绑好头发,蓝音琳抽出一把菜刀,神情开始认真起来,习惯性的摸了摸刀刃,确认了锋利程度合适,便伸手抓起一只老鸭。
菜刀在她手中,仿佛就像有了生命,没到两分钟,她就利索的把鸭子分解好了!
鸭脖子皮、鸭屁股和鸭内脏这些,她都没有要,这是她个人的一点小毛病。
刚好!他们也没人喜欢吃这些东西!
拿盘接清水,放入一点盐和白醋,把鸭子放进去浸泡十分钟,能有效泡出血水软化肉质。
把葱切段、切葱花、切丝,打葱结,蒜弄成蒜末和蒜蓉,切了蒜块,姜切片,辣椒切小段。
趁浸泡鸭子的空隙,她顺手就把鸡处理好了,白切鸡这道菜,选鸡是最关键的,这个鸡是农场送来的,选的非常很好!
一看就非常鲜嫩,鸡皮上面颗粒分明,皮肉紧致,应该是六个月左右的,农家走地散养鸡。
准备好一锅水,放入葱姜、黄栀子,等水煮开后把火关到最小,然后把整只鸡放下去。
三四三下,让鸡肉内外均匀受热,继续开小火,保持水温微微冒气泡,浸泡25分钟左右。
刚好十分钟,把刚刚浸泡的鸭肉洗干净,捞出沥干水分,锅中放入少许油煸炒。
炒过的鸭肉会更紧实,炖出来的汤更醇香,把煸炒出的油舀出,这样的汤不会太油腻。
把鸭肉倒入砂锅,放入一个葱结两片姜,加入适量开水,盖上盖子,小火慢炖一小时。
鸡肉还要十几分钟,蓝音琳右手用刀,左手拿起土豆和青红椒,没几分钟就全部切成了丝。
把土豆丝泡冷水,她立刻拿起鲈鱼,利落的从鱼腹部分成两半,背部处不需要断开。
把肉厚的鱼腹部改刀,把鱼放进葱姜盐水中,浸泡十分钟,可以有效去腥,让肉质更鲜嫩。
把清理干净的梭子蟹、牛蛙都切成块备用,挑出大海虾虾线,鲍鱼改刀,泡发粉丝。
厨房一共有四个灶头,把鲈鱼和鲍鱼放好配料,摆好盘,放进蒸锅,蒸十五分钟左右。
第四个灶台放另一个锅,放入清水,加盐、姜片、葱段煮开,放入备好的大虾。
煮鸡肉的这边好了,蓝音琳把它拿出来,放进备好的冷水中,全方面的过了一遍。
过了一遍冷水后,把它捞出放在洗干净的案板上,等待切块摆盘,这时,大虾也煮好了!
蓝音琳快速撇掉浮沫,捞出摆盘,花了几分钟,她就把鸡切好进行摆盘装饰。
蒸锅那里的鱼也可以了,关火端出,处理干净鲈鱼的水和配料,起锅烧油把所有酱汁弄好。
把用过的锅具洗干净,蓝音琳再起起锅烧油,把最后的四道菜炒好,汤也炖好了!
她的动作从容不迫,干脆利落。轻车熟路地操作着各种厨具。在她一通行云流水的操作下,菜肴的香气逐渐弥漫开。
整个过程不到两个小时,众人只有端菜时插得上手,全都傻傻的待在旁边,馋的口水直流。
“开饭咯!!!”
龙苏润端着汤喊了一声,众人纷纷回过神,拿碗的拿碗,拿筷子的拿筷子,盛饭的盛饭。
蓝音琳功成身退,在洗手池旁清洗双手,一个人做完一顿饭,她并没有觉得多难!
所有嘉宾落座后,看着桌子上,色、香、味、形都俱全的菜,都震惊的目瞪口呆。
蓝音琳做的这些菜,色泽十分的诱人,香气扑鼻,摆盘精致,看起来就很好吃的样子。
导演让摄像师,给每个菜都来了个特写,馋的直播间的观众,隔着屏幕口水直流!
直播间的观众,被蓝音琳行云流水的一套动作惊呆了!
【所以她说需要帮忙,应该只是单纯的,想把龙苏润夸一顿而已吧?】
【我想说!为什么她手中的刀这么听话?】
【原来去虾线如此简单,我的眼睛学会了!我的手学废了!】
【她这么漂亮就算了!做的清蒸鱼,为什么也这么漂亮?】
【我再次实名羡慕龙哥,不知道谈这样的女朋友,到底是什么感觉!】
【不愧是学武的,看她的动作,我总觉的下一秒,她就得来套刀法表演!】
【为什么肉肉不是男的?我快要哭晕在厕所了!】
【是肉肉的话,女的也无所谓,我可以!】
【太帅了!我只能说帅呆了,酷毙了!】
【好想吃肉肉煮的菜,看起来太好吃了!】
【大师级的证书,做菜肯定好吃!为什么肉肉不是我的男朋友!!!】
【她好厉害!一个人应付四个灶台,还能美得行云流水,不见一丝慌乱!】
【原来厨师的时间管理这么强,失敬了!失敬了!】
【她明明是在做菜,为什么,我却觉得她像是在跳舞?】
【她这么瘦,手臂上居然有肌肉,颠锅的样子太绝了!帅了我一脸!】
【她切菜速度好快!那土豆丝切的,不知道的还以为是量好的!】
【而且,她做完饭之后,灶台还特别干净,我做完饭,厨房一片狼藉!】
【这些食材看起来,也太新鲜了!为什么我买不到?】
【对!而且海市的海鲜,怎么个个都这么肥美?】
【这些食材,都是蓝天农场送来的,是蓝老板来的时候搬进去的!】
【这些菜都是我喜欢的,怎么办?好想吃啊!!!!!】
【我很喜欢玻璃生菜,肉肉炒的生菜看起来青翠欲滴,肯定很脆很嫩!】
【我真的决定了!现在就去海市旅游!】
【楼上的,别来了!我就在这里,海市已经人挤人了!】
【对啊!再来海市就超负荷了!】
【你们这些吃货,动作也太快了吧?】
【唉呀!海市的车票已经买不到了!酒店也满员了!】
【什么!我哭死!就晚了那么一下,有钱有闲的人,这么多的吗?】
【不止呢!之后的一个月内,车票和酒店,都被预约满了!】
【啊!!我还想着到海市,能不能幸运的偶遇肉肉呢!】
【别想了!乖乖排队吧!】
【海市这里的空气太清新了!我觉得我的皮肤好像在做美容!】
【是的,这里真的很适合养老!我决定,要在这里买房子!】
【这里有好多银杏树和枫树,海市的市树,感觉已经被挤到了角落。】
【对啊!路边还有好多奇怪的花草树木,有一种树还可以自己放水浇花!】
【天啊!真的好美!我从来没见过这么多的花!】
……
……
正如网上所言,海市如今已经到了饱和的状态,现在不再对外开放了。
这种场景,海市的领导们从来没遇见过,领导们心里都五味杂陈,海市要崛起了呀!
随着游客的增多,海市的经济运转到达了高峰,各行各业都被带动起来。
从来没见过这么多外地人,海市本地人很好奇,这些游客甚至有很多,慕名而来的外国人。
现在的海边小院,是封闭式的拍摄,只有嘉宾外出时,才会接触到外来人员。
但因为明星都有团队,所以他们对外界的动静,还有这个综艺火了,还是有点了解的。
虽然火的不是他们,但他们也参加了这个综艺,综艺火了,总归是对他们有好处的。
银杏院的餐桌上,面对着一桌的美食,嘉宾们谁都没有想要饭前寒暄的意思。
因为,光是闻着味,他们就已经口水泛滥,迫不及待的,想要大吃一顿了!
宋珊是长辈,所以由她第一个动筷子,看着众人期待的眼神,她终于夹起了第一筷。
菜一入口,她就幸福的跺起脚,直呼太好吃了!众人闻言,纷纷朝着自己喜欢的菜下手。
空间井水种出来的菜,养出来的家禽水产,都无比鲜美,加上蓝音琳的大师级厨艺。
吃的八人非常的满足,没错!在宋珊等人热情留饭下,陈晨和陈卓廷也坐到了饭桌上!
他们是吃的开心了!蓝音琳却有点消化不良,这种尴尬的时刻,她只想逃回房间。
这都是什么抓马的画面啊!
她简单的吃了几口,等众人风卷残云的,把桌上的饭菜和汤都解决完,她就告辞溜走了!
没做饭的,都自动自觉收拾碗筷去洗了!
蓝音琳回了房间,一是因为尴尬,二是要洗澡,夏天的厨房里,不能说热,只能说是蒸炉!
她现在已经汗流浃背了,虽然她没有汗臭味,但身上黏黏糊糊的,感觉也是很难受的!
龙苏润看她上楼,知道她是要上去洗澡,就没有跟上去,而是和大家一起把碗筷收拾好。