一旦进入厨师的状态,李可不是那么大咧咧的人了,要求可是非常严格的。请百度搜索看最全!!
等到他们洗完手之后,李还让他们伸出手来,一个个去检查,农洗了三遍,才令李满意。
直到他们的双手令李满意之后,李才开始下达命令,“你去找四根木枪来,要最粗的那种;你去找一块石板来,要这么大的,表面较平整的。你们两个去将我今天找来的那些食材拿到溪边来。融、农,你们两个去将长虫的体内的那些臭物给拿来。”
“哇!做菜原来这么难啊!”
“这捕猎还要难一些啊!”
“这得等多久才能吃啊!”
.....
周边等待的人,听到李的这些吩咐,都是懵的,在他们心,做菜是烤肉,李这个流程,对于他们而言,实在是太复杂了一点。
但是想想昨天吃的那些好吃的,他们还是忍住了!
很快,那两个猛男便找来四个木枪和一块石板。
“你将木枪『插』入这四个点,看准了『插』,你拿着石板去那边洗干净。”李用脚点了点,方才用树枝画好的四个点。
那猛男轻轻松松的四个木枪『插』入李画得几个点内。等到另一人将石板洗干净之后,李直接让他将石板架在四根木头来。
一张极为简易的厨桌完成了!
虽然这在李眼是极为简陋的,但是在塔巴他们眼,这仿佛往前跨越了一大步。
他们纷纷围到厨桌旁,下打量着,他们并没有桌子的概念,但是这个桌子他们也并非是不能理解,因为婆乙她们也是坐在石阶面的,只不过那都是天然的,而李的这张桌子却是人工的,这在他们看来,那是智慧啊!
李当然无暇顾忌他们的好,他又让那两个猛男去搭建三个火堆,然后又去到溪边,先是教那两个少女如何洗菜。
等到农和融将巨蟒的内脏拿来之后,李这才拿出他的匕首,亲自动手处理那些内脏,一边处理,还一边传授融的一些技巧。
“你别老是点头呀!你得给我一些回馈,难道你看一遍明白了么?”
李一边说,融一边点头,跟个机器人似得,李也不知道到底学会没有,对于一个新手而言,处理这些内脏,其实是非常难的。
融道:“我看明白了!”
“真的假的。”
李向旁挪了挪,道:“那你来试试看。”
“哦。”
融显得非常激动,他拿出自己的石刀,其实是一块锋利的石片,他先是学着李,在水里洗了洗,这个细节令李是非常诧异,又见融处理起内脏,有板有眼的,完全不像似一个新手。
天才!这家伙真是一个天才呀!李心是无的惊叹,但是脸并未表『露』出来,只道:“这里交给你了。”
这对于李而言,这当然是好事,这些事本也是徒弟做的。
李立刻腾出身来,成为厨房的指挥官。
等到那个少女洗完之后,李便让她们将其的一部分拿到厨桌来,又让她们去洗一些叶碗来。
咚咚咚!
李站在厨桌前面,开始处理这些佐料,有了厨桌的加成,他的刀法仿佛更一层楼。
围观的观众们,个个都是看得目瞪口呆,双手跟着李的节奏在下摆动着,仿佛跃跃欲试。
很快,十几个叶碗装满了佐料,几乎都是一些碎末。
与此同时,那边融也将蛇的内脏处理完了,令李是非常满意,洗的是非常干净。
李先是让融去点燃一个火堆,他真不想拿出自己的防风打火机,因为融的钻木取火实在是太牛x了,不用是浪费。
点燃火之后,李并没有拿出自己的帽子来,而是用了融的石锅,当然,是先洗干净的。
融对此是非常兴奋。
李先是将一些切好的内脏仿佛石锅内。
蛮他们那些小屁孩立刻流出了口水。
但是他们想多了,李这可不是在炒菜,而是在榨油,他选得内脏都是较肥的那一部分。
过得一会儿,等那些内脏都给榨干之后,李让融撤下石锅来,这个石锅其实也只有融能够用,因为他的双手根本不怕烫。
将里面的渣滓给舀出来之后,但见里面是金黄『色』的油,真是如纯金一般的颜『色』,后世那些加工的油都要好看得多。
“哦哦,这是什么?”
塔巴直直的看着锅内的油。
李道:“这是油,相信你们以前烤肉的时候,也经常看到过。”
“油?”
塔巴点了点头,然后又陷入了沉思之。
农吞着口水道:“这油好喝么。”
“这不是用来喝的,是用来做菜的。”
“啊?”
农有些反应不过来,他认为李这是在做菜,殊不知李只是在做准备工作,大餐都还未开始了。
这时候,李才吩咐融点燃第二个火堆,然后将一块石板给架去,洒一些水。
等到水烧干之后,他又舀出一些油来淋在石板。
“好香啊!”
“这油真是香,可是这怎么吃呢?”
一阵浓浓的香味顿时散发开来。
这条蛇真是浑身是宝!李闻闻这油香,不禁暗自吃惊,又将一些食材给倒去,眼是充满着期待。
但是这一举动令所有人都面『露』郁闷之『色』,他们才刚刚闻到这油香味,你将这么难吃的给倒去,这真是暴殄天物啊!
可是接下来的一幕,令他们眼珠子都快调出来了。
这佐料遇到油,发出滋滋滋的响声,一阵阵浓浓的香味顿时爆炸开来,而且是越发浓烈,将所有人都笼罩来内。
“为……为什么会这么香?”
“这肉香还要香的多。”
“我好喜欢这种香味。”
蛮他们那些小屁孩,激动的又是各种前空翻,后空翻,然后跪在地,流着口水。
“为...为什么会这样?”
“那些根茎、果子明明很难吃,怎么会变得这么香?”
.....
“这...这是怎么回事?”
农这个大吃货,闻着这香味,脑袋都反应不过来了,这些可是他平时碰都不愿意碰的食物,但是竟李的手,竟然爆发出一种肉香还要香的香味。
但是这还不够,当李将切好的内脏以及和前面炸出来的渣滓全部倒入其后。
醉了!
全都醉了!
很多人都已经是跪着在围观。
且不说他们,李自己都有感到不可思议,这香味实在是超出他的预计,因为这油配蒜末、姜末翻炒的时候,是非常香,但也是非常刺鼻的,但是这种蛇油配这些类似于蒜、姜的食材,只有一点点的刺鼻,恰到好处,真如美酒一般,香味是非常醇厚的。
等到再加入蛇的内脏之后,香味仿佛再提升了n个境界,让人无法抵御,要不是农在边护着,蛮他们都恨不得将脑袋伸进去。
翻炒过后,李便让农将这些全部给装入叶碗,这菜入到冰冷的碗,又是一阵滋滋滋的响声。
这是在折磨大家的肠胃啊!
但是接下来,李并没有如法炮制,而是将用油煸炒佐料,因为这内脏只是配菜而已,主菜可是蛇肉啊!其实李方才是在调配佐料,这些食材虽然跟后世的一些食材像似,但也不完全像似,这还得通过实验。因为种种迹象已经告诉他,那蛇肉可是非常珍贵的,他也不想暴殄天物,内脏是纯粹拿来实验的。
好在李是这方面的大师,他可以说是活了两辈子,做了几十年来的菜,当他尝过这些食材之后,脑海已经一个大概的组合。
但是味道还是远远超出他的预计,这也是他为何敢夸下海口的原因,其实他的厨艺已经是很难再百尺竿头更进一步,但是佐料的提升,令他的厨艺又有无限发挥的空间,他任何人都要期待这一顿大餐。
将做蛇肉的佐料做好之后,李直接将石板交给了融。
“不行啊!”
农立刻反对道:“融又不会做菜,这还是你来做吧。”
“融会不会将菜做坏呢?”
....
这一举动立刻引起了大家的不安。
融也显得有些尴尬。
李却是笑道:“我相信融是可以的,而我还要做长虫肉。”说着,他又向融道:“你绝对可以的。”
他方才在炒的时候,在跟融说着一些技巧。
融立刻自信的点点头。
融没有令李失望,几乎是复制了李厨艺,阵阵香味是连绵不绝,一浪高过一浪,大家又开始饮鸩止渴,而且都已经到了嘴里不能不吃东西的地步。
而李也可以腾出手来,处理今日的大餐,是蛇肉。
当那块一米多宽的蛇肉放到他面前时,他心唯有惊叹,因为这蛇肉的肉质是一点都没有变,还是如刚刚扒皮后一样,粉红『色』的。
他拿出匕首来,将蛇肉切成如蚕一般的条状,不得不说一句,切这蛇肉都是一种享受,因为切的时候可以感觉到这蛇肉的嫩滑。
等到切好之后,李便开始烹制,他今日要做的是蛇羹。
他不但加入了他找来的食材,他还加入了一些叶子,以及那种白『色』的根茎,是他们常吃的主食,他前面尝过一点点,这种白茎的味道是非常淡的,加入白茎,目的是为了让大家吃得饱。
小火煮的好半响之后,当李拉开锅口之后,他自己都目瞪口呆。
但见里面是一锅金黄『色』的汤汁,其又是『色』彩鲜艳,那叶如翡翠,茎如白玉,更加令人垂涎无不是那条条蛇肉,咋一看去如清水煮过的虾一般,是晶莹剔透,但是远虾肉还要好看的多,红里透着白,白又藏着丝丝红,在金黄『色』的汤汁里面,若隐若现。
可以说尝遍古今的李,在这一刹那,嘴角也有些湿润了。
蛮他们这些小屁孩又进入了狼犬的姿态,跪趴在地,仰着头,睁着闪亮亮的大眼睛,流着口水。
这一锅蛇羹已经具有无懈可击的『色』与香,如今差这味道了!
而这一次,李打算先尝试一下,他得先试试味道,再能够做出调整,争取做得更加完美。
他拿过来一个洗过的小叶碗,夹了一些出来。
这出锅的瞬间,汤汁在光芒的照耀下,显得更是诱人。
所有人同时咽了一口。
李道:“我先试试味道。”
“让我来帮你吧。”
农义薄云天道。
“一边去。”
李瞪了这厮一眼,先是夹起一块蛇肉放入嘴,只觉无的嫩滑,在舌尖仿佛富有生命一般,汤汁入味的蛇肉更是鲜美绝伦、浓郁芳香,爽口的口感和细腻的肉质,让人又想大快朵颐的吃,但又想细细品味,回味无穷。
这是蛇肉么?这简直是龙肉啊!李都忍不住砸吧几下,再吃一口青叶,素菜独有的清爽可口,混合着蛇肉的香味,真是配合的恰到好处,不禁心道,等会要将这青菜伴着蛇肉一块吃,那一定会更加美味。
又吃了一块那白『色』的根茎,也是黑石谷晚餐的主食。
口感有点类似于芋头,但是远芋头要嫩,吃在嘴里都是滑溜溜的,里面完全渗透了蛇肉的味道,吃着别有一番独特的风味。
“李,你不能只想着自己吃,我们可都饿死了!”
农是跺着脚,愤怒的说道。
李完全沉浸在美味之,抬头一看,只见所有人都对他怒目相向,仿佛恨不得将他生吞活剥了,你吃得倒是开心,有没有想过我们的感受啊。赶紧道:“可以吃了!可以吃了!你们拿去分吧。”
瞬间,数十个叶碗伸了过来。
因为『妇』女用不来勺,但是农较擅长,他开始为大家分发食物,先是蛮他们这些小屁孩,然后是婆乙、塔巴。
蛮他们捧着蛇羹,抓着往嘴里塞,而且还是炒制的配菜,可将他们幸福死了,吃得是全神贯注,边发生的一切都不知道了。
“李真的没有骗我们,这些难吃根茎真的是非常好吃啊!”
“是呀!我太喜欢这香味了!”
“还有这叶子,这根茎,我们平时也经常吃,但是可没有今天这么好吃。”
“这都我们以前吃的烤肉要好吃多了。”
“但是最好吃的还是这长虫肉,昨天李给我们吃的还要好吃,我都有点舍不得吃了。”
“我也是。”
“我们先吃一半,留一半等会在吃。”
“嗯。”
.....
但是还没有吃到的人,什么都干不了了,直接盘腿坐在地,将李团团围住,用眼神来给予李压力。
他们已经等了太久,在香味的刺激下,他觉得自己快要饿死了。
李当然感受到压力,但是他也进入了状态,这泡面可以马虎,做菜是绝不能马虎,他才不管这些,你爱等不等,而且他有意的改变了一些配料的分量,希望味道能够更加完美一些。
当然,一锅还是要快得多。
但是这一锅接着一锅,还是令李累的够呛,要知道那边还有融帮忙,如果没有融他们帮忙,李估计都『操』作不过来。
“呼---!”
李抹了抹汗,心道,这帽子还是太小了一点,得赶紧将陶器弄出来,至少得几个大一点炖盅来,这样的话,也不会这么累,大家可以一块吃。