看着手里的册子，家中的所有人也随着册子的翻动，在君宁心里过了一遍，如今家里的人在逐渐增多，但能直接得用的，却没有几个，除了紫风紫雷，其余人都才开始培养，就算不用考文武功名，但怎么也得学一两年才行，她缺少得力干将啊。
看着册子上的名字，君宁想了想，转头看向站在一边的丫头。
“木槿，去拿纸墨笔砚，再把周婶喊来。”
“是，姑娘”木槿噔噔噔的跑走了。
看着小丫头跑出去的背影，君宁忍不住弯起嘴角，朝气蓬勃的年纪啊。
“姑娘”周婶和木槿走到会客桌旁，将笔墨纸砚平整的放到君宁面前。
“周婶，你给那十一个人重新取名字，按照花儿或药材的名字取，他们之中有人识字么？”
周婶点头，回道:“有一个小厮识字，能读三字经和百家姓。”
君宁思索了一下，说道:“让玉兰考考他，行的话，以后去店铺那边，让他教其余人识字，明日早饭后，让那十一个人过来，还有狗剩兄妹和乔二娘，先这样，周婶你去忙吧。”
“好的，姑娘”周婶应声后，忙活去了。
“姑娘，您喝茶吗？我给您倒茶。”木槿规矩的站在墙边，问道
君宁转头，笑着说道:“我若需要什么，会喊你的，你也别站在那了，过来坐一会儿歇歇吧。”
木槿摇头，认真的说道:“姑娘，不行的，周管事说过，要照顾好姑娘，要一直注意着姑娘。”
君宁听小丫头这样说，也来了兴致:“哦？那周管事还说什么了？”
木槿一副努力回想的样子，然后抬起两只小手，半低着头数着手指头道:“还有...当差时，要站在姑娘后侧，通过姑娘侧颜，注意姑娘的眼神动作，判断姑娘需要喝水了？或是需要喊人做什么了？还有...”
小丫头说一条就按下一根手指，认真的小模样看的君宁忍俊不禁。
“我只记住这些了，周管事说，我们小，记不住太多，以后周管事会每日都教我们一条规矩的。”
君宁点头，她不喜欢家里的下人死板的遵守和执行古代规矩，但下人知道规矩还是有必要的，毕竟，她能宽和，但她不能保证会一辈子和这些人在一起。
“好，那你若是渴了饿了想去厕所了，就直接说出来，别忍着憋着，记住了么？”
“记住了，谢姑娘体恤”
君宁笑着转过头，动手磨墨，一边磨一边回想她曾寒暑假打工时，最初学过的餐饮服务员工作准则。
将大致想起来的，写在纸上，君宁又添了一些卫生仪容仪表等规定，做餐饮，对于店铺环境或后厨或工作人员来说，卫生绝对是重中之重，而仪容仪表也非常重要。
次日早饭后，君宁给每只都喂了一滴紫灵泉，才关好门去了院子里，这几日，家里人来人往的，为了避免不必要的麻烦，君宁便暂时禁止几只出屋。
刚才周婶就已经领着十四个人过来了，如今，都站在院子里，好奇的看着地上成串的已经半干的辣椒。
君宁接过周婶手里的新册子，一边念着十一人的新名字一边记住对应之人。
“你们以后，是要去县城店铺做工的，虽然不是在这里当差，但你们代表着我君家的风貌，从今天开始，我会培训你们，我希望你们能用心学。”
“第一条，你们要做到，三轻，四勤，五声，先说三轻，第一说话轻，第二走路轻，第三做活轻，在客人面前，你不能扯着嗓子喊，也不能突然出声吓到客人...”
君宁生动形象的举例说明，十几人也是听得时而认真时而思考，等君宁口干舌燥的讲完，已经过去大半个时辰了。
“今日这些，你们都要牢牢记住，之后你们在四合院互相帮忙温习，三日后同样的时辰，你们再过来，就这样，散了吧”
“是，姑娘”十四个人也没有被安排别的活计，便都回了四合院那边。
“姑娘，尚家派人来了”周诚走到君宁面前，禀报道
君宁眼睛一亮，忙道:“快让人进来”
周诚将一个二十多岁的精壮男子领进院子。
男子抱拳一礼后，说道:“君姑娘，队长传信回来，明日中午，车队抵达吉安县。”
“好，辛苦你了，明日中午我过去，眼下马上就用午饭了，你吃过饭以后再回去吧。”
“不用麻烦，君姑娘，在下还有事，先回了。”
听男人这样说，君宁也不好勉强，点头道:“那好，慢走”
周诚将人送出去，回来就看到君宁一脸高兴的样子。
想起君宁曾提过几句芝麻好吃，周诚问道:“姑娘，你说的那个芝麻，是很好吃的东西么？”
君宁点头道:“等做好了，你尝尝就知道了。”
忙忙碌碌的到了第二日中午，君宁和周叔一起去了县城尚家的商铺。
“君姑娘，您来了”昨日去小溪村送信的男人，迎出门
君宁点点头，有些迫不及待的问道:“商队回来了？”
男人笑道:“回来了，君姑娘随我去后院吧。”
三人来到后院，君宁就看到十几辆马车停在那里，每辆车上都绑着几口大木箱。
“队长让大伙儿先别卸车，等君姑娘来看过以后，直接赶车送到小溪村去。”
“君姑娘来啦”一个男人招呼道
这是上次，去君宁家拉西瓜的陈兴
“陈队长，辛苦你们了”
陈兴哈哈笑道:“应该的，君姑娘看看，我们带回来的东西对不对。”
说着，陈兴解开一辆车上的绑着的绳子，打开一口大木箱。
君宁走近木箱，只见箱子里码放着有点发黄的芝麻杆，居然是连杆带回来的，拿起一棵看了看，君宁点点头。
“是这个，陈队长，这些箱子里，全都是这样整棵的么？”
“有两车不是，在这里”陈兴带着君宁走到两辆车旁，打开其中一口木箱。
是整箱密密麻麻的芝麻，其中夹杂些许碎壳断杆。
“这是在一个村子里收的，那里的人烧草杆，发现芝麻烧熟了很香，能食用但是吃多了会不克化还有的会坏肚子，村里人便只是收集一些，偶尔做吃食撒上一点增香。”
“那里有很多芝麻？”
“是的，那里田间地头以及山上，都长了芝麻。”
“嗯，好，麻烦陈队长将这些芝麻，送到小溪村。”
“好的，君姑娘”
陈兴下去安排人手，君宁回到马车上，等着和车队一起回去。
小半个时辰后，陈兴一行十五人将大木箱卸在君宁家前院。
周叔对众人说道:“各位，进屋喝杯茶歇歇”
这些人走南闯北的，性格也都大方爽快，笑呵呵的应了，随周叔去客厅坐下。
周婶带丫头们上茶，君宁笑道:“辛苦各位了”
众人纷纷回应“应该的”“姑娘客气了”
稍坐片刻，陈兴便带着众人起身告辞，君宁笑着点头，让周叔将众人送出门。
“姑娘，芝麻要怎么做？”木槿好奇的问道
君宁轻拍小丫头的脑袋，笑道:“一会儿你就能看到了”
“周诚，喊几个人过来，再把那几个筛箩拿过来。”
“是，姑娘”周诚应声后，兴冲冲的出去了。
君宁领着木槿水仙等人去了院子，吩咐周诚等人将木箱里的芝麻杆都拿出来，捆成小捆放在院子里晒，又用干净的粗布铺在地上，将那几箱芝麻筛干净，倒在粗布上摊开晒。
“行了，等这些芝麻晒干了，就可以磨芝麻酱了，另外那些，要多等几天。”