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五斤多重的草鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜干辣椒爆香倒入鱼块,加入适量生抽、老抽、料酒和白糖调味,再加入适量清水慢慢焖煮。

锅里汤汁被吸收了一半后,加入胡椒粉,鸡精,十三香,盐再次调味。

余采薇把空间里几个畸形西红柿给拿了出来,小心切开后,种子全部留下来放在纱布里轻轻搓洗,只留下半熟不熟的种子放在一块布上等晒干。

明年种植的话不知道能不能发芽,但这些种子太珍贵,总是要试一试的。

锅里倒油,鸡蛋炒嫩装出,在加点油烧热炒西红柿,倒入炒好嫩鸡蛋,加少许白糖,生抽,盐,一盘简单的西红柿炒鸡蛋好了。

另外,她又做了个青菜蛋花汤。

青菜先烫好,油锅葱花爆香,加水,加少许鸡精,盐,锅开加一个鸡蛋花,最后倒入青菜。

几个孩子没有吃过西红柿,但是尝起来口感特别好,酸甜适中,鸡蛋裹着汤汁嫩滑爽口极了。

杨二郎问:“娘,这是啥啊?”

余采薇又开始编瞎话:“西红柿,也叫番茄。”

杨二郎追问:“哪来的?”

余采薇最怕就是拿出空间东西被追问,每次解释她都觉得别口:“山里看到的。”

杨三姐疑惑:“娘什么时候进山了?”

余采薇扶额:“下午睡醒在山里小转了一会,没走的太远,想着能不能找点蕈和耳子当配菜。”

杨大郎也很好奇:“以前咋没看过西红柿?”

要是能看到就奇了怪了,西红柿和辣椒都是明朝时才入中国,这个时代的发展进程在唐末宋初左右,很多东西和中国古代都很相似,能出现小龙虾已经不易。

余采薇心虚的低头给杨四郎夹菜:“这东西很少,平时不常见,我刚刚做的时候留了点种子,等晒干收起来,明年看看能不能出苗自家里种。”

杨四郎天真的说:“娘最厉害了,不光能在山里发现辣椒,还能发现西红柿,娘,你能发现冰吗?好热哦。”

余采薇的嘴角不自觉抽搐。

杨二郎用手敲了下杨四郎的额头,没用太大力道,嫌弃的说:“笨蛋,冰是山里长出来的吗?”

杨四郎抱着脑袋不高兴,软萌软萌的冲余采薇告状:“娘你能不能管管二哥,他老打我。”

余采薇嗤笑,把刚挑好刺的鱼肉也夹给杨四郎:“赶紧吃饭,你二哥和你闹着玩呢。”

杨四郎哼了一声,拿起筷子嘀咕说:“二哥最坏,三姐也坏,就娘和大哥好。”

杨三姐指着自己鼻子问:“还有我的事?”

杨四郎撇了撇嘴:“你和二哥都会动不动打我。”

这话还真是,扬大郎是长子,一家人的希望,被原主教的性子沉稳内敛有担当,平时杨四郎调皮,他最多是动嘴教育,鲜少会动手。

杨二郎性子冲动易怒,杨三姐虽然贤惠柔顺,可天天带杨四郎难免多操心,要动手的时候,都是他们两个来。

余采薇想了想,说道:“要吃冰也不是不行,大郎,你明天买些硝石和牛奶回来,我给你们做冷饮吃。”

杨大郎意外问:“娘会硝石制冰?”

余采薇点头:“嗯,以前在书籍中看过硝石制冰的方法,比列一比三,可以反复使用,你买个三五斤的,顺便在买些瓜果,夏天家里吃着解解暑。”

杨大郎说:“硝石可不便宜,不过要是能反复使用也就没什么了,明天我带回来。”

杨四郎这下高兴了,拍着小手说:“好耶,有冰吃了。”

杨二郎睨了他一眼:“就知道吃,晚上是不是还在铁柱家吃蛇羹了!”

杨四郎冲他吐舌头,转而对余采薇说道:“娘,蛇羹没有你做的鱼好吃,我还要吃鱼。”

余采薇宠爱道:“娘给你挑鱼刺。”

余采薇专门给他夹鱼肚子的鱼段,这一块肉有点油腻不太好吃,但是细小的刺没有,只需要把大刺挑了就行。

吃了饭,锅碗瓢盆留给两兄弟去处理,余采薇和杨三姐先回山洞洗澡。

等山洞熏过了艾草,一家人才进去睡觉。

余采薇没眯多大一会就得起来,子时她得教孙春喜和陈香两人怎么做和面做凉皮。

两人第一天正式干活,子时不到就来了。

手把手教她们和面,醒面,洗面,过滤,接下来做成品凉皮就不用教了,杨三姐白天已经把她们教会。

后半夜余采薇没在睡,等着沉淀面粉水时,正好带着两人去溪边洗黑夹子。

灶台边有火光照明,到了溪边只能借着月色,要是那天月亮不出来,她们就得摸黑。

早上她会在叮嘱扬大郎买两个灯笼回来,缺少的东西,她也是一点一点的在凑。

孙春喜刷黑夹子最快,捏着黑夹子背部,拿着刷子在爪子和尾巴来回刷两遍就扔进背篓,最后把整个背篓放在溪水里涮一涮。

余采薇怕她只顾着快洗不干净,检查一遍发现一点问题没有,有些人天生干活就是这么利索。

孙春喜见余采薇检查自己洗的黑夹子,不放心的问:“咋样?我这么洗成不?”

余采薇说:“成,挺干净的。”

黑夹子吐过泥沙,只要不是太粗心大意,卫生方面不会出现问题,现代做的小龙虾不见得会比她做的更干净。

陈香见孙春喜越做越快,自己也想表现,跟着手上放快了起来。

孙春喜说:“以前我都没发现大郎娘这么能干。”

余采薇玩笑道:“门缝里看人不是?”

孙春喜嘿嘿一笑,还真是门缝里看人了。

余采薇把洗黑夹子的活都教给了她们,起身说:“我去拿大蒜过来洗。”

孙春喜问:“不是先剥吗?”

余采薇说:“少的话可以先剥,我每天用的多,直接洗干净剥成蒜瓣,拿回去一拍皮就掉了,在剁碎也更简单。”

孙春喜说:“这不就和我们家里平常做法一样嘛。”

“不然呢?酒楼里的蒜碎也是这么做的,每天用那么多蒜碎还能一点一点剥?”

“长见识了,你快去弄吧,这里我和冬梅娘做就成。”

等余采薇走后,孙春喜怼了下身边的陈香:“你有没有发现大郎娘最近漂亮了许多?”

陈香摇头:“黑灯瞎火的看不出来啥。”

孙春喜被她的话逗笑了:“你白天也看不着啊?”

陈香想了想,应道:“的确是好看了点,比之前长了点肉,不那么面黄肌瘦,也爱说话,精神气出来了。”

孙春喜感叹:“可不是嘛,我和大郎娘一前一后嫁到林家村,还记得大郎娘刚嫁给杨志高时,漂亮的像花儿一般,整个村都找不到比她在俊的,被磋磨这么多年,哪里还能看出当年的半分模样来。”

陈香也是感叹:“说起那杨志高最不是个东西,要不是大郎娘的后娘贪图老杨家十两银子彩礼,就凭他那副平平无奇的长相和照猫逗狗的脾性,别说找个大郎娘这样漂亮又识字的,即便寻常人家姑娘也瞧不上他......”

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感谢【爱吃菠菜饭团的蔡正奇】送的灵感胶囊,【用户】送的催更符。

今天必须更新三章表示感谢。

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