别庄的养殖场已经全部建好了,买来的家畜幼崽已经分门别类的开辟出单独的生存场地。
建好房舍的下一步就是开垦荒田,种植牧草。
别庄地处偏僻,在荒郊野岭之处,这个时候,新犁就派上了用场。
隶卒按照宋婠的吩咐,找来最擅长耕种的隶卒驱使着从县里租借来的耕牛拉着曲辕犁,哼哧哼哧的耕着地。
周围的村里人平日里没什么娱乐,自从边上的荒山被贵人圈起来之后,他们就找到了乐子。
贵人又是买豕和鸡的幼崽,又是花钱向他们收集粪便,据说,就连贵人庄子上做事的都是些罪大恶极的隶卒呢,村民起先远远的看,后来混的熟了,发现这别庄日日都有新鲜事,每日劳作结束,他们定要跑去凑凑热闹。
眼睛尖的,立刻就瞧见那些犁地的人手上与众不同的工具。
“哎,你们有没有看清楚,这些人手上拿着的犁好像跟我们平时用的不一样?”
“是啊,这犁好像更省力,而且能把土翻的更深?”
“是啊是啊,俺瞧着也是这样。”
村民们叽叽喳喳疑惑的很,他们以耕田为生,自然更关心与耕种有关系的东西,直觉告诉他们,这犁绝对有什么古怪。
有一个胆子大的,直接叫住了正在监督刑徒劳作的隶卒:“大人,我能不能问你个事?”
“问吧?”
这人就是当初帮宋婠买家畜幼崽的隶卒,倒是没像其他人一样,冷着脸驱赶这些爱看热闹的老百姓。
“大人,您这犁是在哪买的?怎么好像比俺家的犁好用呢?”
隶卒见他们是问这个,想了会答道:“这是赵大人去年做出来的新犁,名叫曲辕犁,你们要是想要的话,可以去县里或是镇里看一看。”
“谢大人。”
其实曲辕犁早就在咸阳及其周边城镇宣扬开了,只是如今铁器昂贵,导致犁的价格虚高,百姓们不敢冒险买回家,是以曲辕犁的销路一直不好。
村民们听着镇上就有卖的,个个心里都打定主意明日去镇上看一看。
这么好用的犁,明年的春耕家里就能轻省些了。
而宋婠也没有意料到,这一波竟然给曲辕犁带了个货。
开垦之后,刑徒们将收集来的粪便开始给土地堆肥。
荒山土地没有肥力,若不进行堆肥,恐怕什么都养不出来。
大秦本就擅长养殖牲畜马匹,种植牧草也有独到的经验,宋婠招聘了不少养殖好手,让他们根据自己的经验,试验提高牲畜的存活率和产量。
*
劁匠提着打磨好的刀,紧紧拧着眉头,面露难色,对面是一群黑不溜秋,不断发出哼哧哼哧声音的小猪崽。
“大人,这……这……我平日只给人干过那事,可没有给豕……”
隶卒拍了拍劁匠的肩膀,嘴角挂着并不隐晦的笑容:“万事开头难嘛,猪跟人,不都有那物什?眼睛一闭,心一狠,不就解决了?”
“赵大人说了,只要将豕的那玩意给切了,豕就会长的又快又好,豕肉还会变得无比肥美,你尽管做,这事要是真的成了,你这小小的劁匠可就要名扬天下了。”
“到时候,你会感谢我选中了你。”
劁匠欲哭无泪,他将信将疑,从没听说过给豕切了那玩意是个好事的,他回头看着隶卒笑笑的样子,心中有些怀疑这个大人是不是有什么怪癖,才非要割猪那玩意。
拿了钱就要办事,劁匠深吸了口气:
“哼哧——”
小猪一声凄厉的惨叫,劁匠手起刀落。
围观的群众忙好奇的围了上去,盯着受伤的小豕左看右看,全然不顾小豕的心情。
“嗯,劁匠这一刀稳、准、狠,没个十几年的经验恐怕做不到。”
隶卒有些得意:“这可是我跑遍整个咸阳城找来的最好的劁匠,手艺自然不用说。”
“话说豕没了那玩意肉真的就能变好吃?”
劁匠听着七嘴八舌的讨论声,一脸麻木的继续下刀。
听着大人让他换几种切割方法,劁匠一脸冷漠,完全不想说话了。
一千头豕,留了一百头作为种猪配种,其余九百头分别采用了四种切割方法,劁匠用了三天时间全部劁完。
他这一辈子就没接到过这么多的活。
拿到钱的劁匠恨不得赶快离开这地方。
不过,很快所有人就发现,被阉了的公猪郁闷了几天之后,身体便跟充气球似的猛长,没几个月就比村里头那些没阉割过的猪崽看上去肥了好几倍。
刑徒亲眼见着自己喂养的猪一天变一个样,都震惊了。
最后发现,四种切割方法,其中只切去一个睾\/丸的公猪长的最好。
村民们更是觉得奇怪,他们养了这么多年的猪,从来没见过那只豕能长的这么肥胖,这起码有两百多斤重了吧。
这下,劁匠的家里迎来了无数的客人,都是请他去劁猪的。
劁匠很想有骨气的说一句不去,但看着越来越满的口袋,他默默的包起工作刀,从此在劁猪的路上一去不复返。
别庄的豕宰杀的第一头被送进了咸阳宫。
虽然这个时候调料简陋,但手艺精湛领悟力极高的庖厨们还是按照宋婠的口述,做出美味的猪肉菜:
红烧肉、糖醋小排、火熏肉片、水煮肉片、肉羹汤、卤猪蹄、酱肘子……
扑鼻而来的香味勾引着所有人的嗅觉。
就连庖厨也不敢相信,这一大桌子的美味竟是由豕肉做出来的。
宋婠克制的咽了口口水,拍拍手,让宫婢送一份去华阳宫,然后招呼着一堆侍女去了章台宫。
宋婠是章台宫的常客,守门的侍早就认识她了,他们闻着空气中若隐若现的食物香气,已经见怪不怪了,可是,这次的香味更特别持久些,让他们止不住的咽口水。
宋婠走进内殿,就见一大一小各自趴在书案前,肃着张脸,眼神如出一辙的锐利。
“你来了?”
宋婠一进殿,手里食盒的香气霸道的占领了嬴稷的嗅觉:“又带了什么新鲜的午膳?”
自从发现秦王嬴稷饮食不规律,经常不想吃饭的事,小嬴政和宋婠便坚持每天和嬴稷一起用午膳。