想要给糖醋开连锁,还得跟糖醋的厨师长胡成商量一下才行。
毕竟她开糖醋靠的还是胡成的独家糖醋秘方,要开连锁,还得问人家愿不愿意将这秘方卖出来。
在家简单煮了碗面吃了之后,过了午饭点,苏暖就打扮了一番去了糖醋,胡成刚刚忙完,坐在他自己的专属办公室休息,苏暖敲了敲门进去。
“胡大哥,吃饭了吗?”
胡成连忙站了起来:“刚对付了一口,老板吃了么?要不要我去给你做一份招牌菜。”
苏暖连忙摆手:“吃过了,坐吧,赶紧歇会吧。”
胡成笑道:“不累,做餐饮就是这饭点忙碌一会儿,其他时间都在休息的。”
苏暖坐在了胡成对面把包里的计划书拿了出来,不过她没给胡成递过去而是先试探问了一下:“胡大哥,如果糖醋我想开全国连锁,你觉得如何呢?”
“全国连锁?”
苏暖点了点头,她看着胡成渐渐蹙起了眉头又说道:“胡大哥,这只是我初步的想法,你有什么意见经过说。”
“老板,那我就直言了,这家餐厅我是倾注了心血的,不管是之前的胡家大厨还是现在您的糖醋,我都十分认真的对待每一道菜。
糖醋在您手里能火爆,其实也躲不开这好吃的糖醋系菜,可是连锁开起来,这味道如果一旦没有现在的好,坏的可是糖醋的名声。”
苏暖明白的点头:“胡大哥你说的我都想到了,这糖醋系列是您的心血,所以我是想问,这个秘方能不能卖?”
眼瞧着胡成的眉头越皱越深,苏暖连忙解释:“哥,你别误会,我说的卖,只是卖给咱们糖醋,毕竟要开连锁的话,这个味道是必须要保证的,可是您不能分身,这其他地方的厨师得会您的手艺不是?所以我想问一下,您这个秘方能不能卖给我?”
胡成怔了一下沉默了半晌没有说话。
说实在的,这个秘方,他还真没想过要卖。
虽说胡家大厨在他手里亏了钱,可那是因为他不善经营,如今他以千万的价格出售了胡家大厨,又在糖醋做厨师长,年薪百万,他也不缺钱,所以他还真没有想过卖秘方的事情。
不过唐酥是糖醋的老板,她提了出来,他就要考虑考虑。
不仅是因为唐酥是糖醋的老板,也是因为唐酥当初对他的知遇之恩,不仅收购了胡家大厨还高薪聘请他留在这里做厨师长,把这后厨几乎是店里的事情,都交给他管。
说实在的,他依然把这里当做自己的店在用心地做。
开连锁,是可以把他的味道传出去,让更多的人都能吃到这么好吃的糖醋系列菜,可是这意味着他的秘方就要传出去。
这事,他要好好考虑一下。
“老板,秘方的事情不是我一个人能做主的,您这样,给我个时间,我回去跟家人商量一下。”
苏暖应了下来:“胡大哥你不要有负担,这是你的秘方,卖不卖确定权是在你的,不会影响咱们之间的关系哈,这个是初步的连锁计划书,你可以先了解了解,只是初步的想法,也不一定会开。”
胡成把计划书接过来,心里多少有些不好意思。
“老板你这么真诚待我,我……”
苏暖笑了笑站起身来:“胡大哥,我真就是爱吃你做的菜,你可别多想。”
“我知道连锁其实是个好事,只是秘方的事情,我这边不能第一时间答复您。”
“没关系的,胡大哥你好好休息,先考虑几天。”
胡成应了下来:“好。”
苏暖在胡成的办公室出来之后深深出了口气,她心里多少有些挫败的感觉,上午在家做计划书的时候她是信心满满,甚至想着,以后全国各地甚至世界各地都有糖醋的品牌,她走到哪里都能吃到家的味道,该是多棒的一件事情。
可这糖醋秘方,让她之前的激情被浇灭了一大半。
苏暖并不需要糖醋为她赚什么钱,只是她认同秦林所说的,餐饮服务一张嘴,这么好的味道,应该让更多的食客尝到。
苏暖垂着头往店外走,迎面直接撞上了往店里来的秦林。
“哎呦~”苏暖的黑框眼镜被撞到在地,她揉着撞疼的脑袋连忙道歉:“对不起对不起……”
“小老板,今儿个挺有礼貌啊!”
苏暖本来以为是来店里的客人才会第一时间低头道歉的,要知道是秦林,她得开口骂他走路不长眼啊!
秦林说笑着低头将苏暖的眼镜捡了起来:“给!”
苏暖接过眼镜一边戴一边没好气地说道:“你怎么又来了?”
秦林看着唐酥直接愣住了,她摘掉的眼镜的样子实在是太面熟了,不过秦林见苏暖的次数不多,再说苏暖现在应该是在国外学习,他一时间就没想起来,唐酥的样子像谁。
只是觉得太过于面熟,好像哪里见过似的。
苏暖被他的样子吓了一跳,连忙将眼镜戴起来:“看什么看?”
“啊……没,只是有点面熟。”
苏暖故作一副不耐烦的样子说道:“你见我多少次了?我摘个眼镜你就觉得面熟,你脑子是不是有坑?”
秦林尴尬地笑了笑,那可不是面熟么?
摘了眼镜戴着眼镜都是她唐酥啊。
“好了,不开玩笑了,我来是找你谈入股的,你考虑好了么?”
“没有!”
秦林便直接上手拉住了苏暖的胳膊往外走:“我请你喝咖啡,咱们好好聊聊,我真的是超认真的。”
苏暖甩开秦林的手跟着他去了咖啡厅,她也懒得废话直接开口道:“我知道你对糖醋是认真的,所以我也有考虑让你入股做为管理层好好经营糖醋。”
苏暖这么说,秦林直接兴奋了:“那还等什么,签合同吧,投资的钱立刻到账。”
“急什么?我一家糖醋,还用不到那么多的投资。”
“那就多开几家,全国各地搞连锁!”
苏暖轻笑了一声才说道:“没你想的那么简单,单单是这糖醋的秘方就搞不定!”