“婷婷,若不知道你是哪里人,看你做的这些菜,我一定会以为你是我们山西人,瞧瞧这些菜全都是我们老山西的特色菜,有两道我请去的山西厨子都不会做呢!”
晚饭时,孙爷爷看着一大桌的菜,老眼直发亮,摸了摸胡子笑呵呵地道。
这些菜不仅丰盛,色香味俱全,还都是山西特色菜,让他这老山西一看就犯馋。
过油肉、定襄蒸肉、鹌鹑茄子、太原头脑、酱梅肉荷饼、黄芪煨羊肉、沙棘开口笑、平遥牛肉、莜面栲栳栳、山西糖醋鱼、阳城肉罐肉。
其中太原头脑、莜面栲栳栳,他请去的厨子都不会做。
婷婷这姑娘真是好手艺!
“婷婷,你这厨艺真不得了,都能当大厨了……是不是以前专门学过厨艺?”孙父夸道,看着眼前一大桌香喷喷的菜,也犯起了馋。
“没专门学过,就是我奶奶以前是大户人家的厨娘,会做的菜多,我从小跟着她学做菜,很自然的会做的菜也就多了。”俞晓婷微笑。
她不是故意撒谎骗人的,但是她一时想不出没有专门学过,还有这么好厨艺的解释,就想到了这么个说法,这说法听着没漏洞,应该能让婆家人相信。
如果俞晓婷想的,孙家人都信了,孙母看向儿子,笑道:“你小子真是个好福气的,能找到厨艺这么好的媳妇,你可有福了!”
“泽宸,你真的是好福气,娶到晓婷这么好,还很会做菜的姑娘,以后顿顿都有好吃的,可以大饱口福,真叫人羡慕!”坐孙泽宸对面的王仑笑看着孙泽宸,对露出了羡慕的表情。
王仑本想着自己这个警卫员,坐下和孙家人一起吃饭不合适,晚饭想去外面吃的,但被俞晓婷阻止了,俞晓婷热情邀请他和他们一起吃饭。
孙爷爷和孙父、孙母,还有孙泽宸也让他和他们一起吃饭,不让他走,盛情难却,他只能坐下和孙家人一起吃饭了。
“别光羡慕我啊,王大哥,你也赶紧找个会做菜的媳妇。”孙泽宸笑道。
王仑比大他,所以他一般都客气地称呼王仑王大哥。
“小王,你也早到结婚的年纪了,是该找个媳妇了。你看一直不愿意找媳妇的小宸都已经找媳妇了,你也得赶紧找了,不能落后太多。”孙爷爷望向王仑,露出慈祥的表情,一脸关怀地道。
“是啊,小王,连一直不肯找媳妇的小宸都结婚了,你比小宸还大,可得抓紧时间找个好姑娘结婚了,不然再单下去小心找不到媳妇变成老光棍。”孙母马上附和。
王仑点头,心里却想他倒是想找媳妇啊,可是一直遇不到合适的,要找个媳妇可是很不容易的。
“婷婷,你真是有心了,要做齐这些菜可得非常多的食材,有的食材很是难找,像那太原头脑,得需要藕根、长山药什么的。”孙爷爷又看了看面前的一大桌菜,心里突然涌起一点感动。
他知道孙媳妇会找到这么多食材做这么多山西特色菜,都是为了符合他的口味,让他高兴,很有心。
光是那道太原头脑,就很花心思,能看出她的辛苦。
要做太原头脑,必须要有黄芪、煨面、肥羊肉、藕根、长山药、黄酒、酒糟、腌韭菜。
“是啊!婷婷,你要找齐做这么多菜的食材一定很不容易,真是辛苦你了!”孙母点头附和,伸手摸了摸儿媳妇的小手。
这儿媳妇真是越看越可心!
“也没多辛苦,刚好之前泽宸哥弄来了羊肉,还有山药,而隔壁汤大姐给了我点人家送她的黄芪和藕根,我自己之前弄了点黄酒,还有酒菜,还腌了点韭菜,而煨面毫无难度,这太原头脑做得还是挺轻易的。”俞晓婷摇头微笑。
其实羊肉和山药不是丈夫弄回来的,而是她从空间拿的,而黄酒、酒糟,还有腌韭菜也都是空间拿的,不过黄芪和藕根确实是汤大姐给的。
汤大姐可好了,人家送她点什么好东西,或是稀奇东西,都会给自己点。
“听婷婷的话,婷婷这孩子挺得人心,挺讨人喜欢的,经常有人给她送东西,这隔壁邻居给她送东西,下午泽宸你手下一个连长也给她送东西。”孙母笑道。
“那是,我媳妇儿那是人见人爱,花见花开,大家都可喜欢她了!世上再也没有比我媳妇更讨人喜欢的了!”孙泽宸立即把小妻子一顿狂夸。
俞晓婷被夸得双颊绯红,嗔怪了丈夫一眼。他这人怎么也不看看场合……真是羞死人了。
“大家动筷子吧,再不吃菜都要凉了。”俞晓婷赶忙转移话题,对大家招呼道,率先动起了筷子,一点也不怕长辈们还没有动筷子,她就动筷子,会让长辈们觉得她没有礼貌。
她不等长辈们动筷子,就先动筷子,是因为她不是要自己吃。
只见她挟了一大筷子鱼后,快速的把鱼刺挑出来,然后把鱼肉放到了孙爷爷碗里。
“爷爷,以前听泽宸哥说过你喜欢吃鱼,你尝尝我做得你们的山西糖醋鱼,地不地道,合不合你口味。”
孙爷爷看俞晓婷第一个动筷子,是为了孝敬自己,笑弯了眼。
“好。”这孙媳妇是个孝顺的。
孙爷爷夹起俞晓婷夹来的鱼肉吃了起来,下一秒老眼直发亮。这也太好吃了,鱼肉鲜嫩无比,酸甜可口,很是美味!
重要的是很地道,很有山西糖醋鱼的那味!
“好吃!真是太好吃了……非常的地道,很山西!”孙爷爷笑眯眯地点着头夸道。
“爷爷觉得好吃,我就放心了,我其实挺怕我一个外地人在你们老山西面前做山西菜给你们吃,味道不地道,会显得我班门弄斧。”俞晓婷吐了一口气,一副终于可以放心了的表情。
看她那样,众人都直觉得可爱,都笑了。
“放心、放心,妈吃你这些菜做的都挺地道的,能做山西儿媳妇。”孙母再次拍了拍儿媳妇的手,笑吟吟地道,一脸的慈爱。
她动作快,已经吃了定襄蒸肉和鹌鹑茄子,两道菜都很地道,味道特别好,可好吃了。
俞晓婷眉眼弯弯,夹了一大筷过油肉到婆婆婉里,“妈,你尝尝这过油肉。”
“爸,你也尝尝这过油肉,听泽宸哥说你喜欢吃过油肉。”她又给公公夹了一大筷过油肉。
婆家长辈们的喜好,比如喜欢吃什么菜,她之前有特意从丈夫那里打听。
“这过油肉做得好,这火候刚刚好,外软里嫩,味道也很好,咸鲜美妙!”孙父尝了过油肉后,毫不吝啬的称赞。
“嗯嗯,这过油肉的味道忒好了,比爸家的大厨做得还好吃。”孙母一边吃,一边用力点头道。
俞晓婷笑脸盈盈地又夹了别的菜给公公婆婆,还有爷爷,也没忘了王仑,也给王仑夹菜。
“王大哥,你别客气,千万别拘束,放开了吃,想吃什么尽管夹。”
“是啊,小王,你保护、照顾爸也好几年了,也算我们的半个家人了,你千万别拘谨,不要客气,想吃什么就吃,千万别不敢夹。”孙母对王仑露出亲和的笑容,也给他夹了一筷子菜。
她注意到这小伙一直吃得拘谨,菜夹得少,这咋成,怎么能吃好。
孙爷爷和孙父,还有孙泽宸都纷纷点头附和,让王仑放开了吃,多夹菜,别不敢夹。
一顿饭吃得是亲亲热热、其乐融融,个个笑容满面的。