不输在山上采蘑菇。
所以听到他们要去挖笋子,林海的心都要飞起来了,这种有意思的事情必须得去。
在出门的时候,除了背上背篓,还带了一把镐头。
镐头长得和锄头有些相似,只不过更加锋利,是挖笋子的好帮手。
“哇!这片竹林长得可真好,这竹子也太粗了吧!”
林海跟随着阿成和雷川,来到这片竹林之后,忍不住出声感叹道。
这西双版纳的甜龙竹,绝对是不可多得的好竹子呀。
这竹子长得很粗,直径应该有十多公分,而且还非常高,应该有十五米左右。
这一片竹林里密密麻麻的都是竹子,竹子又高又多,连阳光都不怎么照的进来了。
当林海走进这片竹林后,便感觉到了阵阵阴凉,这里还真是个避暑的好地方。
林海走近之后近距离观察,发现这竹子就连竹叶都不一般。
普通的竹叶形状窄小,而这甜龙竹的竹叶又宽又大,最大的都能用来包粽子了。
“海哥你看,这就是甜龙竹的竹笋了,是不是很大!”
雷川很快在林子里发现了第一个竹笋,连忙指给林海看。
“嚯!这竹笋也忒大了!一个笋都够炒一大盘了!”
看到这甜龙竹的竹笋后,林海简直乐开了花。
果然竹子大笋就大,这笋长得很粗,像个胖乎乎的小子。
面前的这一个笋估计就有个两三斤重,能炒满满一大盘子菜了。
雷川挥舞着手上的镐头,就开始挖这棵笋子了。
“其实这竹笋还不算大,在这竹林里面,四五斤的竹笋都很常见呢!”
“四五斤!哇!这也太夸张了!”
在雷川挖竹笋的时候,林海在四周到处瞧着。
在这林子里面的竹笋其实不算多,但是每一个的个头都大的夸张。
不像林海小时候在村子里的竹林里,笋子长得特别小,但是数量多密密麻麻。
将这棵大笋子挖起来之后,雷川没有直接放进背篓里,而是拿出了裤包里的小刀。
雷川用小刀割了一块笋肉,直接放进了嘴里咀嚼起来。
看到这一幕,林海有些目瞪口呆。
“小川,你怎么直接拿着吃呀?还没焯水呢,这东西不会涩嘴吗?”