她们熟悉到可以私底下找她的程度了吗?
“王心如同志,你找我有事吗?”对于王心如的到来,温溪是真的觉得奇怪。
“你叫我王心如就行了,不用加同志两个字,我可以进去说话吗?”王心如尴尬的指了指院子里面。
温溪点点头让她进来,随后关上了院门,一脸好奇的看着王心如,王心如在温溪的注视下,缓缓的掀开盖在篮子上的旧衣服,露出了一块极其漂亮的五花肉。
也不知道王心如是怎么买到这么好的一块肉。
“王心如,你这是?”温溪困惑的问道。
“温溪,你厨艺好,做菜好吃,能不能麻烦你帮我做一下五花肉啊?做好后我俩一人一半,可以吗?”王心如嘟着嘴可怜兮兮的望着温溪。
除了割晚稻那段时间在大食堂吃饭,伙食比较好,现在在知青点天天都是粗茶淡饭,她嘴里都快淡出鸟来了。
知青点一起吃饭的人太多了,这么点肉拿出来还不够大家一人几口的,而且有些人王心如实在是喜欢不起来,也不想让他们占自己的便宜,所以王心如才过来找温溪。
温溪想到同为知青,远离父母,背井离乡,都挺不容易的,人品还不错的,又没有啥矛盾的,自然是能帮就帮,而且王心如说分她一半呢,又不是让她白干活。
于是温溪便答应了,“那我加一点土豆,做红烧肉炖土豆,行吗?”
“这块肉交给你了,你想怎么做就怎么做,我不插手,我相信你的手艺,肯定怎么做都很好吃。”王心如谄媚的双手将篮子递给温溪。
温溪接过篮子,“跟我来吧!”
来到厨房,温溪将大蒜、生姜拿给王心如,“你去剥一下大蒜,洗一下生姜。”之后又挑了挑眉头,“会吧?”
王心如连连点头,“会的,会的。”
之后王心如就拿着大蒜和生姜去了水井边,温溪将篮子放在厨房的桌子上,从仓库里拿出四条餐条鱼,假装是从杂物间端出来的。
温溪将餐条鱼连盆端到井边,放在王心如的旁边,“鱼放这里养着,不要动。”
“好的。”王心如看到白花花的大鱼,眼睛一亮,四条啊,会不会有她的一条呢?
温溪回到厨房,从水缸中舀水,将五花肉洗干净然后切成均匀的小块,接着又拿了五个土豆出来,削皮后清洗干净,切成小块,放在盆里面泡着。
等王心如将大蒜和生姜拿回来,温溪将大蒜和生姜切好后,便去灶台后面生火,等锅烧热后,便往里面加了一勺油。
王心如看着锅里的油,十分的震惊,她妈做饭都舍不得放这么多的油呢,没想到温溪竟然这么舍得。
等油热之后,温溪将五花肉块倒进去,煸炒至变色,放入干辣椒、姜、蒜炒出香味,接着又倒入酱油给五花肉上色,加入开水,淹没肉,之后将土豆块倒进去,接下来只要焖煮一会儿就行了,不用操心了。
温溪让王心如盯着火,就到井边去处理鱼了,先将鱼鳞刮掉,之后鲅鱼开膛破肚,然后扣去鱼鳃,温溪将这些垃圾扔进了鸡圈里,给几只鸡加餐。
回到厨房,温溪从咸菜坛里捞了两棵大白菜出来,将大白菜切好装盘放在那里。
等红烧肉炖土豆做好出锅后,温溪将锅给洗了,便开始做鱼,她先将鱼一条条的煎成两面金黄,盛出装盘,接着又将切好的咸大白菜放进锅里,翻炒出香味,然后加了一壶热水进去,接着又将煎锅的鱼放进锅里,接着焖煮就行了。
温溪将看火的任务交给王心如,到院子里去拔了几根白萝卜,又铲了几棵黄心菜,她之前摘的菜已经收进仓库了,她也懒得再往外满拿了。
将菜洗好拿回厨房,温溪将白萝卜切成细条,黄心菜就没切了,等一下直接炒就行了。
等鱼快炖好的时候,温溪又将提前切好的豆腐块倒了进去,炖了十分钟,豆腐入味了,温溪才将鱼给盛了起来。
后面炒了黄心菜,又煮了萝卜肉沫汤。
若不是王心如在,温溪才懒得一道道慢慢的做呢,直接从系统仓库端出来多方便多省事啊!
等沈娇娇和江月回来,见王心如在这里,还有些诧异,温溪便跟她们解释了一句。
饭菜上桌,大家坐下来吃饭,午饭是红薯饭,王心如看着眼前丰盛的饭菜,咽了咽口水,她坐在灶台后面扶着看着火,香味一直围绕着她,她早就忍不住开始咽口水了。
“这个鱼一人一条啊,都吃自己的鱼,不要夹的乱七八糟的。”温溪提醒了一声,就拿起筷子率先吃了起来。
温溪也不怕王心如回知青院乱说,乱说也不要紧,毕竟她就出了一道鱼,以及蔬菜,肉还是王心如出的呢,谁家没有蔬菜啊,做的没有她的好吃,怨谁呢?
王心如吃了一块豆腐,满足的‘嗯’了一声,豆腐很入味,里面有淡淡的咸味但有又鱼的鲜味,汁水很足,吃到嘴里,口感很丰富。
温溪今天拿的餐条鱼是半斤以上的大鱼,胃口小的人一条鱼就饱了,另外王心如还吃了红烧肉、豆腐,还喝了汤,成功的把自己给吃撑了,她感觉食物都快顶到她的嗓子眼了,今天真的是吃太多了。
“王心如,你站起来走几步,不然会难受的。”温溪提醒道。
她也没有想到王心如竟然这么能吃,她的筷子不停的往嘴里送,一直就没有停过。
她的手艺真的有那么好吗?
温溪原本还想给她用饭盒装一盒红烧肉带回去的呢,这样晚上直接蒸一下就可以吃,结果红烧肉炖土豆被吃的干干净净的,盆里就只剩下一点油汤了。
过了几分钟,大家的状况都缓解了一些,沈娇娇便去收拾厨房了,因为这是她的任务,王心如也不想白吃,赶紧过去给沈娇娇帮忙,沈娇娇也没有推辞。
“温溪,今天谢谢你,我真的吃的特别的过瘾,比在家里吃的都要过瘾。”王心如真诚的说道。
就算是在家里,她家的桌子上也难得出现一道荤菜。