“小哥你这么热心肠,那我们今天必须要照顾一下,有什么吃的,让我们尝尝。”
“没错,你店开在这个时候,肯定没什么钱赚,咱们虽然钱不多,但小小的支持一下还是没问题的。”
“我也要,卖什么都给我来一份,打包带走。”
这年头,也出现过一些爱心商铺,或者什么爱心服务点之类的,挣不挣钱不重要,主要是给人行方便。
避雨的大伙儿还以为徐远的店也是这种性质,纷纷都想要献上一点爱心,这是徐远没有料到的,指着正在包的包子,和锅里刚煮上的粥。
“我们店卖的就是包子和粥,不过是正常营业,并没有什么其他性质在里面,大伙儿不要误会,有需要的再买,不需要的就没必要了,理性消费,千万不要冲动。”
他这么一解释,大伙儿也都冷静下来。
从医院出来的那年轻人傻笑两声,换班的时候他已经吃过兄弟买的夜宵,确实不饿,其他也有几个是吃过东西的,大晚上的,也不想再吃什么,见老板都这么说了,不再坚持。
倒是有几个人确实饿了的,坚持要吃。
“包子和粥都还没好,需要吃的客人们先坐,等一下就可以吃了。”
徐远跟几个客人说了一声,加速包包子的速度,擀好的包子皮被他捏在左手上,右手拿筷子给面皮上放入大块的馅料,一手拖着底,一手开始捏,像是变戏法一样,面皮开始起均匀的褶皱,很快,一个包子就出现在大家面前。
等包子包好后,挨个挨个放在蒸笼里,徐远再去看锅里的粥,盖子一打开,熬好的米粥立马散发出香气。
刚才还只是些微的香味,盖子打开后,好像打开了什么美食盒子一样,属于米粥的香味喷涌而出,稻米的米香味,混合着皮蛋的咸香味就这么窜到了空气里。
无所事事的客人们闻到香味,不由自主的都朝厨房看了一眼。
徐远火候把控的好,这个时候已经可以下肉丝了。
腌好的肉丝下锅,在沸腾的粥里翻滚,随着勺子的搅动,混合在米粒之间,这个时候千万不能煮的时间太长了,不然肉丝就会变的老柴,影响一锅粥的整体口感。
看时间到了他开始给粥调味,上好的香油来一点,撒上葱花等配料,霎时间,葱香味,肉香味等好几种配料的香味也跟着跑出来了。
这个时候,旁边的蒸笼里,包子的香味也跟着跑出来,跟粥的咸香不同,大肉包子的鲜美香味,浓郁又醇厚,两种香味争先恐后的跑出去。
“哇,这包子味道这么香?”
大伙儿没忍住用力吸了下鼻子,再次围到玻璃窗跟前,看到那色泽诱人的浓稠米粥,都吞了下口水,哪知道刚看清楚,徐远已经把盖子盖上,连粥的香味也盖住了大半。
大家的目光不约而同的落在徐远身上。
开店这么久,徐远已经完全适应了,忽然一抬头,面前一堆脑袋的场景了,不适应不行,次数太多,他已经完全淡定。
“粥还要焖一会儿才能吃!”
大家又散开,继续坐在那里,只是这一次,不再玩手机,反而都盯着橱窗那里,想看什么时候可以吃东西。
包子蒸好后也需要焖一会儿,感觉时间差不多了,徐远才把蒸笼打开,原本香味就很浓郁,盖子一打开,味道更是不必说。
屈一帆还记得那几个要吃东西的客人,走过去询问:“大肉包子五元一个,皮蛋瘦肉粥十五一碗,客人需要些什么?”
“我要两个包子一碗粥。”
“两个包子!”
“我要三个包子一碗粥!”
这几个客人刚才已经被香味给馋到了,已经想好要吃什么,屈一帆一问,立马就报出想要吃的东西。
屈一帆怕自己记错了,还专门拿出小本本,记住桌号和分量,问完后转身就走,旁边的客人见他问都没问就走了,急了,喊道:“我们还没问了,我也要吃。”
“啊?”
屈一帆愣了一下,这孩子老实巴交的,对其中一人说:“可是刚才你说你在医院的时候已经吃过夜宵了,还吃的很饱,我们老板说了,我们是正常营业的店,不需要专门献爱心照顾。”
吃过是吃过,可是闻到这么香的味道,谁还能忍住不尝一下,吃不了多的,啃一个包子总还是啃的下去的。
大晚上的,男人照顾病人也照顾的心里憔悴,忽然被这么一问,脑子都打结了,站在那里一愣一愣的,都不知道该说什么好。
倒是旁边的人无奈道:“小兄弟,你也不想想,你们老板做出来的东西有多香,我们闻了还能无动于衷,那正常吗?来,给我上个包子吧,我就想尝尝味儿。”
“对对对,我想要喝粥,又怕一碗喝不完,谁跟我拼一碗,我们可以一人喝半碗,再一人吃半个包子。”说话的一看就是个姑娘,不然谁吃半个包子。
“我,我可以!”旁边立马有人响应。
来避雨的这些人,就没一个空手的,全都要了吃的。
拼粥的最多,其中有三个人,应该是认识的,为了一人吃一个大肉包,三个人拼了一碗粥。
热腾腾的粥和包子,挨个挨个送到大家面前,拼了半个包子的,徐远也拿刀把包子一分为二,放在碟子里。
早已经被香味吸引的大家,也不再说话,都拿起筷子开始去品尝这让人垂涎三尺的美味。
浓稠的粥一勺舀起来,满当当的,看着似乎很结实的感觉,送入嘴里的时候,却没有那种感觉,米粒入口即化,细软香浓,很容易入喉。
皮蛋和瘦肉的香味融入了粥里,让整碗粥都十分好喝,哪怕是一勺子下去,没有舀到皮蛋和瘦肉的地方,粥也很好吃。
配料的分量也很合适,不会让人吃几口粥,就觉得配料太多,反而想要喝点没配料的纯米粥,也不会让人觉得配料少,不停的在粥里面找肉丝和皮蛋。
大肉包子更是细滑多汁,外软内嫩,大半夜的,一边喝粥一边吃包子,简直是再顺口不过了。