周星乖巧地应了一声，转身就往厨房跑去。
开水均匀淋在鲨鱼身上后，周月拿起刀开始在鲨鱼皮上刮起来。
“沙沙”的声音响起，细小的颗粒纷纷脱落。
这鲨鱼着实太大，光是刮沙子这一步就耗费不少工夫。
好在周围的人多，都纷纷上手帮忙，总算把鲨鱼表面的沙子清理干净了。
接下来，要把鲨鱼剖开，切成大小均匀的块状。
这对一般人来说，难度着实不小，于是周月叫来了身强力壮的赵大山帮忙。
赵大山手持一把锋利的刀，走到鲨鱼旁摩拳擦掌。
他俯下身，将刀对准鲨鱼的肚子，用力一划。
“呲啦”一声，鲨鱼的肚子被破开，他伸手将里面的内脏取了出来。
随后，赵大山又将目光投向鲨鱼身上的鱼鳍。
手起刀落，先把胸鳍切了下来，接着是背鳍、腹鳍，还有后臀和尾巴上的鱼鳍也都一一被切下。
切完后，赵大山顺手就准备把这些鱼鳍扔进垃圾撮里。
周月眼疾手快，连忙伸手拦住，说道。
“大山哥这些别扔，我还有用呢！”
赵大山一愣，停下手中的动作，看着这些鱼鳍，满脸不解地问道。
“这鱼翅子也没肉呀，这玩意儿有啥用呀？也不能吃吧。”
周月正准备说自己的打算，没想到春燕姐抢先一步说了出来。
“这鲨鱼的鱼翅子能吃嘞！是好东西，扔了就可惜了！”
赵大山听见这话满脸疑惑，眼睛直勾勾地看着那鱼鳍，不解地问道。
“啥？我还是第一次听见这鱼翅子能吃，这玩意儿咋吃呀？吃着啥味儿？”
春燕姐脸上带着笑容，拿起那鱼鳍，对着赵大山介绍道。
“这东西弄好了跟细粉条似的，味道还不错呢！”
赵大山听完后，点了点头，笑着说道。
“行，那就把这鱼翅子留着！可不能浪费东西！”
周月听着春燕姐给大山哥介绍鱼翅，心里十分震惊，但面上很平静。
她心里有许多疑惑，于是又召唤出了系统。
【统子，鱼翅这东西在这个年代就有人吃了吗？我还以为只有现代才有呢！】
周月思绪飘回到，第一次听说鱼翅的时候。
那是她上小学的时候，在电视上看到一个明星拍的公益广告。
明星一脸严肃，对着镜头认真呼吁：“没有买卖就没有杀害。”
呼吁大家保护鲨鱼，不要吃鱼翅。
那是她第一次知道，世界上还有鱼翅这种东西。
鱼翅这东西周月从视频里看到过，可她从来没尝过。
毕竟在华国，大部分鲨鱼都受到保护，鱼翅这东西实在很难吃到。
【月月姐，鱼翅这东西早就有啦！在明朝中期就开始吃鱼翅了，特别是乾隆年间很是盛行呢！】
周月听完微微点点头，原来是这样呀！
【看来古代的人也挺会吃的，鱼翅这东西有这么多年的历史了，难怪海边的渔民们会知道。】
周月将鱼翅拿在手里，眼睛亮亮的，很是感兴趣。
【统子，这鱼翅怎么做来吃呀？真想尝尝这东西到底是啥味儿！我都好奇死了！】