李如意拿回来不少肉，她让老三去村子里问问谁家还有酸菜买来一些。
老三拿着钱端着盆跑了出去，在村子里转了一圈端回来一盆已经切好的酸菜。
三家村这边的夏天也挺热的，不能腌整颗的酸菜，可能还没腌透就烂了，都是切成丝腌的，边腌边吃。
李如意将猪皮上的毛用带火的木头烧了一遍，刷干净后凉水下锅，扔了一棵葱和几片姜进去。
她把酸菜淘洗好，攥干备用。
等锅里的水开了，撇去水上的油沫，再盖上锅盖慢慢的煮。
等煮的差不多了用筷子扎出来，放冷水里浸泡一下方便切。
再将锅掏干净，把酸菜炒香加水，将切好的肉片放进去，加盐煮。
等锅开了就是一道大菜。
李如意做菜的时候，大姐也正在另一口灶上忙活着。
老三帮她们烧火，而韩时安则在院子里挨打。
虽然他一个月之前只在丁婆婆这里学了一个早晨，但丁婆婆发现他这段时间也有自己练习后，便让他按照要求做给自己看。
韩时安倒是没想到他就刚才躲鱼的那一下子，让院子里的丁婆婆听出这么多来。
为了督促李如意她们姐妹练功，丁婆婆自己有个桶，桶里整日里泡着柳条，她可以随取随用。
韩时安被好好抽了一顿，一直抽到了里正他们过来。
李如意邀请了他们一家，不过里正也没抹开脸，反正家里的孩子都成家了，也饿不死，他只和里正媳妇一起过来了。
反倒是三姑他们全家都来了。
桌子不大，依旧坐了两桌。
三姑父还是头一次跟里正一桌吃饭，笑呵呵的很是和善，一点都看不出往常的抠门小气。
里正跟他不熟，反倒和韩时安说起话来。
他对韩时安的印象很淡，这个孩子一直被人传是灾星转世，韩家宗族对韩时安还可以，没有需要里正照拂的地方，所以两人一年到头基本上见不到面。
李如意这边跟里正媳妇坐在一桌，跟她说起了韩时安为何会来。
“我这段日子不是做了点小买卖嘛！认识了些人，韩时安念书花销大，也想要跟我一起挣点钱。”
“他手里有点闲钱，我正好还有时间，我们俩就在县衙那里买了路贴和盐贴，准备合伙卖盐。”
里正媳妇很是惊讶。
“这活儿可不好找吧？你俩走的谁的门路啊？”
李如意没有隐瞒。
“这事儿是韩大哥张罗的，他出钱我出力，我也不知道走的谁的门路。”
里正媳妇转过头往另一桌上看过去，看见韩时安正在和里正说话。
里正皱着眉听着，不知道是不是也在说这事。
她转回头问李如意。
“不是我担心你，这盐的事轻易不能粘手，这事儿准成吗？”
李如意明白里正媳妇的担心，没有隐瞒太多。
韩时安在村子里不受待见，但他到底是韩家的人，某种程度上足够震慑一部分人了。
剩下的，还能让里正媳妇担心的，只有这盐的来路。
“准！我跟他一起去的县衙，一起提的盐，往后也是我去县衙提盐，来路稳妥。”
说完李如意叹了口气。
“不过，因为来路太稳妥了，利润也不高，也就挣个辛苦钱。”
里正媳妇听了这才放心些，压低身体小声叮嘱李如意。
“咱们是亲戚，我可提醒你一声，这贩卖私盐的事可不能干，抓了都是要杀千刀的！”
李如意赶紧安抚她。
“放心，我懂，我没那发财梦，就是为了糊口。”
里正媳妇看她真是心里有数的样子，这才放心些，想起李如意刚才说的话，又问她。
“你们盐都提回来啦？”
李如意点头。
“提回来了！一千斤，但是还没称呢，县衙给了二十三斗，我算着可能得缺，还不知道缺多少呢！”
里正媳妇听了这话点了点头。
“你放哪了？”
李如意扬了扬下巴。
“就在隔壁放着呢！”
里正媳妇一听就在隔壁，这就想要起身去看看。
李如意正想要说点什么，就听见三姑说道。
“嫂子你能够着这边的菜吗？”
她说着端着身边的菜盘子想要给里正媳妇拨一点菜。
里正媳妇注意力被拉回来，这才想起现在不方便过去，反正盐就在那也跑不了，等吃完了再看也一样。
“不用不用，我能够着，你快吃快吃！孩子能够着肉嘛？”
她想要给三姑家的孩子夹肉，三姑也连连拒绝，顺势给家里孩子夹了两片肉。
她家孩子平时吃不到肉，肉片到碗里马上就跟着杂粮干饭呼噜呼噜搂进嘴里了。
三姑觉得有些丢人，下意识去看李如意姐妹。
大姐很认真的听着李如意跟里正媳妇说话，老三正在给丁婆婆夹菜，自己吃饭的时候也看要看着丁婆婆的饭碗。
三姑心里放松一点，有些难受，明明是自己从小看着长大的孩子，忽然之间走的比自己还远，她心里没有落差是不可能的！
往常那些掏心掏肺是真的，现在的些许心酸苦涩也是真的。
大伙吃完饭，大姐老三和三姑帮着拾掇桌子。
李如意领人去看盐。
里正也担心他们俩贩卖私盐，查了韩时安的单据，又亲自看了盐的质量。
官盐还是很明显的，不止盐的质量更好，麻袋上也贴着红纸。
里正查完了以后看着这一大堆的盐心里也很是感慨。
虽然李如意这摊子看着不大，但已经有了基本框架。
这么长时间下来，里正看着李如意一步一步走过来。
村里大概没人比他更知道李如意的艰难。
他心里也很感慨。
感慨过后，他站起身看向了三姑父。
“哎？她三姑父，正好孩子这盐还没称呢，咱们俩吃人家一顿好饭也不能干吃不干活是不是，帮着孩子称称呗！”
里正比三姑父年长，这话也是笑呵呵说的，很给对方面子。
三姑父受宠若惊，忙不迭的答应。
他看着李如意这一堆盐，心里也很火热。
有了两个成年男人，称盐就变得简单了。
把盐挂在钩子上，两人一左一右扛着铁杆将盐提了起来，挂在秤杆上的秤砣翘起。
李如意踮着脚挪动着秤砣。
她用的是一百斤的秤砣，这些盐袋子每袋盐都不到一百斤，一百斤的秤砣绝对够用了。
韩时安在一边记录，一袋一袋的称过去，算上麻袋重量最后缺了十四斤，如果去皮的话，应该缺了二十斤左右。