他们来这边,主要是想买一些碗筷勺子,想选择款式比较特别的,可是她转了一圈都没有看到太好看的,走两步就有一家卖锅碗瓢盆的,但是每一家的款式花样基本上都是一模一样的,也没有什么太好挑的。
她空间里是有一些比较好看的锅碗瓢盆,但是她不能拿出来啊,要是被别人看到了,还不知道会咋想。
最终挑来挑去,童囡囡也挑花眼了,干脆让她母亲帮她选,陆云的眼光还不错,帮她选了一个白底青花纹的碗,勺子也同样是白底青花的。
“嗯……这个碗为什么跟其他碗放在一起的时候,看起来好像没有那么好看,但是单拿出来的时候,看着还挺秀气的。”
果然,像挑东西这种活,她还是不如她母亲。
“那是因为你挑花了眼,就想找款式好看的,可是这市场就这么大,款式也就这几种。”
“好吧好吧,我娘不愧是我娘!厉害。”童囡囡给她娘竖起了一个大拇指!果然父母的眼光跟他们孩子的眼光还是有点区别的。
陶楠楠抱着箱子打算走的时候,看到了旁边的茶壶,想着桌子上应该也要放点茶壶跟杯子,方便客户喝水。
这么重要的事情她差点忘了!于是果断的又买了一些茶壶跟杯子。
看东西差不多了,才抱着箱子跟母亲一起回去,回到招待所,看着他们抱着大箱子,小箱子的样子,有两个女孩子跑过来帮她们一起搬,客气的跟啥似的。
把东西搬到房间后,童囡囡又拿了一些大白兔奶糖递给她们,一直跟她们说谢谢,还一个劲的夸他们人美心善,可把她们给高兴坏了。
折腾了大概有十天左右,主要就是等那些桌椅板凳费了点时间,其他的没费啥事!
因为门面里面东西本来就是好的,只需要把里面的卫生打扫一下,东西摆放一下就行了,也没有什么东西需要搞。
想到三个月后她跟母亲就走了,于是果断的又招了三个人,并且全部都是女的!因为女的做事普遍要比男孩子细心。
其中有一个女的年纪会稍微大一点,在30岁左右,童囡囡最惊讶的是她竟然会识字,写字!所以由她做代理店长,有什么事情直接写信跟她沟通就行。
她告诉她们应该怎么制作冰粉,又把自己提前从空间里拿出来的红豆,花生,葡萄干,山楂,红糖,糯米粉以及糯米等等搬出来放在桌子上,教她们如何去制作这些配料。
又把红糖倒出来,教她们该怎么去熬红糖浆,她制作手法非常的熟练,教的也很细心,三个人学的也非常的快!对她从一开始的怀疑不信任,到最后连连称赞!
童囡囡制作好一碗给她们尝尝味,发现真的很好吃!冰冰凉凉又酸酸甜甜的,而且里面的配料非常的足,吃到嘴里别提多满足了!
她们感觉非常的新奇,因为她们从来没有见过这种东西,而这个冰粉制作更简单,只要把粉倒进热水里烧开,然后放凉之后再用刀把它划成块状,然后盛到碗里,加上他们制作的一些配料进去,最后再加一点红糖浆就好了,常起来冰冰凉凉的别提有多好吃了!
“这就是冰粉,制作起来非常的简单,总共就这几个步骤!因为后面天越来越冷,如果有客人想吃热的话也很简单,只要咋把冰粉在热水里烫一下,再把红糖浆热一下加进去就可以了。”
“至于这个冰粉,我每个月会给你们邮寄过来,至于数量我会根据你们每个月的销售额来制定,暂时先定10袋!如果卖的好的话,还会增加。”
“哎,行,后面店里有啥事,我随时写信跟你说。”林婶笑呵呵的,看着就是憨厚老实的人。
“嗯,辛苦你了林婶,另外只要你们好好做,年底我会额外的给你们发放一些奖金!”
“啊?还有奖金啊?”有个女孩子很惊讶,他们从来都没有听过,老板会在年底给员工还发什么奖金的,她们第一次遇到。
“对,只要你们做得好,年底肯定会有奖金。”
这个年代无论做什么都不容易,生活更不容易,既然她现在做了生意,也不想来回换人招人!所以只能用年底奖金来诱惑她们好好工作。
“嗯嗯,我们一定好好做!”小雅兴奋的握着拳头,年底有奖金,她一定要争取做到年底。
“啥叫我们一定好好做,就是没有奖金,我们也一定会好好做的,老板你就放心吧!”
旁边的方菊碰了下小雅,让她别这么兴奋,弄得好像没有奖金,她们就不好好干活一样,虽然自己也挺兴奋的。
小雅很不好意思的,吐了吐舌头,她太兴奋了嘛,没控制住。
童囡囡对于自己选的这三个人还挺满意的,林婶30多岁成熟稳重,憨厚老实,小雅才18岁单纯可爱,方菊19岁稳重心细!她每一个都满意。
“好了,现在冰粉你们都会了,我再教你们怎么去制作酒酿元宵。”
“酒酿元宵是不是就是元宵啊?”
“对!就是元宵但是,每个地方对它的叫法都不同,元宵怎么去做其实大家都知道,我现在主要教你们怎么去制作米酒。”
“米酒是啥?”
“就是加了米酒药发酵好的糯米,等它发酵好后,酸甜酸甜的,我先跟你们说怎么制作。”
童囡囡把做好的糯米盛出来,加了米酒药,用手把它和均匀,再按实,然后拿布把它盖起来,紧接着又去后面端出了一盆她早就已经发酵好的米酒放在桌子上,拿勺子给她们每个人都盛了一点。
“这就是米酒的步骤,等个三四天就可以了,然后你们现在尝的这个是发酵好的米酒,味道酸甜可口,用来制作酒酿元宵是最合适的。”
大家尝过米酒后都难以掩饰眼中的惊讶,酸酸甜甜的,她们还是第一次吃这种东西,想不到这个糯米饭发酵后吃起来竟然这么好吃。
“酸酸甜甜的,好好吃!”小雅一会就把碗里的米酒给吃完了,还拿着碗眼巴巴的望着米酒,她还想再尝一口。
“是啊,活了一把年纪还从来没吃过这种东西。”林婶也是忍不住感叹。
“这个东西我们可以用来做酒酿元宵,但如果有客人想单独买这个米酒的话,我们也是可以卖的,至于价格后面我会把它定好,到时候开业之前肯定会跟你们说的。”
“嗯嗯,那酒酿元宵是怎么做的呀?”
小雅已经迫不及待的想要尝尝酒酿元宵的味道了。
童囡囡拿勺子舀了一勺米酒放进烧开的锅里,等烧开后把早就团好的元宵放进去,然后加红糖,红枣,葡萄干,盖上锅盖煮开后又勾了芡粉,等它再次煮开的时候,才把炉子下面的进风口给堵上。
“以后这个米酒可以放在这个炉子上面煮,等它煮好过后把进风口给堵上,然后里面的煤球还会一直在烧,可以煨着它,让它不会凉,这样客人就可以吃到热气腾腾的酒酿元宵了。”
童囡囡一边说,手上的动作也没有停,给他们三个人每个人都盛了一碗酒酿元宵。
小雅迫不及待地尝了一口,烫的她的直吐舌头喊着烫,但勺子还是止不住的往嘴巴里放。
“太好吃了!元宵糯叽叽的!”
她已经不知道说了多少句太好吃了,但真的就是很好吃!真的是第一次吃到这种东西!
汤甜而不腻,元宵又软糯唧唧的,再加上里面还有红枣跟葡萄干,酸酸甜甜的,简直就是人间美味!
后面他们的生意一定会非常好的!
“怎么样?有没有什么想法?”看着他们三个人满足的模样,知道肯定是没啥问题,但还是想知道她们的想法。
“有!”小雅举手。
“你说。”
“可以再来一碗嘛??”
沉默了一会,突然大家都笑了起来,小雅很不好意思的挠挠头,是真的很好吃嘛!
忙活了大半个月,总算把所有东西都准备好了,一切就绪准备开业!童囡囡还给他们的小店起了一个名字叫童家冰粉。
开业当天,童囡囡跟她母亲早早的就去了店里,店门口挂满了红色的绸布,两边挂着大地红鞭炮,她跟母亲分别用火柴点着后赶紧退回来,过了三秒钟后鞭炮噼里啪啦的炸开,地上飘满了红色的碎纸,气氛好不热闹。
不少从门口经过的人都停下脚步,议论纷纷的。
知道这边有一家小店开业,只知道是卖吃的,但是具体卖的是什么没有人知道,现在他们总算是看到了,叫什么冰粉。
“冰粉,这是啥?没听过啊!”
“我也没听过,也不知道好不好吃,听说还有什么酒酿元宵。”
“元宵?不就是我们吃的那个,用糯米粉团的那个圆圆的丸子吗,那个东西有什么好吃的。”
“不知道,但是看着好像还挺新奇的,我还挺想进去尝尝那个冰粉的味道,就是不知道价格贵不贵。”