要说唐人街，那真得去英国伦敦，那里的唐人街确实是漂亮。
可要说到在欧洲吃中餐，那就得到阿姆斯特丹。
其他的城市叶秋也去过几个，例如利物浦、罗马和多特蒙德，荷兰本地的也有像鹿特丹、埃因霍温等等，但他觉得，在所有自己去过的地方里面，就属阿姆斯特丹的中餐馆最多最好吃，甚至都开到了阿雷纳球场来了。
阿雷纳球场可不仅仅只是一座球场，一条马路从球场地底下穿过，而球场的南部则是东南新城区有名的购物娱乐中心，哪怕是在没有比赛的时候，这里也都是照样开门接待客人，而阿贾克斯每年都能够从这些店铺中获得一笔不菲的租金。
任何人都得佩服范普拉格的能力，他为阿贾克斯留下了一笔享之不尽的固定资产。
这里的店铺有咖啡馆、购物超市、电影院、还有明显不属于阿雷纳球场的海尼根音乐厅，但最受欢迎的还是餐馆，几乎世界上有名的国家菜系都能够在这里找到，而规模最大的，毫无疑问就是金瘦子。
对，这家中餐馆的名字就叫做金瘦子。
而且更为财大气粗的是，他们直接足下了阿雷纳球场南部一座**的椭圆形的单层建筑，布置成很有独特中国风的中餐厅，让所有来到阿雷纳球场的人都能够注意到这个招牌上挂着白色厨师褂的小胖子。
金瘦子，人如其名，很瘦。
人家都说，当厨师的油水充足，又好吃美食，通常都应该是很胖，可金瘦子绝对是一个怪例，因为他很瘦，瘦得有点像叶秋前世印象中的那个叫做马芸的，不过金瘦子比他帅稍微那么一点点。
瘦是瘦了点，可厨艺没得说。
北京烤鸭、深井烧鹅、佛跳墙、雪菜鸡丝面……
金瘦子的厨艺绝对能够让喜欢中华美食的客人们，吃得恨不能把舌头都给整个吞进肚子里去，哪怕是叶秋这种吃惯了黄楚出色厨艺的人，都赞不绝口。
金瘦子擅长的是各种各样的招牌菜，是下酒菜，而黄楚擅长的则是家常菜，不一样。
阿贾克斯一线队的这一票家伙们，平日里显然都没怎么吃过中餐，偶尔到叶秋家里头蹭饭，吃了黄楚的厨艺，可跟金瘦子放一块，难免有春兰秋菊的差别。
赛季结束了，球队也可以放纵一把，绷紧了的神经也可以放松了，因此叶秋就让球员们都放开肚皮，大胆的吃，顿时一个个都风卷残云一般，狼吞虎咽了起来。
特地跑过来招呼叶秋的金瘦子看他们这模样，心里头别提有多乐了。
丫的，吃得越多，叫得就越多，他这个老瘦子就越赚钱。
不过得说，金瘦子会做生意，真的很会做生意，每一次叶秋来他这里吃东西，他都大打折扣，算得很便宜，而且每一次都亲自下厨招呼叶秋，这一次阿贾克斯在这里聚餐，他也决定打折。
这老瘦子可精明得很，阿贾克斯在他这里聚餐，等于是帮他打名头，他巴不得阿贾克斯的球员每天都来这里吃，那他的生意一定红火到爆表。
“叶先生，你们先吃着，有什么需要，随时叫我，我让人在外头候着！”金瘦子跟叶秋客气了一番之后，走出了这五张桌子的大包厢，顺手还关上门。
球员们今天一整个白天都是在环城游行，好不容易撑过去了，肚子饿得前胸贴后背，现在放开肚子吃这些美食，一个个都忙得不亦乐乎，叶秋则是和教练组在一起，津津有味的吃着，他们看起来倒是比较矜持。
还有两张桌子是专门接待阿贾克斯一线队训练大楼的工作人员的，但他们都隔得比较远。
估摸着等到球员们差不多都吃饱喝足了，叶秋才站了起来。
“首先，我得感谢大家，在过去的一个赛季里，大家的努力表现，才造就了球队今天的成绩，但我希望我们所有人都不要自满，因为这仅仅只是一个开始，如果说，摆在我们面前的是一座高山，那我们现在才刚到山脚下！”
“伙计们，各位同事们，我相信大家都是有目标，有追求的人，如今的阿贾克斯已经不再是一年前的阿贾克斯，也不再是过去几年的阿贾克斯，我们获得了新生，我们将重新承载起更多人对我们的信任和希望，重新踏上征服欧洲足坛的道路！”
所有人都静静的听着叶秋说，今天这一堂聚会之后，他们就要开始各分东西了，他们都相信，主教练一定有很多话想说。
“我已经决定留在了阿贾克斯，我会跟俱乐部重新签署一份为期四年的合同，因为我深信，我一定能够带领我们这一支球队走向成功！”
叶秋续约是下午的事情，阿贾克斯专门安排了跟伊丽莎的谈判，并且用一个下午的时间就谈妥了，叶秋的周薪将提升到2万，如此一来，他的年薪大概在一百万欧元左右，在欧洲各大联赛里面也只能算是中游，如果是在欧洲四大联赛的话，那也算是下游。
不过叶秋的夺冠奖金却很丰厚，例如本赛季球队拿到了联盟杯冠军和荷兰杯冠军，阿贾克斯就直接给予了叶秋高达30万欧元的奖金，这或许看起来很多，但是，阿贾克斯单单只是联盟杯夺冠，就从欧足联那边得到了548万欧元的分成和奖励。
如果再算上比赛日收入的话，这笔钱至少要再翻上一两翻，这还不算潜在的一些收入，例如夺冠后对赞助商的吸引力等等。
有了去年的成功，球队给出了下个赛季的夺冠奖励也很丰厚，联赛冠军奖励30万，从这一点就可以看到阿贾克斯对联赛冠军的渴望程度，而如果成功杀入欧冠第二轮小组赛的话，叶秋将再得到20万欧元的奖金，杀入淘汰赛，再追加20万，之后每晋级一轮多10万，要是能够夺冠，单单欧冠的奖励就是他一年的薪水。
当然，叶秋暂时也没这种指望，难道欧冠真那么好拿？
在联盟杯，阿贾克斯虽然遇到的都是强队，可那也是在强强对话中被淘汰了的强队，跟在欧冠那些最顶级，状态正红火的强队相比，阿贾克斯实力差距还是非常明显的。
对于这一点，叶秋还是有自知之明的，可他的想法也很简单，反正就是豁出去打！
“我知道，”叶秋离开了自己的座位，缓缓的来到了球员的身旁，“你们中有些球员都收到了一些顶级球队的兴趣，或许甚至可能还有一些联系，但我想要提醒你们的是，你们还年轻，还非常的年轻，现在对你们来说，最重要的是什么？”
“赚钱吗？”叶秋笑着问，“在全世界，每年都会有一群年轻球员表现得非常抢眼，甚至有人比你们更出色，但他们可能只是闪耀了一年，之后就因为各式各样的原因而湮没，其中，转会之后得不到机会，这在里面占据了非常大的比重！”
“对于你们这一群20岁左右的年轻人来说，最最重要的是得到比赛的锻炼机会，就好象塞杜！”叶秋拍着塞杜?凯塔的肩膀，“你在马赛为什么表现糟糕？就是因为他们不够信任你，觉得你年轻，缺乏实力，可实际上呢？”
塞杜?凯塔不住的点头，来到了阿贾克斯之后，叶秋信任他，周围又有着一群出色的队友，这些都让他得到了充分提升自己的机会和环境，所以他不打算离开阿贾克斯。
“放心吧，头，我没打算要走！”
“明智！”叶秋赞道，“你们现在最最重要的不是转会，而是努力的提升自己的实力，说句不客气点的话，现在那些球队开给你们的薪水，不要说跟菲戈、齐达内、罗纳尔多这样的顶级球员相比，就算是跟转投曼联的范尼斯特鲁伊比，那也不过是芝麻零头而已。”
如今的范尼还没到什么小禁区之王的地步，只不过是一个荷甲联赛出来的，很被人看好的强力中锋而已，地位和影响力有点类似于后来转投切尔西的凯日曼，或者是转投皇马时的亨特拉尔。
“所以，球员最最重要的还是要靠实力来说话，有了足够的实力，你们要多高的薪水，就有多高的薪水，你们要什么，就有什么，假如有一天，你们有本事能够表现出让我和所有阿贾克斯球员都觉得，离开了你就玩不转，那恭喜你，我会给你全俱乐部最高的薪水！”
“但是，我得提醒你们，千万千万不要盲目，豪门球队未必就如你们想象中的那么美好，从拉玛西亚出来的赫拉德，在瓦伦西亚表现出了顶级中场的实力，可一个赛季后，他重返巴塞罗那，结果却是一个赛季在板凳上度过，他现在还有一年前的威风八面吗？”
这绝对是一个**裸的教训！
叶秋之所以说巴萨，不是因为针对，而是因为阿贾克斯对巴萨相对熟悉，而且这个案例很典型，同样的例子各家俱乐部都会存在，只是各有各的不同而已。
“我们是一个整体，我可以毫不客气的说一句，我的目标是成为欧洲最强的球队，创下不输给范加尔时期的实力，我相信，在座的各位会成为球队走向成功的基石，这代表着什么，相信不用我多说，你们也懂！”
如果阿贾克斯能够重新回到欧洲足坛的巅峰，那他们这一群人就是西多夫，就是克鲁伊维特，就是戴维斯，就是德波尔他们这一个级别的球员，那直接就是欧洲一流球星，如果表现得好的话，直接去豪门打主力都不是问题。
“头！”伊布拉希莫维奇在叶秋说完之后，稍稍犹豫了一下，阿森纳确实是有跟他接触，这一点伊丽莎是知道的，他相信叶秋也是知道，不仅仅是阿森纳，还有其他的几支球队都对他感兴趣，但如今，他决定留下来。
“我不会离开，我决定留下来跟你并肩作战！”瑞典人站起来说道。
“是啊，头，我们都不会走的！”罗本也站起来，他现在对叶秋是佩服得五体投地。
“头，我们从来没想过要离开阿贾克斯！”范德法特和斯内德也都站了起来表态。
球员们陆陆续续的一个个的表态，叶秋对此都感到很满意。
实际上，也只有叶秋才有这样的能力去做这件事，因为这一群球员都是在微不足道的时候，被叶秋亲自邀请来到的阿贾克斯，并且亲手把他们栽培出来，这种微末时所建立起来的师徒情谊，往往要比任何时候都要更加牢固。
这也就是为什么叶秋会有如此的自信，一定能够留下球员的原因。
“我向你们保证，四年之内，我们一定能够站在欧洲之巅！”叶秋无比自信的保证。
…………
…………
结束了最后一堂课，球队就宣布解散，但叶秋却还有很多事情要忙。
首先是球队的续约问题，包括伊布拉希莫维奇和卢西奥等几名球员的续约都在俱乐部的计划当中，因此叶秋就趁着这一次难得的机会，直接把球员们的续约都给办了。
连同叶秋本人的续约，几笔续约都在球队环城游行后的第三天对外宣布，并召开了一场声势浩大的新闻发布会，毕竟现在的阿贾克斯可不再是一年前的阿贾克斯，如今的阿贾克斯是荷兰强队，在欧洲很有影响力，一举一动都会吸引更多球迷和媒体的关注。
在这一次的发布会上，俱乐部宣布了叶秋和球员的续约，并让叶秋来接受记者的访问。
“没有任何一支球队的成功是一朝一夕的事情，一支球队想要成为强队，就必须要有足够的积累，我们本赛季的成绩确实是不错，但我们还算不上是欧洲强队，我们需要更多的时间去调整，付出更多的努力去让自己保持进步。”
“我很高兴，俱乐部非常理智和冷静，而我的球员也始终保持着一颗对胜利，对荣誉充满了饥渴的心，我对球队的未来充满了希望，我保证，新赛季的阿贾克斯会比过去更加强大，而新赛季的阿贾克斯将迈向一个更高的目标。”
对于叶秋的回答，在场的记者都普遍给予了积极的回应，毕竟现在的阿贾克斯年轻而又充满了实力。
“叶秋先生，你所说的更高的目标，是不是指欧洲冠军杯？”一名记者提出了一个，相信会让所有的阿贾克斯球迷都感到兴奋而又激动的问题。
“我们已经缺席了两年的欧洲冠军杯了，我觉得这不是阿贾克斯应有的成绩，我们应该获得更多在欧洲赛场上证明自己实力的机会，我们应该在欧洲赛场上表现出更强的竞争力，我们会在下一个赛季，在欧洲冠军杯的赛场上，骄傲的告诉所有的对手，那支充满骄傲，充满实力，令人恐惧的青年近卫军---阿贾克斯回来了！”
现场响起了一阵热烈的掌声，很多人都对叶秋的豪言壮语感到佩服。
或许这支年轻的球队很难在下一个赛季的欧冠赛场上有所作为，但就冲着他们这一股斗志，这一份胆色，就足以令人期待，相信下一个赛季的阿贾克斯将继续像本赛季这样，充满了朝气，锐不可当。
对于球队跟几名重要球员的续约，叶秋给予了积极肯定的答复，认为保持球队框架的完整，是球队保持战斗力的重要因素，而他表示，经过了一个赛季的磨合跟进步，阿贾克斯已经找到了属于自己的胜利法门。
“我们将成功打造属于我们阿贾克斯独特的技战术风格，我们将用我们的方式来证明自己的实力！”叶秋的这一句话也坚定不移的表态，否认阿贾克斯会对球队的战术进行改革。
事实上，经过了一个赛季的摸索，叶秋已经明确的察觉到了球队的问题出在哪里，主要还是对节奏的控制不够娴熟，还有就是进攻的时候过分冒进等一系列问题。
也就是说，大方向上是没错的，需要的是局部细节上的改良，因此叶秋认定了这一条路不会变，而他就是要带着这一支阿贾克斯，打出属于自己的风格，而不是随便的去学习甚至是复制当下的主流战术。
这也是叶秋在执教两年之后的心得，始终跟随别人走过的路，永远都走不出别人的阴影，只有吸取别人的精华，融入自己的思想和风格，才能够走出属于自己的路。
叶秋的这一番话被登在了第二天的荷兰乃至是欧洲的各大报纸上，新晋联盟杯冠军主帅的这一番言论被有些人评价为是初生牛犊不畏虎，勇气可嘉，但也有人觉得叶秋是在狂妄。
在质疑声起的时候，远在巴塞罗那的克鲁伊夫却高度认同叶秋。
“年轻人嘛，就是应该要朝气蓬勃，要有锐气，敢于创新，勇于挑战，难不成要像我们这一群老头子一样顽固？我看好叶秋，看好他的阿贾克斯，我相信下一个赛季的阿贾克斯将会在欧洲令人吃惊！”
阿贾克斯技术总监，欧洲名帅莱奥?本哈克也认为，“叶秋的言论是有些张扬，但这却体现出了一名年轻主教练，带领着一支年轻球队，所表现出来的昂扬斗志，这无疑将给欧洲足坛，乃至是世界足坛都带来一缕清风！”
甚至连欧足联主席约翰森在接受采访时，被记者问道这件事的时候，他都笑哈哈的表示，“我们希望有越来越多的叶秋加入到足球行业中来，为这个行业注入更多的新鲜血液！”