沈知愿回到秋水苑时正好听到敲起三更的棒子声，她让望秋叫了婆子抬了热水进来，之后就让她们都出去了，连望秋都没留。
沈知愿伸手试了试水温，见温度刚刚好便抬手解开衣带，脱去纱衣，只见小衣的带子已经被扯断了，沈知愿脱下后看了眼便仍在了一边，随后退去身上的衣服全身埋入热水中，舒服的闭上了眼睛，白皙纤细的双臂搭在浴桶边。
等水渐渐凉了下来她才从浴桶中起身，擦干了身子换上寝衣，系寝衣带子时看见了胸口处的红印，沈知愿笑了笑便快速的穿好了寝衣，去了里间拔步床上躺下，嘴角微勾着睡了过去。
次日一早知君依旧是陪着外祖母用完早膳，又去了福寿堂给谢老夫人请安，之后带着初桃和兰草两个大丫鬟去了小院，知君这次没带福妈妈，一是觉得以后她都要常常到小院来，不能每次都带上福妈妈；而是福妈妈年纪也不小了，实在是不忍心老是折腾她老人家，便和祖母说了不带福妈妈的事，祖母听后自然不同意，知君就把自己的想法告诉了祖母，还有外祖母在一边帮腔，谢老夫人才同意知君出府，不过也交代了知君要多带两个丫鬟，知君连忙应下，这才顺顺利利的出了府。
马车一路不停的到了小院，知君下了马车吃了一惊，只见小院的大门和后罩房已经被夷为平地了，这么快吗，已经扒完了知君心想。
胡掌柜远远就见到知君的马车行驶过来，两忙踉踉跄跄的朝知君跑过来，实在是遍地都是砖石，不踉跄也不行。
“东家来了，这里昨天下午就扒完了，今天就行清理好，后天就行正式开工了。”胡掌柜走到知君面前行了礼道。
知君听完点点头道：“不错，速度挺快的，木材砖石这些可都订好了？”
“回东家，这些已经定好，都是定的上好木料和砖石，今日下午就能送过来，不影响明日开工。”
知君又点点头问：“账上的银子可还够用？”
“回东家够用。”
知君很惊讶的看着胡掌柜，知君已经算了算买了那么多东西，那两千两应该已经花完了才对，她今日过来就是来送银票的，可胡掌柜却告诉她够用。
胡掌柜见知君看自己的眼神就知道她惊讶什么就道：“够买木材砖石这些我只付了定金，以防他们以次充好，这些就等茶楼建好在一次性结清，东家给的银子还有一千多两，这些银子供我们和瓦匠师傅们的工钱以及这段时间吃喝绰绰有余，东家只等茶楼建好，在往账上添银子即可。”
知君见他这样说，刚准备掏银票的手又收了回来，既然他这会儿不需要，那有硬往外送银子的道理，知君微微点头应下，只客气道：“胡掌柜账上若是缺银子了，记得找我取。”
“是，东家。”
知君看了看堆满砖石木料的大门处，又抬了抬自己的脚最后道：“今日我就不进去了，胡掌柜回去吧，我明日再来。”
知君一行三人坐上马车就离开了小院，回府的路上知君让马车改了道，去了西城街最大的茶肆，她想着既然决定要开茶楼，总要先过去看看同行的茶肆是怎样经营的吧！知君也是说干就干的性格，想法有了即刻就去。
马车到了茶肆，知君三个下了马车，知君抬头看了看日头，约莫已经到了巳时，又左右看了看街上的行人，这里处在闹市区，街道两边都是小贩，行人更是路易不绝，知君又抬头看了看匾额，简简单单茶肆两个字，等知君进去，里面大堂内几乎已经坐满了人，说书先生正说着书，知君留意了一下这些人都点了什么，只见桌子上大多都是一壶茶，一碟子瓜子，一碟子花生。
看来来这里的人不是为喝茶而是为听书，知君也有留意这些人的衣着，多是穿的粗布衣衫，可见都是普通的百姓，等到了二楼，这些人桌子上的东西多了些，茶喝的是大碗盖茶，茶具也是青瓷，显然比大堂的要好上许多，知君依照其他人桌子上的也点了一份，除了瓜子和花生知君又点了些果脯和肉干，茶也是普通的茶，知君就照着单子点了三种。
坐在二楼能正好看见一楼大堂的说书先生，知君仔细听了会讲的是沉香救母的神话故事，底下的人叫好好声连连，后面讲的什么知君也听不清了，索性就不在听，开始看这茶肆的装饰，知君敲了敲桌子，都是普通的木材，桌面上还有一道长长的缝隙，是木板拼接的痕迹，可见这些桌椅都是最为便宜的，又看了看隔间的屏风，确是油纸糊的，上面画了些美人仕女图，画功也只能说还能看。
看完这些，知君的信心大增，等茶上来后知君端起尝了尝，茶味很淡，还有淡淡的苦涩，便放下茶看了看初桃和兰草，只见她们喝了一口也放了下来，知君笑了笑问道：“你们的茶味道怎么样？”
“不好喝，就连咱们家里下人喝的茶都比这个要好些，就这样一碗茶他们还要十个铜板，真是不值。”兰草道。
“来这里喝茶的大多都是普通人，他们讲究的不是茶有多好，而是书说的好不好。”
兰草点点头道：“姑娘说的对，我刚看的这里有些人都是站着的，茶都没有点，只是单纯来听书的。”
“是啊，所以我们的茶楼要想和普通的茶肆区别开就是其一一定不会请说书先生，其二茶叶一定要是好茶，其三桌椅板凳都要用上好的木材和工艺。”
“啊！那姑娘我们得花多少银子啊？那得多久才能回本啊！”初桃心疼的问。
“要想茶楼经营的好，这些都是必不可少的，只有我们的茶楼是这京中独一无二的存在就不怕没人光顾。”
兰草听完知君的话重重的点点的头道：“姑娘说的对，我觉得姑娘说的有道理。”
“咱们姑娘说什么你都说对。”初桃吐槽道。
“我就是觉得姑娘说的都对嘛！”兰草不服气的反驳。
“好了，你们两个，今天看的也差不多了，我们先回去吧！”
说完知君便起身看了她们两个一眼，初桃和兰草把没吃完的干果和果脯用手帕包了起来，知君无奈的看着她们，初桃道：“都是花了银子的，不能浪费。”
之后三人便回了家。
再说杜怀青这边，自从昨晚在花园凉亭见了沈知愿回去后便一夜没合眼。
这日一早便早早的起来练拳，沈砚安晨起去练拳时，见到杜怀青已经练的满头大汗，他知道昨晚杜怀青晚上出去见了沈知愿，也知道他是半夜三更时方才回来，他们干了什么他不关心，他只知道妹妹说过杜怀青和沈知愿的事顺其自然就好，他只需要护好自己妹妹就好。