现在离上晚膳的时间还早,一个蛋炒饭倒也耽误不了多少功夫。
小福子嗤笑一声,“行!蛋炒饭就蛋炒饭,以你的厨艺,恐怕也就刚够一个蛋炒饭的水平。”
虽然饭也是没有多的,不过不要紧,到时候就让那个干活手脚慢的吃她做的蛋炒饭就行了,倒也不算浪费。
说着,两人进了厨房。
虽说是徐有德的私人小灶,可这厨房却也不算小,屋子正中由几张长桌拼成了一张大长案,上面摆放了各种齐全的酱料和切得整整齐齐的各式疏菜和肉类,靠墙一排好几个大灶,还有专门用来煲汤的小炉子,出好的菜式则先放在一个大蒸锅里热着,以便上菜时拿出来仍是热气腾腾,另一面的柜子里摆放着许多精致的碗碟。
此时炒菜的厨子只有两个人,因为要先做徐有德的晚膳,等他的做好了,才能再做大家的,倒也并不算忙乱,因此旁边还空着两口大锅。
厨房里的大管事只负责拟定徐有德日常三餐的菜式,负责做菜的,基本都是他手里调教出来的小太监,只有在徐有德想吃特定的菜式时,厨房里的大管事才会亲自下厨,或者站在一旁指点,让自己的徒弟动手做。
是以这个时候,厨房里并没有大管事的身影,而身为大管事的义子,小福子则是挑起了厨房的大梁,这里的一切自然是他说了算。
他招招手,命人将两口锅先先清洗干净。
千荨打量一番,点了点头,对这个厨房相当满意。
知道他们要做蛋炒饭,有人早已经盛了两大碗饭过来摆在了桌上。
“为了公平起见,我们以同样的佐料、同样的配料来炒,福公公你说怎么样?”千荨看着他问道。
小福子得意的笑了一声,“行,你说怎样便怎样,为免大家说我欺负你,这佐料和配料,都由你来选。”
“那就多谢了。”
千荨也不跟他客气,径自走到长案前挑选了做蛋炒饭用的佐料,盐、花生油、酱油、葱,和少量辣椒粉。
至于配料,则选了已经切好的胡萝卜丁、豌豆、火腿肉丁,和玉米粒,当然还有必不可少的鸡蛋两个。
同样的佐料,同等的配料,摆在了两人面前,谁做得好吃谁做得不好吃,几乎不用想就能知道结果,如果她不选择用这样的方法比式,说不定还能出奇制胜,可现在嘛……院子里的小太监几乎在第一时间就已经笃定了她会输。
小福子更是得意,带着一脸你输定了的表情挽起袖子开始往锅里倒油,然后砸入准备好的两个鸡蛋开始翻炒,蛋炒饭这么简单的东西,他几乎随便挥一挥勺子就能好吃得让人将舌头吞下去,她拿什么跟他比?
千荨这边却是并不急着动作,而是往锅里倒了一碗水,然后将那碗饭端了过来,冲一个小太监问道:“有小筛子吗?”
小太监不知她要做什么,愣了一下,才回道:“噢,有……”
千荨就着那小筛子开始用水清洗米饭,众人都看得十分惊讶。
旁边的小福子更是笑得牙都快掉了。
这是要做蛋炒饭还是茶泡饭?果然是没见过世面的乡野丫头,连个蛋炒饭都不会做,还敢跟他打赌。
他开始有些同情那个呆会儿只能吃她做的蛋炒饭的那个小太监了。