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小贩们也没多想,在他们看来,跟着徐哥走就对了。

徐远前脚人才来到养殖场大门口,后脚,一群小贩也跟着来到,只是跟着范良东去挑了一批合适的公鸡出来。

一脚踩出养殖场的大门,看到那空旷的水泥地面上,一眼看过去,摆的密密麻麻的摊位,徐远还以为自己穿越了。

仔细想想,他下车后,去挑选鸡肉,顺带去办公室,范良东汇报了一下今年的业绩等,全程不过四十多分钟,就这么点时间,居然来了这么多摊位。

看着各式各样的年货小摊位,徐远是哭笑不得。

他今天可没提前告诉大家要去哪里摆摊,还是早上才想起来的,大家是怎么这么精确的找到这里。

“你们怎么找过来的?我没在群里发消息?”徐远问。

卖对联的老大哥露出憨厚的笑容,说道:“徐哥,虽然你没有提前说在哪里摆摊,但是你出来的早啊,每天在你们别墅门口玩的人可多,看到你车出来,我们跟着一走,这不就走到养殖场大门口。”

又是一路跟上来的,上次一路跟上的,还是旅行团的人。

这到没什么,养殖场门口地方偏僻,车辆不多,大家想摆摊随便摆,他这个老板又不会有什么意见。

就是在这里摆摊,真的会有人来吗?

科技大学门口,地方本来就当道,路过的人多的很,养殖场这里就不一样了。

“这里这么偏僻,你们跟过来,我怕你们东西会剩下。”

旁边还在收拾摊位的老板们,见徐远这么说,迅速摆手。

“徐哥,都这么久了,你对你的能力依旧是一无所知啊,我们今天准备的东西,只会不够卖,绝对不会剩下。”

“跟着徐哥卖东西,只要东西品质好,感觉就是,我只管收钱装东西就好,简单好卖。”

徐远本来想劝大家去市场里摆摊,人多好卖,这会儿到是劝不出口了。

看了一眼宽阔的水泥路上,只有偶尔路过的车辆,他叹气一声,等会儿生意不好,大家应该会主动换地方。

不过这个想法没过多久,就消失了。

因为,这些摊位的生意真的不差,他一早过来摆摊,结果粉丝们居然也早早的过来排队。

虽然他一再声明,只是摆在这里做,正式售卖还是十一点半,但依旧挡不住大家的热情,并且,人还越来越多。

有年货没准备齐的,顺便又在旁边买买买,生意想差都难。

好吧,徐远对自己又有了新的认知。

其他的东西都轻车熟路,唯有麻辣鸡是新菜品,别人帮不上忙,只能徐远自己操作。

他把挑好的公鸡拿过来,没错,鬼城麻辣鸡用的食材是鲜嫩的公鸡。

已经清洗干净,处理的很好,连一点浮毛都没有,这个时候,要把这些公鸡全都放进加好香料的锅里,大火煮开后立马开最小火,用泡煮的方式来煮。

这样煮熟的鸡放凉后,就变成了脆皮公鸡,外皮吃起来口感带着一点脆爽感。

这个火候很难掌握,稍有不慎,不是鸡没熟,就是鸡煮的太熟,外皮的脆爽感无法达到。

因此,全程都是徐远自己亲自盯着火,丝毫不敢假手他人。

既然是宠粉福利,徐远也不吝啬,准备了一大堆公鸡,先煮了两大锅。

脆皮公鸡有了,这个时候就剩下调味。

鬼城麻辣鸡的特点就是,麻、辣、鲜、香、脆,比起其他地方的麻辣鸡,鬼城麻辣鸡的麻辣味还要更加重一些。

真正的花椒油并不是炸出来的,而是蒸出来的,蒸好之后,把花椒漏出来煸炒一下,放回之前蒸锅的花椒油里浸泡之后,得出来的才是正宗的花椒油。

昨天下班回家,徐远想着要做麻辣鸡,已经把花椒油做好。

浸泡到今天,味道已经足够,把鸡剁成小块,淋上他亲手做的香油辣椒油等调料,最后,还要淋上用各种香料制成的香卤水,这一份麻辣鸡才算完整。

他这边还在拌麻辣鸡,那香味已经窜的到处都是。

大家平时闻惯了卤汁汤的香味,今天忽然在香味里闻到了特别的麻辣味,口水直流。

“徐哥,你今天是不是做了什么新菜,闻着好香?”

徐远指着盆子里还在调味道的鸡肉:“今天大年三十,想让大家吃点好的,做了一个御制菜鬼城麻辣鸡,等下大家可以过来购买。”

麻辣鸡!!!

一群人双眼只放光,徐哥对他们真的太好了,大年三十还专门给准备了新菜品。

这个消息,没过多久,传遍了整个摊位附近,也传到了平城里。

“什么,徐哥今天卖麻辣鸡,还等什么,赶紧冲,去迟了买不到。”

“快快快,把手里的东西都放下,今天的大年三十,我们家饭桌必须有一道麻辣鸡。”

“今天这麻辣鸡,我必须吃上,谁也阻止不了我吃麻辣鸡。”

某个单元楼里,家里正在忙碌,从闺蜜那里知道消息的女人转头把正在擦玻璃的老公拽下来。

“老公,什么都不要管,快去买麻辣鸡,今天可是大年三十,去迟了骨头渣滓都不剩。”

“可是玻璃还没擦干净!”

两口子天天忙上班,今天才有空收拾卫生,老公指着屋子里不算整洁的卫生,说道。

“卫生什么时候不能打扫,我今年打扫不完,明年打扫一样,你难道想看人家啃麻辣鸡,自己吃我做的水煮鸡。”

话没说完,老公已经扔下抹布跑了。

商场里,众所周知,商场里过年是不放假的,节假日正开门,也就下午的时候,能有个吃团年饭的时间。

此时,一群员工们正疯狂的想着如何请假,好去养殖场门口买麻辣鸡。

可惜他们绞尽脑汁想,也没想到合适的办法。

因为商场的主管们,也都在想办法请假。

到是有几个店面没有请员工,是自己看店的老板,听了消息,果断把店面一收拾,店也不看了,风风火火去买麻辣鸡了,看的旁边一群人眼泪汪汪的。

这就是当老板的底气,想做啥就做啥,说不营业就不营业,好羡慕。