下午约莫忙碌了一个半时辰,事情才渐渐接近尾声。
小院内,豆腐的香气与一股辛辣芬香的味道相互交织,弥漫在空气中。
杨枫看着眼前,十几根竹竿上挂满了腐竹,还有那一箱箱被石头压着等待成形的豆腐,心中顿时充盈着满满成就感。
做好的藤椒油火锅底料,呈现青绿色,正在静静地等待冷凝。
就在这时,杨枫收到了瑶瑶的传音。
他拿出传音符,立刻听到瑶瑶那清脆爽朗的声音传来:“枫枫,我今晚不回去了,可以嘛?”
说着,那声音渐渐变弱,越来越低:“我想留在幼学堂,就跟依萝一块住,还想跟依萝去丹峰的轻师姐那里,看看轻师姐养的灵兽。”
杨枫闻言,愣了一下,才回应道:“当然可以,遇到事情了,给我传音,知道嘛?”
“嗯嗯。”瑶瑶连连应声。
传音符的另一边,传来阵阵嬉闹的笑声。
杨枫摇了摇头,笑了一下。
他盛出来两碗豆花,放入高阶储物戒中储存,等瑶瑶明天回来了也能吃。
晚上的全豆宴,有豆浆、豆腐脑、豆花米线和香煎嫩豆腐。
试一试新做出来的藤椒味火锅底料,洗了一些青菜,又切了些肉片。
看着满满一桌子琳琅满目的菜肴,江燎原的眼睛都挪不开了,不停地疯狂吞咽着口水。
豆花米线的灵魂在于各种配料,细嫩的豆花与劲道的米线完美结合,再加上配料的巧妙点缀,口感极为丰富。
香煎嫩豆腐色泽金黄,外皮酥脆,内部却依然保持着嫩滑的口感,咬上一口,满满的满足感。
藤椒味的火锅,散发着独特的香气。
那味道辣而不燥,恰到好处的辣味与浓郁的椒麻香气完美融合。
如浅色海藻般的清新汤底,泛着淡淡油光,色泽诱人。
汤锅上飘着青红的辣椒圈,又增添了一份食欲。
“咕噜咕噜——”
汤锅煮开,清新的椒麻味缓缓散开,那麻味温和、绵长。
夹起一片汤锅中烫熟的牛肉卷,放入口中。
瞬间,椒麻咸香的味道在舌尖上跳跃,让人眼前一亮。
入口微微发麻,藤椒的独特味道紧紧附着在牛肉上,每一口都能感受到那浓郁的香气。
牛肉卷吃入腹中,那余味却依然绵长,残存在唇齿间。
这一顿饭,几人吃得津津有味,不知不觉就过去了半个时辰。
几人都吃得大汗淋漓,又无比满足。
突然,江燎原猛地站了起来。
杨枫见状,意外看去。
江燎原对上杨枫和张大爷二老投过来的目光,顿时手足无措。
江燎原的眼神中,透着一股异常的兴奋。
“我突破到炼气四层了!”
“炼气四层!”
江燎原的修炼天赋不佳,之前突破到炼气三层就已经让他满足。
他修炼十余年,又吃了三瓶多的培元丹才在去年突破到炼气二层,又因受伤修为跌落回炼气一层。
后来,杨掌柜收留他在食肆做事,每天都能吃到蕴含丰富灵气的食物,他的旧伤不知不觉间痊愈,修为在上月提升了一层。
虽说他心中隐隐有期盼,继续吃这些灵气浓郁的食物,假以时日,他还能再次突破。
但他完全没有想到,突破到炼气四层会这么快。
刚才吃饭的时候,体内就有一股温和的灵气自行在他的经脉间流转,涌入丹田中。
丹田中的灵气团渐渐扩大,无形间滋养着他的肉身。
“不错不错,可喜可贺!”张大爷红光满面,脸上笑容欣慰。
张大爷说着,一边拍了拍江燎原的手臂。
江燎原龇牙笑,露出一口整齐的大白牙。
他突然退后两步,神色恭敬地朝杨枫鞠了一躬。
“多谢掌柜!”
心中的感激之情,江燎原不知如何细说,只能牢牢记在心中。
吃完晚饭,江燎原还想留在食肆帮忙做事。
前院被他收拾得干干净净,库房里一尘不染,院门口的牌匾,江燎原擦了又擦。
杨枫把江燎原叫了过来:“今天早点回去休息,不用忙活了,好好休息,明天正式营业,还得辛苦你。”
江燎原连连鞠躬:“不辛苦不辛苦!明天我一定尽早过来,有任何事情,您吩咐就好。”
江燎原离开食肆后,杨枫把院门关了,重新触发了布置在食肆四周的阵法。
食肆的上空,一层光圈渐渐浮现,不过顷刻间,又与昏暗的夜色融为一体。
杨枫转身去了后院库房,先清点了一遍食材。
突然间想起来,他在去西炎城游玩前做的咸鸭蛋和皮蛋,这会腌制的时间刚刚好。
走到存放咸鸭蛋的大缸前,杨枫挪开上方的木盖,掀开用于密封的厚布,从缸中取出两颗沾满红黄泥的咸鸭蛋。
红黄泥湿润粘手,杨枫使了一个御水决,洗干净上面的泥渍。
两颗咸鸭蛋在掌中轻轻一碰,发出清脆的声音。
拿着咸鸭蛋轻轻摇动,能察觉到咸鸭蛋内有轻微的颤动感,却没有异响。
听声辨蛋,这是两颗好的咸鸭蛋。
咸鸭蛋的外壳干净,表面光滑圆润,毫无裂缝,蛋壳通体青色。
将两颗咸鸭蛋放在一旁,又从旁边的大缸中取出一颗皮蛋。
洗干净皮蛋外面的黑色草木灰,露出带着零星黑点,通体深青发灰的蛋壳。
辨别一颗皮蛋好坏,褪去外壳辨蛋白的松花。
蛋好松花开,花开皮蛋好。
敲开蛋壳,只见深绿色的冻胶状蛋白上,松花点点。
凑近鼻尖一闻,有一股略微刺激的气味,不臭却刺鼻。
一个皮蛋切四瓣,倒一杯灵酒,一一摆在后院石桌上。
杨枫拿出看了一大半的阵法书。
下酒菜有了,小酒也有了,小抿一口酒,吃下一瓣皮蛋。
溏心的蛋黄,口感香糯且不腻,蛋白有股胶质感。
从皮蛋的切面上,清晰可辨五层不同质感的纹理。
最外一层皮蛋的蛋白,胶状且有松花纹理。
往内的一层是蛋白与蛋黄的交界处,颜色微微发白,白中带青,薄薄的一层。
最中间的第三层,颜色比蛋白更深,发青发蓝,质感细腻。
再往蛋黄的中心瞧,一层液体状的深青色膏体,一层质地偏硬的膏体。
每一层的口感,都有细微的不同,细细品来,口感丰富,质感富有层次。
杨枫吃完一瓣皮蛋,又喝了一口灵酒,手指翻过一页书。
书页轻响,与袖口发出细细摩擦声。
夏末的晚风微凉,寂静的夏夜还很长。