美女厨师趴在桌子上,这时镜头给了特写,直接把美女厨师婀娜多姿的身材体现出来,不得不说漂亮也是一种美味,不然古人怎么会说秀色可餐呢!
美女厨师趴在桌子上拿起筷子开始数牛肉,同时擂台后面的大屏幕也对二人筷子以及牛肉进行了特写,方便在美女厨师数牛肉的时候,台下的观众可以方便监督。
一片,两片,三片……一百五十七片,一百五十八片,一百五十九片!
美女数着,这时负责数杨一刀牛肉片的美女厨师率先停下了筷子,刚才一番数数,这一盘牛肉竟然足足有一百五十九片,当美女厨师报出这个数字的时候,台下一片哗然,无论是厨子还是观众都惊呆了,他们都没想到那么一小块肉竟然可以切出一百五十九片牛肉。
尤其是厨师方队,他们是感触最深的,这些可都是名厨,因此他们知道这一百五十九片牛肉背后代表着什么。
这可是代表着刀工的大成,代表着御厨杨一刀的恐怖实力,京城御厨杨,果然名不虚传,杨一刀也算对得起他的称号了。
“我去,一百五十九片啊,这刀工简直没谁了,那一小块肉我能切出七八十片已经不错了,这难道就是我跟御厨杨家最大的区别吗?”
“我了个娘诶,这才是真正的大佬啊,简直恐怖如斯啊,一百五十九片,打死我也切不出来这么多片啊!”
“我了个乖乖,这刀法,我兰州拉面认输,话说杨一刀要去卖牛肉面,估计能够赚翻了,一块牛肉都够他卖一个月的了!”
“厉害,厉害,我感觉他已经稳操胜券了!”
台下厨师们议论纷纷,一个个发表着自己的观点,不过这回众人没有过于武断的下定论,因为宋子航那边的还没有数完呢,众人想着,这时看向另一个帮助数牛肉的美女厨师。
美女厨师这时已经数一半了,而且已经数到了一百片,这时镜头拉近,美女厨师嘴里嘀咕着:“一百零一片,一百零二片,一百零三片……一百五十七,一百五十八,一百五十九……”
美女数到一百五十九片的时候,美女厨师竟然还没有数完,盘中竟然还有数片牛肉,这时众人就听美女厨师继续数道:“一百六十片,一百六十一片……”
这时镜头给的更近了,场中的所有人都屏住了呼吸,虽然大家这时都知道宋子航赢了,但是他们说什么也想不到宋子航不单赢了,而且还赢得如此彻底,超过的竟然不是一片两片。
这时美女厨师每数出一片,众人就忍不住惊呼一声,每数一片众人就惊呼一声,如此这般,反反复复,最后当美女厨师最后一片数完的时候,宋子航竟然一共切了一百七十片,整整比杨一刀多出了十一片牛肉!
美女厨师数完了,场下是一片安静,片刻之后,观众席瞬间炸锅了,那个观众小队长直接把红旗摇摆起来,大声喊道:“宋子航万岁,咱们赢了,赢了,宋子航万岁!”
一声吼出好像是引子一般,紧跟着整个场馆都响起了此起彼伏的声音,声音之大,仿佛要把整个场馆的棚顶掀飞一般。
这时厨师评委席,厨师们也炸了锅了。
“这,这还是人吗?一百七十片,他咋不上天,这还让不让人活了?”
“恐怖如斯,恐怖如斯啊,别的不说,刀工这项,我服了,我服了!”
“牛逼,愣是在刀工上赢了杨一刀,而且还多切出十一片,简直牛的不要不要的了。”
“牛逼,牛逼啊,啥也不说了,这一局我选他赢!”
“呵呵……兄弟,这一局他已经赢了,不用咱们打分的,咱们只是在最后一局负责打分!”
“哼,让不让我打分,我也选他赢!”
傲娇……
“……”
……
牛肉片数完了,在听到台下的欢呼声,杨一刀这才从震惊中清醒过来,这里面恐怕只有他知道这块肉在想多切出一片是多么困难了,而宋子航足足多切出了十一片,这简直就是奇迹。
要知道这块肉普通厨师出手,七八十片顶天了,一百片就算是高手了,只有杨一刀这样掌握了顶尖刀工厨师才能切出一百五六十片这样恐怖的数字。
刚才两块肉的大小是完全一不一样的,这样一块肉杨一刀能切出一百五十九片已经算是超水平发挥了,要知道这肉切到一百五十几片的时候,已经薄如蝉翼了,刀锋哪怕稍微偏离寸毫,恐怕就会把一片肉切废了。
想要切出一百五十几片肉,必须要保证三点,才能做到,第一刀绝对锋利,刀锋哪怕有一丝一毫的不锋利,那么这块肉必废了。
第二点,切的时候用力必须均匀,用力不均匀,那么切出来的肉纹理可能就会有偏差,一片两片可能看不出来,可是几十片下来,偏差可就大了。
第三必须要有非常好的眼力,这肉片要切出一百五十多片,那切的时候眼睛一定要好用,不能有丝毫偏差,同时心中要进行计算,如果计算不好,就容易出事,想要切出一百五六十片,难如登天。
杨一刀认为这块肉的极限就是一百五十九片了,在多出一片,那么可能就会导致肉片的不完整,而一下子多出十一片简直就是天方夜谭。
虽然十一片平均到这一百七十片中并不显眼,每一片肉可能只需要让出几微米,可是就是这几微米一不留神就是人仰马翻。
杨一刀不敢赌那几微米,所以只切了一百五十九片,宋子航赌了那几微米,每一片都薄了几微米,所以多切出了十一片肉来。
这一局杨一刀输了,但是杨一刀输的很服气,不过杨一刀这时心中依旧存有疑惑,看着宋子航道:“你,你真的是在刚才才偷学我的细雨刀法?”
宋子航听了这话点点头道:“是的,有什么疑问吗?”
宋子航看着杨一刀笑道,杨一刀听了这话看着宋子航忍不住咽了口唾沫道:“你如果说的是真的话,那你简直是个怪物!”