“是，爹，我知道了！”李巨源一个人坐在二楼的窗前，呆呆地看着面前的燃烧的香，脑子一片空白。
掌柜的去了厨房，一群厨子围了上来，“掌柜的，那三个人我们做些什么吃的？”
“那三个人虽然侥幸对出了下联，可是看样子就是三个穷鬼，还穿着打补丁衣服。员外的意思，就是弄些燕窝鱼翅鸡鸭鱼肉，份量大些，油水足些，打发了便是。”
此话一出，厨子们也是心中有数，这无非是用些次等食材，多加点油。让外面那些看热闹的人，看不出来，这三个穷鬼也吃不出来。
二厨侧头对着大厨道：“前几天正好有几盏碎燕窝，摆的时间长了，碎的不成样子，要不就胡乱煮给他们吃得了！毕竟也是燕窝，那三个人肯定是没有吃过。”
大厨看了一眼二厨，“你小子倒是聪明，赶情让这几个人来给你平账来了。”
“哥，就问你行不行。”
“记得份量足些，那些外面人吃不出好东西，只会看份量。”
“得嘞！哥！”二厨眯着眼睛笑，盘算着仓库里面，还有些什么不行的食材，赶紧清空，一次性上了！
三人坐在大厅之中，袁无味左右瞧了瞧，这家高升酒楼着实气派。一个大厅有三根梁柱，足足可以容纳下上百人同时用餐。
手搭在桌子上，八仙桌也是用的整块硬木。一桌一椅尚且都能够如此讲究，那菜品定不会差。
袁无味等了一会儿，先是上了三碗汤盅。
怎么会是先上汤？
袁无味有些疑惑，又是想起当年袁大厨说过，在两广地区，当地的人就是喜欢先喝汤，再吃饭，如果是这样也没有什么奇怪的。
袁无味掀开小盖仔细一瞧，里面满满当当的全部都是燕窝，厚厚的油脂几乎要溢出来，中间还隔了两只鹌鹑蛋。
燕窝这种东西，是清爽柔滑的，配上鲜亮的鸡汤火腿，还情有可原，用猪油这种油腻到没边的东西，来配它，简直就是暴殄天物！
而且燕窝虽然名贵，何须一盅煮上三四两？
最要命的是，这燕窝也没有细心挑选，里面还有夹杂着一些燕子绒毛。
白七七和袁宝都愣在座位上，看着面前这一碗燕窝。
“这燕窝，我还不如再吃一碗猪脏粉呢！”白七七自言自语说了一句，就将盖子盖了起来，推了出去。
二厨在厨房瞧着，一旁的小二哥道：“他们怎么都不吃啊！”
“大概是没有吃过什么好东西，还不知道这东西是燕窝！”二厨眼神不屑，嘲讽了一番，戳了戳一旁的小二哥，“你去告诉他们这盅里面是燕窝，让他们赶紧趁热吃了！”
小二哥搭着白色的毛巾，走到三人面前，笑容之中带着些许不屑道：“三位可能还不知道这是什么？这是上好的燕窝，平时我们高升酒楼要卖五两银子一盅呢！”
门外众人一阵唏嘘，五两银子一盅，这李员外还真是大方！一出手就是燕窝！