乔沫沫和紫萱一起去了厨房,把准备的菜拿出来给紫萱清洗。
“二姐,你在这里把菜洗干净,我去把鱼杀了。
“沫沫,我来杀鱼,你和紫萱一起洗菜吧,我杀鱼很快的,这鱼你是想怎么切?”张嫂过去把鱼抓在手里,问着乔沫沫。
“你只是把鱼杀了,然后从鱼的背部破开去内脏,你要是不会,一会我来,这是我准备做烤鱼的。”
“好那我把鱼杀了清洗干净就放在一边,等会你来。”张嫂没有见过什么烤鱼,等会可以看看她是怎么从背部破开的,自己学会了以后可以做给他们吃。
林青黛走进厨房,她看着沫沫准备炖鸡汤,“沫沫,我来剁鸡,你去忙别的。”
“林阿姨,我们这里人够了,你出去陪着奶奶聊天吧。”说完把她推出厨房。
“你这孩子,那就让我剥大蒜吧,这个总可以。”
“那行,你就在一边剥大蒜,我去剁鸡肉了。”
乔沫沫先去把鸡肉剁成小块,“张嫂,蘑菇你已经泡发好了?”
“我看你买了鸡肉和蘑菇,所以就提前把蘑菇泡发好,猪油也已经熬好了,放在橱柜的坛子里,你要用的时候,可以去那里拿。”
“谢谢张嫂,还是你想的周到,提前把蘑菇泡发好了,这样我可以马上做小鸡炖蘑菇了。”
她先去把小鸡炖蘑菇给炖上,等水开后把火弄小一点,让它慢慢炖着,自己则又去把兔肉给剁好,做个双椒兔肉。
又把排骨一分为二,等会做个手抓排骨,五花肉切成小块,做红烧肉,再把猪蹄剁成块,做个香辣猪蹄,全部准备好后,张嫂的鱼才杀好收拾干净了。
“沫沫,鱼我给收拾干净了,你来给鱼破开吧,我好跟着学学。”
“好的张嫂,你看着呀。”
乔沫沫接过鱼,把其中一条放在菜板上,手拿菜刀在鱼的背部片了一刀,破开鱼背,张嫂就拿去清洗肚腹,。
她接着又给另外一条鱼开背,开好清洗干净放在一边,就去准备各种菜的调料。
“沫沫,我把菜全部清洗干净了,现在要做什么?”
“那你就把所有菜切好放在那里,等会我再来炒,西红柿可是要去皮的。”
“这怎么去呀,用小刀削皮吗?”紫萱拿着西红柿就想去找小刀。
乔沫沫从她手里拿过西红柿,又去拿了根筷子,用筷子头部轻轻地在西红柿上面剐蹭,然后就把西红柿的皮轻松的就撕了下来。
紫萱学着她用筷子的头部在西红柿上面剐蹭,也轻松的撕下了西红柿的皮,她高兴的大叫,“呦呦呦,我也可以把西红柿的皮轻松的撕下来了,沫沫,我学得很快吧?”
“你很能干,继续努力。”
紫萱高兴的继续给西红柿剥皮,剥完了想想还挺简单的,不管是什么事情,会了后都会觉得,原来这么简单。
厨房里各忙各的,大家忙得不可开交,外面钟爷爷和钟奶奶来到南宫家。
“哎呦,这是什么风把你们两个老伙计给吹来了?”南宫老太太急忙让他们进来坐下,又让小李给他们泡茶。
钟奶奶笑眯眯的说道:“我听说沫丫头回来了,所以过来看看,她人呢?”
“在厨房呢,今天晚上她想露一手,她说想好好给我们做一顿好吃的,所以现在正在厨房里忙活呢,你们今天来,可是有口福了,晚上可以尝尝沫丫头的手艺。”
“这感情好,我们这是来得早不如来得巧了,没想到我们今天过来,正好赶上丫头做好吃的,那我今天晚上可要好好尝尝丫头的手艺了,我去厨房看看丫头,看她需不需要帮忙。”
“你去了她也会把你赶出来,我和青黛想去帮忙,就被她赶出来了,里面就张嫂和紫萱在那里帮忙。”
“那我也去看看,她那么小,会做菜吗?”
“听阿烨说,丫头做的饭菜很好吃。”
老太太陪着钟奶奶往厨房走去,进了厨房就看见丫头正好把焯好水的猪蹄用热水清洗干净,准备放油下锅了。
“丫头,需要我们做什么?”
乔沫沫见是钟奶奶来了,“钟奶奶来了,你们去外面坐着喝茶聊天去,这里不需要你们帮忙。
老太太一副果然如此的表情,她看着钟奶奶说道:“我说对了吧,丫头不让我们帮忙,走吧,我们还是出去等着丫头给我们做好吃的去。”
“你这丫头,多个人帮忙,你们也轻松不是,就不会那么累。”
“钟奶奶,我们真的忙得过来,不需要你们帮忙的,快点出去吧,厨房油烟大。”
两位老太太无奈的走出厨房,到客厅坐着继续她们的家长里短去了。
没一会,厨房里传出来一阵阵香味,“这怕是丫头在炒猪蹄了,刚我就看见丫头把猪蹄清洗干净准备放油炒了。”
“钟姨猜得不错,听沫沫说,她做的是香辣猪蹄。”
“青黛你这是也被赶出来了?那你今天就坐在一边好好休息,等着沫丫头做的饭菜就行。”
“那丫头就是不让我们进去帮忙,就让我剥了点大蒜,就把我赶出来了,她现在正在炒的是猪蹄,放了很多的调料,她说那样才好吃。”
南宫烨提着行李进了院子,听见家里人正聊的开心呢。
进了客厅看见钟家两老来了,钟爷爷正和爷爷在下棋,钟奶奶和奶奶她们在聊天。“钟奶奶钟爷爷你们来了。”
“哎呦,阿烨回来了,这下正好了,正赶上我们和沫丫头的认亲宴了,我正准备跟跟你奶奶她们说说呢,你回来正好。”
南宫烨有点懵了,沫沫怎么又要认爷爷奶奶呀,她的爷爷奶奶还不够多吗?这样岂不是我会有很多的小舅子了。沫沫怎么没有事先告诉他,看来她怕是忘了还有这回事了吧。
“沫沫没在家吗?怎么没看见呢?”
老太太调侃的看着他,“一回来就只是问沫沫,怎么没见你问你爸,你哥他们,你的沫沫正在厨房忙活呢,她说要给我们露一手,我们正在这里等着沫沫做的饭菜呢。”
南宫烨笑着点点头:“爸和大哥他们不是忙吗?所以回来才会问沫沫,不过沫沫做的饭菜确实好吃,我去厨房看看去。”