金岳玲说道:我又没胡说,我说的是事实啊,你看姐姐这么好看。
如果给我当嫂子的话,以后我就能天天看到她了。
姜芜:……你问过我的意见吗?
温钰脸黑的都能滴出墨了。
男子看到金岳玲还是这么口不择言。怒嗤:‘’闭嘴。‘’家里就是这么教你规矩的,不顾女儿家的名声如此口不择言。
金岳玲自知失言,有些讪讪的向姜芜赔罪。姐姐,对不起。刚才有些失言了。
男子也再次拱手道:家妹自小被父母宠坏了,言语不当之处,望记几位谅解。刚才我也对几位有些误会,不如我做东请几位喝酒赔罪。
仪态教养,说话都恰到好处,可见是从小被精心培养着长大的。也不知道是谁家的子弟。
还未等几人说话,金岳玲就高兴的开口说,好啊好啊。姐姐,我们一起去吃饭吧,听说不夜城的饭菜很有特色,我还没吃过呢?
男子好像看出几人要推辞,就道:相请不如偶遇。我们相识也算是一场缘分。希望各位给白某一个薄面。
几人看他态度不卑不亢,诚心邀请,言语之间也并无勉强之意,就不好再推辞答应下来。
就在不夜城的四楼。
这里囊括了各种菜系。
有南方清淡可口淮扬菜,四川浓香四意的辣菜和北方酱香多汁的东北菜。还有本地口味独特的辣菜。
可谓是琳琅满目让人看到眼花缭乱,这都是高重楼从外边聘请到这里的厨子。当然,工钱给的也相当的可观。
他们在四楼的一个雅间里落坐。几个人点了几道味道清淡的淮扬菜,又要了几个当地的特色辣菜。
菜上的很快,一会摆满了一桌子。
第一道菜是汁多浓郁的蟹粉狮子头。它是由猪肉和蟹肉制作而成,吃起来肥而不腻,口感松软,营养丰富。
第二道菜是淮扬菜中的经典之作文丝豆腐。文丝豆腐特别注重刀工技巧。它由嫩豆腐、冬笋、鸡胸肉、火腿和香菇等食材组成。
第三道菜是松鼠桂鱼,是淮扬菜的经典之作,以鲤鱼为主料,经过精细的刀工处理,鱼肉上刻出花纹,腌制后裹上蛋糊进行炸制。完成后的鱼外形酷似松鼠,口感外脆里嫩,酸甜可口。
第四道菜大煮干丝,主要以淮扬方干(一种豆腐干)为主要原料,刀工要求精细。将多种佐料的鲜香味烹调后复合到豆腐干丝中。大煮干丝清爽而营养丰富,口感爽口开胃。豆腐干丝吸收了多种佐料的香味,口感鲜美,既柔软又有嚼劲,令人回味无。
第五道菜是三套鸭,它的主要食材是高邮鸭,这种鸭肉质肥美,是制作其他鸭菜的优质原料。烹饪方法通常采用烤制的技法,将高邮鸭经过适当的处理和调味后进行烤制,使其呈现出独特的口感和风味。
三套鸭的味道丰富,口感鲜美。经过烤制后皮脆肉嫩,同时搭配特制的调料和香料,使其味道更加浓郁。食用时,能够感受到鸭肉的鲜美和口感的丰富变化,既有酥脆的皮肉搭配,又有鸭肉的鲜嫩和香气的飘逸。
还有三道本地特色辣菜
第一道菜是剁椒鱼头属于湘菜系。它是用以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
第二道菜东安子鸡,它的是将鸡宰杀后放入汤锅内煮,七成熟时捞出待凉,切成小长条。炒锅放油烧至八成热,下鸡条、姜丝、醋、花椒末等煸炒,再放鲜肉汤焖至汤汁收干,放葱段、麻油等,出锅装盘即成。
第三道菜红烧肉,红烧肉的主要材料是五花肉,也可以使用猪后腿肉,最好是选用肥瘦相间的三层肉。
用酱油(生抽和老抽)、料酒、冰糖或白糖、盐、味精等香料包括葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等
菜里面放了一些鹌鹑蛋、香草等,增加菜肴的风味和营养。
红烧肉的烹饪过程通常包括焯水去腥、炒糖色、加入调料和香料炖煮,最后收汁装盘。
看着这么满满一大桌的色香味俱全的菜肴。姜芜有些馋了。不止姜芜,其他人看着美味的菜肴也都默默的吞咽着口水。
但人们不全都很熟,场面话还是要说一些的。这时作为东道主的男子,拿起了酒杯向姜芜几人敬了一杯酒。
言语谦虚和煦,彬彬有礼。抬手投足间尽显贵气。举止仪态像被尺子量过一样,不差分毫,却又显得浑然天成。
像是骨子里自带的优雅和尊贵。
前面说的人们也不在意。当男子自我介绍叫甘天玉的时候。人们不淡定了。
甘这个姓氏很少。当甘天玉说出他的姓氏时,又来自金陵。大家也猜出他的身份。甘家是真正的世家大家族。
是可以和琅琊王氏,清河崔氏等排名的。怪不得金岳玲有如此大的派头。一开口就要和高重楼赌不夜城。
她确实也有这个底气,世家大族都是经过几百上千年积累沉淀下来的。不光是有财力,物力,人力。
可以说古代王朝。皇上都得看世家大族的脸色行事。世家大族是有底气和皇朝做抗争的,他们可以让一个王朝轻而易举的覆灭。因为他们有着千百年积累下来的财富。还有每年往朝廷里培养的人才。再说资源,世家大族几乎占据了整个王朝的1\/3的土地商铺。
所以对于皇帝来说,世家大家族是一个可恨又不得不拉拢的族群。
财力上几十几百年的皇朝根本没有办法和世家大族比。经济上也不能相提并论。政治上,每年世家大族培养出来的人才都送往朝廷,几乎占据了朝廷2\/3的政治资源。
所以有时候皇上虽然是万人之上却也很憋屈。不得不小心的维持着和世家大族之间的平衡关系。不敢轻易打破。一旦打破,或许整个王朝将如大厦将倾。
萧瑾瑜自登基以来也有意削弱世家大族的实力。却也不敢一步到位,只能循序渐进,徐徐图之。慢慢的瓦解。
所以萧瑾瑜大量的提拔寒门之士,让寒门之士有能力在朝廷中立足,做出一番基业来。
不过姜芜想到百足之虫死而不僵。即便世家大族逐个被瓦解,内部的底蕴还是很深厚的,不知这些寒门子弟们能不能与之抗衡。
又或者能不能经起世家大族的诱惑,估计将来会有一场皇族和士族之间的激烈斗争。