在所有的设备准备好之后，夏安安先和罗姐两人一起返回山城，开始准备摆摊串串的事情。
首先最重要的就是选小吃街位置，对于比起夏安安来说，罗姐对于山城的情况更加了解。
他们先是选出了人流量比较高的三个位置，然后又根据这三个地方平时客流量总结和日后的发展最后定在了其中一个广场。
和广场负责人沟通之后，很快就获得了对方的允许。
以广场内部租金的一半允许他在广场上面摆摊。
“经理，多谢多谢。”
“说什么谢，如果能你们在这里摆摊，还是我沾了光了，现在小吃街多火呀，没去过京市的人都听说过。”
夏安安闻言说道：“你都这么说了，那咱们再聊聊？租金给我们便宜一点儿呗。”
果然在提到这个话题之后，对方就不再说话了。
将需要的设备都安装好，开始准备开业的事情。
在他们安装设备的时候，被不少当地人拍下来上传到了网络上，很多山城的当地人都在讨论广场上这是在干什么。
-【下午去广场上逛街的时候看到有人在那里呲火花，是有什么明星要来广场上吗？】
-【上面的姐妹醒醒，咱们山城哪里有什么明星，十年来一个都不错了。】
-【会不会是在搭建什么设备？感觉现在的山城越来越没有意思了，该不会是在搭建什么打卡墙吧？那么老土的东西……】
-【今天我经过的时候也看到了，和朋友分享还拍了几张照片……】
当这个评论发出去之后，很多网友们发现他拍到的照片里面有个熟悉的身影。
这不是夏姐吗？前两天还在京市直播呢，怎么又去山城了？
-【真的是夏姐，有点不太敢认啊，她平时的直播都是开了丑颜吗？】
-【感觉都好久没有见到夏姐了。小声说一句，拿到的锅很好用，现在每天的快乐就是自己煎饼。】
-【大胆猜测一下，该不会是在建设小吃街吧？】
-【虽然我也很想要小吃街，但是仔细想想都不太可能，那么繁华的城市不开设，来我们这种犄角旮旯吗？】
虽然这个话题的热度还是很高，但是网友们都知道，对于山城来说，开设一个小吃街不太可能。
但他们没想到的是，夏安安真的在准备小吃摊。
尽管现在只有一个摊位，但只有流量能够起来，可是其他的摊位也可以慢慢发展。
很快所有的东西准备好，方卓勇挑选的良辰吉日也到了。
小城市里面不排斥燃放烟花爆竹，直接在广场上买了一条百米的鞭炮，从头放到尾，噼里啪啦，十分热闹。
硝烟散去，一身小吃街标准穿搭的罗姐站出来，
“大家好，我是罗姐，以后也是夏姐小吃摊的成员了。
咱们这里卖的是串串儿，还有我们山城本地的土豆。今天是我们的第一天开业，前三天所有的菜品打八折，欢迎大家来品尝！”
围观的人中有两个女生，其中一个小声说：“我刚才听到了夏姐的名字吗？还有这个小吃摊和京市的小吃摊真的好像呀。”
她今天出门没带眼镜，有点看不清。
“好像就是夏姐他们团队的，你看老板身上穿的围裙和夏姐小吃摊的工作服一模一样。”
她的同伴已经掏出手机，将视频中的图片指给她看，两个人研究了一遍，发现果然是一样的。
于是立马凑上前，想看看这里是卖什么吃的。
刚才只顾着看热闹了，都没听老板说的什么。
两人的反应比较快，凑上前去的时候剩下人还没反应过来。
她们当走到摊位前发现这摊位还挺大，不同的格子里面已经摆满了各种各样的菜。
还有一旁的烤炉里传出阵阵香味儿。
“你们两个想要点什么？”罗姐问。
“这都是些什么呀？”
“这个是麻辣串串儿，有各种各样的菜品，你们想吃什么就可以拿些什么，不同的价格已经标好了，这边是不辣的串串，味道也是非常不错的。”
“那个烤炉里面是什么呀？”
另一个女生心思全在烤炉上面，那味道太香了，她觉得有些熟悉，但一时没想起来。
“烤炉里面是烤土豆，搭配上我们秘制的干辣椒，要不要尝尝？”
罗姐说着拉开了烤炉的盖，香味更加浓郁。
女生十分惊讶，万万没想到这种摊位上居然有烤土豆，天知道她在宿舍里想吃都吃不到，食堂里面还没有卖的，早就想念这口了。
“我要两个烤土豆，多加点辣椒，再来点串串。”
女生没想到朋友怎么突然就要了烤土豆，但是这个是小吃街的串串，味道肯定好吃。
见她们两个人开始买，刚才围观的人也都走上前来。
之前可没听说过这里有小吃摊，还有这么多口味的菜，刚才都听老板介绍了，这么新奇的东西怎么能不尝尝呢。
没一会儿，摊位前就围满了人。
现在还不到下班时间，能来这么多人，夏安安已经非常满意了。
她刷着同城的帖子，将刚才拍好的照片发布出去。
@夏姐小吃摊：山城开了家串串摊，想吃的小伙伴可以过来看看。
-【真的是山城吗？说开就开了，怎么觉得有点不太敢相信呢？】
-【就是山城啊，你们看夏姐的定位，这个广场只有山城有。】
-【就在附近，已经买到串串了，超级好吃，不用再跑去京市了。】
-【你们真的吃到了呀，我还以为是在搞抽象呢。】
-【两种口味儿的串，居然还有土豆，怎么京市没有？该不会是山城地区限定吧？】
-【土豆这样做真的好吃吗？没想到连烤土豆都能拿出来卖。】
-【好吃，超级好吃，山城的土豆和其他地区的土豆口感真的不一样，特别软。在白水锅里煮都能开花的那种，你们外地人不懂。】
-【那我一会儿下班一定要去看看吗，想吃烤土豆，但自己家里没有烤箱，馋这一口好久了。】
-【为什么京市没有这两种串串呀？我也想吃，之前的串串摊位怎么不摆了？】
-【其实每天是有摆的，就在凉菜摊那里，但是数量不多，每次去的时候都已经卖完了。】
-【该不会想吃这两种口味的串串，只能跑去山城吧，不要啊！】