关泽之仍旧坐在原地一言不发,关泽疏也没有再开口询问。姜顺宜再次回到房间的时候两人应该是经历了漫长的沉默。
“顺宜妹妹,有一种糖不知道你是否会做。是吃着很甜,里面有很多很多杏仁还有蜂蜜的甜香,不似寻常的糕点,它虽软,可通体该都是糖...那是一位来自阿拉贡的故人曾带给我尝过的。是这辈子我吃过的最好吃的甜食。我想泽疏应该也会喜欢。”
关泽之竟然在顾左右而言他。但说起这果然糖姜顺宜也是来了兴趣。天底下果真有这般不同寻常的糖果?
“这我倒没有听说过,但我可以去打听看看。顺道去集市挑点上好的果仁。你们等着!”
姜顺宜一把捞过扶青往市集去。
“不仅仅是去买果仁的吧?”
扶青出了门后方才开口。
“啧啧,你可果真是我要嫁的人。咱们去市集打听一下,刚才大小姐给出的话里已经很有指向性了。来自阿拉贡的故人!岭南城内有阿拉伯商人、蒙古商人、西域商人那么这位...你去帮我打听一下。我去找图雅要点阿月浑子,半个时辰后在豆花铺子碰面。”
姜顺宜说罢已经扭头就跑。
“这个小疯丫头。”
扶青笑着摇摇头,姜顺宜的小莽撞和小机智在他眼里都是不一般的存在。
姜顺宜一路上尝了许多果仁,也买了一堆,方才走到图雅家的铺子门口。
“哟,什么风把你又吹来了?”
哈尔巴拉边收拾东西边问道。
“黑虎,你看看这市集上的东西可真不行,杏仁脏的不行,花生也不脆,连阿月浑子都没得卖。”
“我看你是又来找我要的吧?”
“不找你,找图雅。她人呢?”
姜顺宜张望着,却不见她。
“出城相亲去了。”
“黑虎子啊...你居然要把妹妹嫁到咱们这儿来,还真是意想不到呢...”
“非也,那人是个英国商人。”
“英国?这世界还真是大,那么多地方我都没听说过...”
“什么地方没听说过?说来听听,还没有我哈尔巴拉不知道的地方。”
哈尔巴拉拍着胸脯道。
“阿拉贡在哪?”
“东南部临地中海,西边是大西洋。这是一个王国,距离咱们这儿确实是非常遥远的。”
“那你知道,有那儿的人来咱们这儿做生意的吗?”
“那可多了,莫说在广州府,就是刺桐城也多有蕃商。多数港口城市都会有这些人聚集,像我们这就有蕃坊,除此之外还设蕃长管理。”
姜顺宜点头,蕃坊她去过,人数并不少,若是寻一人且无名无姓怕是难。
“阿月浑子还要么?”
哈尔巴拉拿出一袋子道。
“要的要的,多少钱?”
“不用了,下次来给我带点你做的糕点。”
哈尔巴拉笑着又钻进了仓库里理货。
姜顺宜剥着阿月浑子,绿色的果实经过炒制非常好吃,若是以此配合做果仁糖一定口味绝佳。可软糯的糖果应该怎么做出来她还是没有头绪。
见路旁卖花生糖的摊子她也买了一份坐在路边,捏着糖就是不吃。
“白糖化水倒入花生,这样的糖是硬脆的,可怎么样能做出柔软的果仁糖?”
“给我吃一口糖我就告诉你!”
谢若凡突然坐在她身边,甚至还把她手里的糖给撞掉了。
“你怎么又出现了?”
“我来帮你解决问题的...到底想不想知道?”
“切,我就不信你能知道。”
姜顺宜塞了一块糖到他手里。
“我曾有个生意伙伴来自阿拉伯,他请我吃过这样的糖。正好我还问了他制作方法。”
姜顺宜一听眼睛都亮了。
“真的假的?怎么做快说!”
“有些难,未必能做成,需要将鸡蛋白打发至几倍大,还要加入蜂蜜混合打发至霜状。这个中比例需根据重量调和,最后加入烤制好的果仁快速定型,否则糖霜就会变硬无法造型。”
“原来重点是在蛋白...蛋白和糖融合,可蛋白是生的...混合起来到底要怎么做才能做出那样的质感?”姜顺宜又沉浸在自己的世界里,这样的食物是她从来没有接触过的做法。
而不远处扶青看着姜顺宜发呆,而谢若凡竟痴痴地对着她笑,心中有种说不出的酸涩感。
“顺宜...”
她抬头见是扶青立马起身。
“你回来啦?我拿到阿月浑子了,咱们回去做果仁糖吧...”姜顺宜主动牵起他的手,完全没有顾及被丢在身后的谢若凡。
“好...走吧。”
姜顺宜边走边吃着花生糖:“你要吃嘛?”
“不吃。”
“生气啦?刚才谢若凡只是来告诉我果仁糖的做法而已。”
“没有生气...我刚才打听到有几位阿拉贡来的商人...这几位曾在这三十年间逗留在这时间比较长且有名有姓的。其中两位...已经过世。”
“那会不会?”
“我也是那么想的,若是那个黑影真是这位阿拉贡商人,咱们就该从逝者入手。听闻当年其中一人生意做得颇大,可不知为何客死异乡,连尸体也是几经周折才寻回的。可年代久远毕竟是二十几年前的事了,记得的人不多。可有意思的是,此人和关家做过茶叶生意...而另一位名声更显赫,是当年的蕃长,本在岭南顺风顺水,却不知道为何执意要下刺桐城,最终途中被盗匪所害...”
“这可真是骇人听闻。”