这年代的海胆价格不高，主要是量不足，都是深海的东西，大家平时也只是赶海的时候拣几个或者拖网带上来有，都是留下自己吃的。
林彩蝶拿出海胆也是想着给孩子蒸蛋吃，但是也不能说准备的就正好，她就拿了5个出来。
反正大大小小的孩子放一起，正好十个，那就分着吃吧。
准备好后，林彩蝶就先把饭煮上，然后自己先收拾该收拾的，该洗的洗，该切的切，准备工作先做好。
鱼头她是不打算弄了，她拿着一块鱼身，先是把皮削下来，在把那块肉削成片。
这鱼大，肯定是多做些，用后世的话说，就是一鱼几吃。
林彩蝶的做法还是挺多的，既然人多，她又是刚回来准备大餐，那怎么也得来个五吃以上吧。
这些鱼片，她是做水煮鱼片的。
然后鱼皮，这也是好东西，厚实、紧实，鲜醇厚嫩是它的特点，是非常好的食材，林彩蝶打算做一个浇汁鱼皮，这个也是特别有讲究的，林彩蝶当然不会做的像后世那么复杂，但是这鱼皮新鲜，还是海珠空间出产，就算在料和火候上差一点，最后也肯定美味。
然后又拿一块鱼肉，直接剁成肉碎，带颗粒的那种，这个林彩蝶打算等下加入调料和淀粉，炸鱼球。
她这边刚刚剁完，刘嫂子和沈姐就过来了，他们还推着一个板车，上边不只是锅和炉子，还有一个大圆桌。
四家子人都过来，林彩蝶家这一张桌子肯定是不够坐的。
林彩蝶也跟着去卸货，还问了下：“怎么没见孩子们。”
刘嫂子有些嫌弃的说道：“谁知道又去哪里玩去了。”
沈清柔也跟着苦笑了一下：“我们乐乐现在也是天天在外边跑，一天天泥猴似的，就跟在哥哥们后边，让回家都不回。”
林彩蝶：“这正是爱玩的时候，都这样。”
在农村，孩子们玩起来野着呢，也不用管的那么紧，只要每天按时回来报到就行，家长的作用就是时不时的打上一顿。
沈清柔也不想说了。
把东西都卸下来后，沈清柔看着林彩蝶准备的各种东西，问：“你这是准备做什么？”
林彩蝶笑着说道：“打算做点稀罕的，你等下可得帮我。”
“帮，不过你得告诉我怎么帮。”沈清柔知道林彩蝶做饭好吃，还会做很多花样，她之前就跟着学了很多。
“等下就和你说了，还有，你做会做的。”
刘嫂子这时候拎着斧子过来了：“小蝶，那鱼头怎么拆？”
林彩蝶：“中间砍开就行，嫂子这个就麻烦你了，我还使不好这个斧子。”
刘嫂子一摆手：“行，你就放心吧，这个就交给我。”
这个活她一个人也不好干，林彩蝶和沈清柔也上前帮忙，林彩蝶还特地找了手套出来，给刘嫂子和沈清柔也带一双。
然后林彩蝶、沈清柔把鱼头立起来，刘嫂子左手拿着斧头放在中间的位置，右手用锤子轻轻的砸了下来。
一边砸还一边说着：“这鱼头可是真大，这要怎么做啊。”
海边生活的人，是有人喜欢吃鱼头的，尤其是大鱼头，吃着都上瘾。
这么大的鱼头，林彩蝶也做过，她打算做的是麻椒鱼头，煮完再炒就好。
刘嫂子也是一边用力一边感慨着：“这么大的鱼头，我还是第一次动手呢，锅小都不好放，不过肉也真多。”
林彩蝶：“直接用大锅。”
三个人的合力下，这鱼头被从中间分开，林彩蝶也跟着出了一口气，其实不是多难，就是这年代不像后世那样各种工具都有，所以才显得有些困难。
弄完后，刘嫂子也问她该做些啥，林彩蝶就把对虾拿了过来，让她处理虾。
沈清柔在那边切鱼干，林彩蝶就处理剩下的鱼肉，切条的、切片的、带皮的、大块的，她准备的很细，也很有耐心。
三个人一边聊着天一边干着活，也就一小时，所有的准备工作都做好了，林彩蝶还特地拿着龙趸的鱼骨煮了个高汤。
看着时间还有，林彩蝶就煮了红枣水，还放了冰糖在里边，三个人坐在屋里边喝边聊。
刘嫂子就是个节俭的人，喝了一杯后林彩蝶又要给她倒，她就伸手示意不要了：“小蝶啊，你这还放了糖，我这些就好了。”
林彩蝶知道她是想留着，等会孩子们回来喝，她直接给她倒上：“嫂子啊，咱们现在的生活都好过了，你也别啥都舍不得，留给这个留给那个的，再说了，在我这，一点红枣水还能供应及时的。”
刘嫂子就是以前节俭惯了，有些时候不是说现在就舍不得，都是自然而然的习惯，说完后反应过来，该吃吃、该喝喝的，但是有一点，是绝对不会浪费的。
沈清柔就问林彩蝶：“你这段时间都是在鹭岛？”
林彩蝶点头：“对。”
“你是想搬过去？”
林彩蝶：“没有，暂时还是在岛上，我就是去那边买渔场用的网箱，碰到一个卖房子的，价格还挺便宜，也就买下来了。”
刘嫂子：“那你户口是转过去了？”
林彩蝶：“咱们都是军户，可以挂在鹭岛家属区，也可以挂在当地社区，我这挂在当地社区了。”
林嫂子有些遗憾：“哎呀，咱们这军户多光荣啊。”
林彩蝶也知道光荣，不过也就是这几年了，很快各种改革开始，户口也基本上都划归地方了。
还有，现在军户和商品粮户口是差不多的，但是在九十年代中后期，商品粮户口也没啥稀奇的了。
林彩蝶因为知道以后的发展，在做法上就显得有些胆大。
沈清柔倒是主动问了林彩蝶：“你买那房子多少钱？”
林彩蝶：“那个位置还不错，6000块。”
刘嫂子惊了一下：“我的乖乖，6000还不多啊？”
大家可都是住的集体房子，都是单位分的，要是让她拿钱买房，别说6000，就是600她都不愿意。
再者说了，她也没有那么多钱。
沈清柔则是自己在心里算计着自己家里有多少钱的事，她也是有想法的，但是她倒不是说去鹭岛，其实她更想回京市，这也是她长大的地方，但是女人嫁鸡随鸡，她还是要看郑中原的工作。
在海岛的日子也挺好，没有什么影响，很是惬意。但是她也有些想法。
以前和林彩蝶聊天的时候，其实林彩蝶有些时候也会在不经意的时候泄露出些内容，主要就是对未来的看好，以及一些发展的情况。
这些都不是林彩蝶有意的，说的当然也不明显，给沈清柔的感觉就是林彩蝶有主见，也有见识，也让她跟着思考了一下。
说左右决定那不可能，但是影响还是有点的。
林彩蝶：“现在城市的房价涨的挺快的，我买的那个，现在要是卖的话，能多卖1000的。”
“多少？能多1000？”刘嫂子可是惊讶了，这林彩蝶要是直接卖出去，这不就赚了1000块。
1000可不是小数目啊，她家现在的存款都不够300，还是她省吃俭用存下来的，像她和刘营长，两人老家都有一大家子，再加上现在还有三个孩子，就一个人争工资，可是过了一段困难日子呢。
沈清柔：“就是太贵了，而且户口还要跟着走，也有些麻烦，还是看看吧。”
林彩蝶也不多说这个，反而笑着说：“对了，这次可是给你们带了点稀罕玩意回来，看看喜欢吗。”
说着，就把咖啡和巧克力拿了出来，都是一样一盒，林彩蝶也是按照家庭给的。
刘嫂子拿过去看反复的看，都是英文，她不懂。
沈清柔也不懂英文，不过看到后就知道是什么了，这图片和风格她都认识。
“巧克力和咖啡，鹭岛还有这个？”
林彩蝶笑笑：“大城市吗，那些跑海的也会带点这些回来，看到了就买了。”
沈清柔很高兴，她还是小的时候才吃过巧克力的，至于咖啡，也只是听父母说过，一直都没品尝过，早就有心想试试了。
刘嫂子的第一反应是多少钱：“这东西是不是特别贵啊？”不能一直占便宜的，还礼她还不上的。
林彩蝶笑了下：“不贵，就和咱们查抄货品差不多，低价买的。”
她在老美买的，也不是多贵，当然转换国内的价钱，这个也不便宜，不过林彩蝶不会说贵的，像是沈清柔，不用说她也知道这东西就算走私进来也便宜不了，不过她知道自己闺蜜的实力，收就收了。
刘嫂子相对来说年纪要大她们很多，所以不像两人那样洒脱。
沈清柔拿着看了看，然后就要拆开，林彩蝶拦住了：“我这有拆开的。”
她拿了两块巧克力给了两人一人一块。
这时候的巧克力都是纸包的，沈清柔直接剥开吃了，刘嫂子的第一想法还是留给孩子，可是刚要收就想起来了，林彩蝶还给了成盒的呢，于是也自己吃了。
沈清柔一脸享受的吃着，似乎小时候的味道又出来了。
刘嫂子则是皱了皱眉：“这是啥味？”
林彩蝶笑着问：“好吃吗？”
刘嫂子：“有点苦，也有点甜，倒是挺滑的。”
林彩蝶：“就这样，吃习惯了还是挺好吃的。”
沈清柔也感慨：‘嗯，还是这个味道，已经20年了。’
其实巧克力具体什么味道，她自己早忘记了，也就是感觉和曾经是一样的，这就是回忆的味道。
三人聊了好一会，然后看着时间差不多了，才要出去做饭。
正好这时候，林彩蝶煮的米饭也好了，林彩蝶把饭装出来，放在一边盖上，下边还放了个装着热水的盆，温着米饭。
大锅也空出来了，正好做饭。
林彩蝶就带头忙了起来，先做的鱼头，锅里热油，下辣椒、花椒、麻椒、大蒜等，然后把清理好的鱼头放进去，接着加入开水，盖上锅盖焖煮。
然后就是需要蒸的菜，一个是带皮鱼片，下边放的是老萝卜，萝卜是这时节比较多的菜了。当然也有林彩蝶调好的料。
还有一个是酱鱼腩，是把鱼腩从中心往四周铺开在装着底的盘子里，都是小长条，打底的是姜蒜，尤其是鲜姜。
最后一个就是鱼肚，这条鱼的鱼肚很厚实，也很大，林彩蝶都切成厚圈，然后准备牛蒡，鱼骨高汤，林彩蝶还是用碗，一个碗里一块牛蒡，一块鱼肚的，拿到锅上蒸，蒸笼的一层，全是碗，要不是刚刚刘嫂子和沈清柔带了碗碟过来，还真不够用。
这两个准备好后，沈清柔就都放到蒸笼里，直接蒸就好。林彩蝶还让沈清柔去把海胆蒸蛋做了：“沈姐，你看看孩子数量，分开后海胆黄都分着点给蒸，看看能凑齐吗。”
沈清柔：“我找个大碗，直接把黄都挖出来 ，放一起蒸。”
林彩蝶：“都挖出来好，然后分到小碗里，单独蒸，每个孩子一碗。”
别看是孩子，但是不管是大的小的，也是会比较和争抢的，你的多了我的少了的，一人一碗，谁也不会说什么。
沈清柔看着林彩蝶都放那么多碗了，索性也听林彩蝶的，不过还是说了句：“等下碗不够用了咋办。”
林彩蝶：“去徐嫂子家拿。”
她这边家里的碗准备的多，但也不够这么多人用，空间里的她可是不能拿出来用。
刘嫂子也过来看了一眼：“不行就先喝汤，碗也就出来了。”
她那边把拿过来的两个炉子也点着，锅都坐在上边，林彩蝶指挥着让刘嫂子做水煮鱼片，另一个锅，里边加入油，接下来是两个需要
油炸的菜。
一个是五香卷，里边是林彩蝶用鱼肉糜做的馅料，直接包裹住下油锅，这个皮其实就是豆皮的一种，炸出来后外酥里嫩的，相当好吃。
还有一个是大块的鱼肉丁，外边裹上糊糊，直接炸，炸出来就是一个个焦黄色的鱼球。
然后再加料炒一下，就是一道糖醋鱼球，其实要不是考虑到孩子，林彩蝶会做成别的味道，糖醋多少有些掩盖这鱼肉的鲜，不过孩子们就是喜欢酸酸甜甜的东西。